盘点中国十大名茶，你最喜欢哪一种？
茶，是接待亲朋好友的必备物品，我们每个中国人的家里或多或少都会备一些茶叶，在节日聚会时拿出来招待大家。这是我们中国几千年来流传下来的文化。据文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶叶树。《尔雅‧释木》：“槚，苦荼（即原来的“茶”字）也。”就提到了“茶”这个字，茶的古称还有荼、诧、茗等。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。那么今天，我们就来盘点一下中国的十大名茶，看看你喜欢的那款茶，是否在其中？
一、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史 。最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为'御茶'，西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁
平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，'院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。' 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
二、江苏碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称'洞庭碧螺春'。当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道'香得吓煞人'，由此当地人便将此茶叫'吓煞人香'。到了清代康熙年间，康熙皇帝
视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得'吓煞人香'其名不雅，于是题名'碧螺春'。此茶有悠久历史，早在唐朝时就被列为贡品，在清代康熙年间更是成为年年进贡的贡茶。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名'碧螺春'。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，中国十大名茶之一。
