孩子营养饮食方面的调整方案
孩子早餐的明智选择：
目前，许多公司不惜重金打广告，试图动摇家长和孩子，让他们买那些高糖的谷类早餐。 2023年耶鲁高校的一项调查显示，在售的孩子早餐谷物与家庭制作的谷物相比含糖量高85%，膳食纤维的含量少65%，钠含量高60%，而且根本不会提额外增加到早餐里的那些不必要的热量。毫无疑问，这是导致儿童肥胖流行的主要缘由之一，我们的确是时候给我们的孩子供应更好的食物选择了。50%的儿童早餐不科学
该讨论包括91名5-12岁的志愿者，包括母语为英语和西班牙语的儿童。将这些孩子分为两组，其中一组供应高糖谷物，另一组供应低糖谷物。此外，这两组均供应低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。
尽管这两组的孩子摄入相同数量的卡路里，但热量的来源食物不同。高糖谷物组，主要吃含糖的谷物，而低糖谷物组的早餐选择则包括新奇水果和果汁。得出的结论是，孩子们很兴奋自己选择食物，他们不拒绝低糖的谷类食品，而且能从自己选择的水果和果汁中获益。
所以，家长们不要担忧你的孩子会拒绝吃早餐，假如你已经给孩子吃低糖的谷物，他们会吃它，但你需
要给他们供应一些补充食物，如香蕉、浆果或100%纯果汁，供应能让孩子们满足的早餐还有很长的路要走。
由于孩子胃口很小，而且多数孩子厌烦每天吃同样的东西。所
以假如家长能将一些简洁的食谱每周变来变去，可以起到很好的效果。其实，预备孩子的早餐并不是一件难事。好的早餐，不管是中餐还是西餐，都可以在10分钟之内做好。西餐食品你可以选择牛奶加烤全麦面包片，面包和牛奶可以同时加热，只需3-5分钟时间；泡一碗速食燕麦片或混合谷物片，再榨一杯新奇果汁也就5分钟时间，水果可以头天晚上就预备好。孩子的早餐别这样吃
中餐食品是我们拿手的，头天晚上预备好包子、煎饼、蛋炒饭之类食物，早上热一下，同时预备一碗热豆浆，三五分钟足够；假如可以，将富有的饭菜提前分出来，晨起做一份盖饭。此外，外面的快餐也是不错的选择，但要保证低油低糖，有主食、豆制品或肉类或奶类、蔬菜水果，就是合格的早餐了。
幼儿能吃全麦食品吗：
“吃全麦更健康。可是并不是全部人群都适合食用。养分专家指出，全麦食品及粗粮不利于孩子的养分汲取，因此应当少吃。
1、全麦食品也需健康食用
白面包虽然在加工过程中，纤维素、矿物质和维生素丢失得多，但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪，能为孩子的生长发育供应能量。而最为家长推崇的'全麦面包和粗粮，却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的汲取。因此，全麦和粗粮的摄入不宜过多，通常不要超过主食总量的1/4。
为了保证矿物质和微量元素的摄入，除了限制粗粮，还需要多吃蔬果。但齐可民也指出，在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。比
方，孩子怎样都不爱吃某种蔬菜，家长却偏偏要逼他吃。其实，蔬菜
中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得，如孩子不爱吃胡萝卜，可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素A和胡萝卜素；不吃土豆，可以
让孩子从香蕉里摄取钾。当然，这不是给孩子不吃蔬菜找理由，从平
衡饮食的角度来说，该吃还是要吃，只是某些时候，家长也可以变通
一下，用替换法将孩子的养分补上去，解决孩子的饮食问题。不吃早
餐影响同学智力发育和身体健康
2、2岁宝宝可接触全麦食品
婴幼儿时期的宝宝消化系统尚未发育完全：唾液分泌量少，牙
齿少，咀嚼力量差；胃容纳量很小，胃壁肌肉不发达；肠壁较薄，渗透
性好。全麦中纤维素含量较高，食用后对宝宝的肠胃有肯定刺激。
3、接触全麦，2岁开头
虽然全麦食品有种种的好处，但对于0-2岁的婴幼儿来说，全
麦食品不过是一种阻碍他们享用其它“美食，影响他们健康成长的障
碍罢了。那么应当什么时候开头给宝宝吃全麦食品才是对身体有益呢? 2岁以后，牙齿差不多长好了，胃肠功能发育基本完善了，是
时候向宝宝的膳食中增加全麦食品以增加他们纤维素的摄入量了。不
过要留意的是，刚刚开头吃的时候不宜过多，每天不要超过30克，
而且最好分开吃。由于摄入太多的纤维会有负面作用，如抑制进食，阻碍对钙、锌、铁的汲取等。纤维素还能够增加粪便的体积，让排便
频率加快，一般婴幼儿都不建议多吃。宝宝食谱中的禁忌食物过敏的小儿可多吃枣：
凡有过敏症状的患儿，可以常常吃些红枣，因红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷，可阻挡过敏反应的发生。
医学专家讨论发觉，红枣中含有大量抗过敏的物质环磷酸腺苷，可阻挡过敏反应的发生。凡有过敏症状的患儿，可以常常吃些红枣。详细服用方法如下：
1.红枣1枚，水煎服，每日3次。
2.生食红枣，每次10克，每日3次。
3.红枣10枚、大麦100克，加水煎服，口服2至3次。
以上均服至过敏症状消逝为止。红枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿，大量食用会导致腹脘胀、食欲不振，故一次不宜食用过多，湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
喝蜂蜜有助于孩子汲取养分：
偏食的儿童简单消失微量元素缺乏，其中最常见的就是缺铁，在日常食物中，董大夫给家长推举的养分品是蜂蜜。宝宝食谱大有学问
我们许多的家长都是会在孩子长身体的时候给我们的孩子供应各种的养分的，但是有的时候我们的孩子其实并不需要那么多的养分物质的，在这个时候我们其实可以给我们的孩子喝点蜂蜜就好了。
只要孩子没有消失偏食状况，就没必要刻意地去给孩子吃各种养分品。北京儿童医院内科董丽娟主任医师提示家长，假如真想额外补充一些养分，蜂蜜就是很好的自然养分品。
儿童特地吃养分食品不仅没必要，还会起到相反的作用。一些
儿童养分品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂，会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用，有些养分品中还含有微量的激素，会影响儿童的生殖系统发育。
董大夫指出，偏食的儿童简单消失微量元素缺乏，其中最常见的就是缺铁。但即使是消失了微量元素的缺乏，也是可以通过日常饮食进行调整的。董大夫说，让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物，就能基本解决这些问题。小儿难养冬季小儿健康饮食全攻略
假如还是不放心，或者发觉孩子有头发发黄、口角简单发炎、爱长口腔溃疡、常常感冒等状况，家长就需要带孩子去做一次微量元素检测了，然后依据检测结果，准时调整孩子的饮食方案。
在日常食物中，中药健康网给家长推举的养分品是蜂蜜。她说，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，特别有利于人体消化与汲取，而且其中含有丰富的钾、铁、锌等微量元素和矿物质，可使孩子的牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增添反抗疾病的力量。
其实对于我们的孩子我们虽然是最好给我们的孩子足够的养分的，但是其实有许多的时候我们最好能让孩子在日常饮食中汲取养分就可以了。
