营养早餐计划实施细则
三岔河镇雪华中心校营养早餐计划实施细则 为全面贯彻落实临沧市教育工作会议和临沧市推进农村中小学寄宿学生早餐计划方案视频会议精神，进一步规范农村中小学寄宿学生早餐计划实施与管理，依据《凤庆县农村中小学寄宿学 、生早餐计划实施方案》《凤庆县农村中小学寄宿学生早餐计划管理细则》结合我中心学校实际，特制定本细则。一、指导思想： 以科学发展观为指导思想，坚持以人为本，和谐发展，把促进学生健康成长作为教育工作的出发点和落脚点。切实改善中小学生的营养状况，增强学生体质，促进学校后勤管理水平的提升，努力实现学校教育又好又快发展。二、领导小组及职责： （一）领导组 组 长：张绍斌 副组长：鲁映忠 杨继学 成 员：罗永德 鲁明强 张春富 彭新富 段应祥 杨志富杨文华 （二）各自职责 组长张绍斌职责: 1、负责“营养早餐计划”全盘工作； 2、对教师、学生作好宣传教育 副组长鲁映忠职责： 1、协助校长做好“营养早餐计划”工作，负责联系鸡蛋供应，接收工作； 2、负责各部门之间的协调联系，对出现的问题及时请示汇报，讲中心校及上级部门的要求及时安排到位； 3、负责“营养早餐计划”的卫生管理及安全工作。 副组长杨继学职责： 1、协助校长做好“营养早餐计划”工作。 2、认真摸底、了解，统计确定享受鸡蛋的学生名单； 3、认真审核好付款凭证、附件、发放鸡蛋的图片资料 4、做好项目实施情况收集，建立健全
实施项目档案。 5、按月总结上报项目实施情况。按时申报项目资金，确保工程资金到位（到账户）。 6、掌握营养早餐计划实施动态，及时上报相关材料。 组员罗永德、张春富职责： 1、负责澄清“营养早餐计划”实施对象的人数； 2、做好“营养早餐计划”的宣传工作； 3、协助完成相关工作及业务。 组员鲁明强职责： 1、安排经费分配、保障资金，票据收取（哪怕是普通的二联单也要收集好）工作，确保鸡蛋按时供应； 2、协助各村做好物资采购验收工作。并收集好付款凭证、建立好采购鸡蛋台账。 组员彭新富、段应祥、杨志富、杨文华职责： 1、负责所属学校“营养早餐计划”全盘工作，对安全卫生负总则； 2、负责所属学校联系鸡蛋供应，接收工作 3、检查接收所属学校鸡蛋，做好接收资料整理上报工作； 4、对所属学校煮熟的蛋进行验收，确保鸡蛋质量过关；安排人员煮熟后发放给学生。 5、每学期开学后，学校要按实际寄宿学生人数进行如实申报，并将享受对象名单在校园内外进行公示，接受社会和群众的监督，同时留下相关的影像资料。 6、发放蛋并做好登记上报工作。收集好付款凭证、建立好采购鸡蛋台账。建立发放登记签册。学校要建立相关台账，每天发放鸡蛋要由学生本人签字，并将当日发放的鸡蛋留样观察两天。每次鸡蛋采购入库要由相关人员验收签字，做到不同来源的鸡蛋分别放置。每月学校要对采购入库、出库加工、发放、保管（采购）过程的损失等进行登记核算，做到日清月结。 班
主任及科任教师职责： 1、做好对学生的宣传教育工作，加强食品安全宣传教育、培养学生对安全隐患食品的自查甄别能力。做好卫生健康教育工作。 2、指导学生科学食用，发放前要给学生讲饮食卫生知识，防止因食用鸡蛋引发不安全事件。学生必须在班主任的看护下当场吃完。 3、认真摸底、了解，确定享受学生名单； 4、认真做好村组安排的工作任务。三、工作实施具体步骤： 2011 年 9 月开始，在所属各校在校生寄宿生中（含学前班）实施每生每天一个营养早餐计划，每星期一至星期五发放。四、经费。 先由中心校垫付部分资金，每个月底，中心校按学校实发鸡蛋数进行审核并报县教育局、财政局按学校实安排相关经费。 各村组在中心校管理指导下，负责具体实施。五、实施程序。 各村组学校要在中心校管理指导下负责鸡蛋的采购、加工、发放工作，负责每天早上给每个学生发放一个可食用的熟鸡蛋。六、工作要求 1、各校各位教师要严格按照《三岔河镇雪华中心学校关于寄宿学生营养早餐计划实施管理办法》和《三岔河镇雪华中心学校关于寄宿学生营养早餐计划工作责任书》的要求做好相关工作。 2、提高认识。加强领导，义务教育阶段对家庭经济困难学生实施“营养早餐计划“是党和政府关心学生生活，增强学生体质和健康水平的有力举措，是改善民生，推进和谐社会的一项民心工程，我们务必要高度重视，确保这一惠民政策落到实处。 3、各学校要建立以村组长任组长的项目实施管理领导小组，
负责项目实施。采购要走正规渠道，建立采购索票索证制度和登记台账。加强加工安全管理，当天加工当天发放完。确保鸡蛋质量，确保学生食用安全。建立发放登记签册。 4、夯实责任，确保落实，学校全体教师要以对学生安全高度负责的态度，做好这项工作，要增强责任感，树立服务意识狠抓方案落实，确保雪华中心校“营养早餐计划”顺利实施。 5、各学校要随时向中心校报告发放过程中发现的新问题，认真接受各相关部门的检查和审计。
