酒店实习日志30篇：酒店实习日记

优质实习报告在您身边/双击可除

酒店实习日志30篇：酒店

实习日记

这篇关于《酒店实习日志30篇：酒店实习日记》，是

特地为大家整理的,请大家参考！

酒店实习日志30篇：酒店实习日记

实习日志（11）

今天，在我站了一天的疲惫之下，我总结什么是一个

优秀服务员具备的：热爱工作、迅速熟悉工作标准和

方法、要有勤奋

的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要

以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合

作。

实习日志（12）

前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这

每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首

优质实习报告在您身边/双击可除

先是“热爱工作

”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你

就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐

的人们获得健康、

能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同

凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法，因为为了

自己的企业和自己在

激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并

胜任工作，以提高工作效率。

实习日志（13）

要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头

工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我

们要做到腿勤、

眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一

勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤

奋成功的大门

就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比，自信

是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服

各种困难，相信自己

是秀的。今天我理解到这两点，相信我明天一定能更

有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

优质实习报告在您身边/双击可除

实习日志（14）

还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作

中的不公平，我将会在往后的实习中体会，并慢慢地

了解其中的重要性

。完善我的个人素质，提高自己的综合水平。努力将

实习中的每一个内容都做到。迎宾、问候客人，呈递

菜单并点菜及酒

水，上菜服务，餐间服务，餐后整理工作等，让我学

习的还很多。

实习日志（15）

、在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一

些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察

和经理及同事的细心

教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底

就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，

它也象是人与人之

间的一种交道，你要学会很多原则与方法。这当中多

亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。

实习日志（16）

优质实习报告在您身边/双击可除

今天看到了几篇关于酒店管理的文章，我懂得了服务

意识的提高是酒店赢得顾客的关键：对于一个酒店来

说，服务是形象之本

、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服

务意识的提高所以平时我们应做到：微笑露一点，行

动快一点，脑筋活一

点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大

一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。而在

饭店的任何一个角落

都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、

谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人

永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化

不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升

着整个社会的素质与

涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多

了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人

对此都应非常熟悉

,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他

才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而

言,他们来到这里

或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基

优质实习报告在您身边/双击可除

本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需

要有一种功能,能够

凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介

绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径

指点。这样,饭店才真

正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解

困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金

钥匙文化就是典

型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

实习日志（17）

所学知识要用到实际工作中，需实践的经验，要下大

功夫。在当服务员的过程中，我总把自己当作是个管

理者来看待公司的日

常工作，从一个的角度来考虑着一些问题，总想着用

所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去，但

我发现，储存

在我脑中的知识少之甚少，即便是些管理方面的知识，

都未能想起一些，更何谈得来运用。那时我才发现我

所学到的并没有那

样的丰富，掌握的并没有那样的牢靠，就象一个不会

打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之

优质实习报告在您身边/双击可除

后，我是否也会象现

在一样，没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了

一种紧迫感，让我学好学更多掌握更多的紧迫感，大

学四年并不漫长，

也并不空闲，需要我们学得其实很多，只是我们还没

有真正的发现。所以我还在不停学习的过程中不断进

步。

实习日志（18）

通过在文津国际酒店实习的这段时期，我明白了许多

道理。对待客人我要以礼相待，微笑相迎。无论是谁，

只要是来到酒店的

，我都会向他们致以诚挚的敬意。送之玫瑰，手有余

香。当客人感到温暖时，他人同样会回馈他的感激，

这样不仅能让你我他

每天都有一个好心情，还能增加我的工作热情和加大

酒店的客流量。

实习报告(19)

实习期间，许多生活习惯和学校生活不同。这样更能

让我体验到在这个岗位上的艰辛与快乐。起早贪黑的

工作让我学会如何更

优质实习报告在您身边/双击可除

好的安排自己的工作与生活时间。让我忙中有感，感

中有乐。酒店是实习生活给我了许多有用的社会阅历，

让我在今后的工作

生活中更有自信。

实习报告(20)

在文津酒店实习的过程中，我明白了合作的重要性。

一个人并不能包揽全部的事务更不能够将一些事情做

得完美，只有靠团体

协作，才能将个人能力发挥到极致，才能将一天的工

作做到完美。我明白了，如何与人相处，如何待人接

物，如何在团体中帮

助集团做到。

实习报告(21)

刚到酒店时,认识了一位作推销的肖大哥.只要有空就

会跟我门说要怎么成功,人生要有梦想之类之类的话.

刚开始他给我的印象

是个挺有报复有文采的人.他也曾经劝我说涉及一下

那个行业.说实话我也确实心动过,但跟父母交流后他

们就说离这类人远点,

因为他们只是想要业绩.在此我没有说肖大哥是个坏

人,有时候也挺可怜他被人利用而不自知.

优质实习报告在您身边/双击可除

时间久了有时候就发现这些处于社会底层打工的人有

些是精神有点问题的,这是被社会形势所逼迫的

吧.1000多块的工资要租房

子养孩子老婆,这些钱能干吗呢?再想想自己,同样是

1000多的生活费,不用供房不用养人,对于我来说就已

经不够了.若是伙食费

还能有点剩余.只要一出门逛街,那真的是一点都不会

剩的了.

处于社会底层的人,确实有着那些远大美好的梦想,有

时候梦想可以实现.但如果现实一点来说,空有那些梦

想又有什么用呢?

现在很庆幸自己能在不错的环境中成长.很庆幸.....

实习报告(22)

今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有

200人的餐.忙也忙不过来,还问了宴会派借人手.但是,

每次过来帮忙的人为

什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难

道我们不是一个团队？从帮忙的时候就能看出一个人

的人品，有些是干得

比什么都多，有些却是傻傻的站在那。这就是酒店的

员工不够团结，像盘散沙。这就是酒店的质量为什么

总提不上去的原因。

优质实习报告在您身边/双击可除

我不是在这里说些消极的东西，而是客观的表达我对

现在这酒店的看法。夜已深，只有说这么多，晚安！

实习日志（23）

对于上次写的报告我体会到了社会带给我们的压力和

作为一个公民应该具有的社会责任感。让我知道工作

的不容易，也让我树

立了这样的信念：拥有作为一个服务员应该有的责任

与义务，做好本分工作。努力在今后的工作中做到更

好。我坚信，只有做

好自己的本分工作，坚持团结协作精神，才能得到更

多的肯定。

实习日志（24）

酸是煎熬在每天盼望着发工资的和生怕犯下一点小错

而被扣奖金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯

定于赞扬中;苦在每天

起早贪黑却又在繁忙而努力的工作;辣在客人们偶然

对我的不友好。但这些都汇聚了我这些日子的艰辛汗

水，也换来了一生宝

贵而丰富的社会阅历…

明天 大家要好好加油！

实习报告(25)

跟同事们打成一片，有时候会大家八卦一下领导门咋

优质实习报告在您身边/双击可除

滴咋滴。虽然上班的时候对领导们的印象不好，但是

和别人八卦也是一种

泄愤啊。现在想想好怀念那样的日子。傍晚吃完饭后

到清华走走消消食。再回到旁边的书店逛逛然后赖在

那里不走。那是单纯

又快乐的日子，让我可以忘掉工作上的累和痛。

喜欢和单纯的人呆在一起，让我感觉世界不那么复杂！

实习日志（26）

有时候上班上着上着，会有一种莫名的孤独感，感觉

身边的人跟自己都不是同个世界，存在很大代沟。特

别是跟厨师讲话的时

候，让我深深体会到南北方的差异。他们讲话讲了好

几遍我都听不懂，这种时候往往就挨骂。可是心里的

委屈只有自己知道。

可以孤单，但不许孤独。可以寂寞，但不许空虚。可

以消沉，但不许堕落。可以失望，但不许放弃。

实习日志（27）

我喜欢看那些让我笑的人，就算在我不想笑的时候。

最近看了一个视频，当一个人在地铁上笑很久的时候，

他是会带动旁边的人也笑起来，最后整节车厢都在狂

笑。这种笑是没有

优质实习报告在您身边/双击可除

理由的发自内心的笑，笑到发七笑到流泪。现在好想

过那种生活，可每每见到酒店的人都让我有种很压抑

的感觉，就像进入到

后宫一样。特别是换上工服的时候,有感受到浑身的不

自在.

也许,这就是社会吧!

实习报告(28)

每个人的心里都潜藏着一条悲伤的河流.你有你的疼

痛,我有我的艰辛,并非不懂,只是无暇顾及.如人饮水,

冷暖自知.想要稳存

永生,只需嘴角上扬,那就是最最美好的故事.

实习的生涯是痛苦的,无论是心理上还是身体上.但有

时客人的一个微笑就足以让我感到所有的付出都是值

得的.

当然有时候也会碰无理取闹的客人,很累,讲不清楚.这

些事看多了以后只会更好地告诫自己怎样去当一个更

有素质的人.别人是

什么样的我管不着,能改变的,只有我自己而已!

晚安北京!!!

实习报告(29)

今天来说说宿舍的问题.酒店的员工宿舍环境还行,但

房间却是十分的小.天天开着个30度的中央空调,在宿

优质实习报告在您身边/双击可除

舍里基本都不用盖被

子.北方的天气较南方的天气要干燥上许多,南方人来

到北方怎么样都是很难习惯的吧.

宿舍又搬进来一个女孩,本来宿舍就很小,再多加一个

人又显得更加拥挤了.四个人,只有我和Apple姐是同

个部门的。这样住在

一起，见面的机会 也不多。但酒店就是这个样子吧，

人于人之间不会有什么真感情在。剩下的只是人的孤

寂........

实习日志（30）

因为酒店的地理位置，其所在的地方真是太好了，各

种高校环绕。使得酒店周边晚上出现各种地摊，夜市。

在这种地方吃吃喝

喝真的感觉幸福无比。但同时又发现，现在的花钱速

度比以前快了很多，都归结于那些无用的东西吧。

现在想想学校，当初怪它的地理位置偏僻，但是如果

搬到像这种地方来的话，一个月不要几千生活费怎么

行。看来位置偏也有

位置偏的好啊。

和同学来这里可以感受到这边的文化气息，但是如果

让我看到酒店的人又给人一种压抑的感觉。所以每每

下班以后都经常去找

优质实习报告在您身边/双击可除

同学玩，为的只是平复我那颗压抑的心。

实习日志（31）

现在习惯了每天早起的生活，习惯了顶着寒风跑进酒

店，习惯了换上衣服压抑的感觉，习惯了在6点半的

时候吃这索然无味的

早餐，更习惯了早上那种茫茫碌碌收盘子和各种吵闹

的环境。没有办法改变环境，只有自己的顺从。

每天都可以看到那些傻逼领导，在电脑旁边肆无忌惮

地聊天。我也从不过去融入他们的生活，总让我觉得

她们和我不是一个世

界的人。有时候一个人在餐厅享受那种孤独，度日如

年，三点半一过，又回宿舍休息，什么都不想做，在

床上躺着数着指头盼

望着实习的日子快点过去。幸运的是，现在离实习结

束还有几周了。想想也快，半个学期就在浑浑厄厄的

状态下度过。身体上

可以感觉明显的疲劳，但心里的劳累又有谁懂呢？

实习日志（32）

一个人久了，除了寂寞点好是蛮开心的。一个人久了，

会慢慢变得成熟起来。一个人久了，会比以前更爱父

母。一个人久了，

对所有的节日大多没什么期待。一个人久了，听到别

优质实习报告在您身边/双击可除

人一对对的很甜蜜，心里多少还是会有些介意。一个

人久了，会越来越理

性，越来越现实。

现在给父母打电话，在电话的一边总是想流泪，往往

我都会忍住不哭，我不想他们担心也不想让他们知道

我在这里过的是什么

样的日子。现在回想起来特别是第一天刚刚来的时候，

一个人拖着行李箱在这个陌生的环境游走，真的让我

深深体会到北漂人

民的痛苦，为了那区区不点的生活费，累死累活，但

他们有的是目标。而我呢？我来这又是为了什么？

当初再多的信念如今也一点点地磨灭，看着别人都在

大街上忙碌穿梭，竟然觉得现在像只无知的小丑，在

这个现实的社会被别

人玩乐。

今天我不是说要放弃，只是想吐槽一下现在的生活状

态。

生活是要继续，而我，也会坚持地继续走下去。

实习日志（33）

我们总是在意别人的言论，不敢做自己喜欢的事情，

追求自己想爱的人，害怕淹没在飞短流长之中。其实

没有人真的在乎你在

优质实习报告在您身边/双击可除

想什么，不要过高估量自己在他人心目中的地位。被

别人议论甚至误解都没什么，谁人不被别人说，谁人

背后不说人，你生活

在别人的眼神里，就迷失在自己的心路上。

实习日志（34）

多微笑，做一个开朗热枕的女人，多打扮，做一个美

丽优雅的女人，多倾听，做一个温柔善良的女人，多

看书，做一个但丁内

涵的女人，多思考，做一个聪慧冷静的女人。记往为

自己而进步，而不是为了满足谁，讨好谁~

一句话：女人万岁~！！！

实习日志（35）

不用去羡慕别人所拥有的幸福，你以为自己没有的，

可能在来的路上，你以为别人所拥有的，可能在去的

途中。生命中有一些

人于我们擦肩了，却来不及遇见，遇见了，却来不及

相识，相识了，却来不及熟悉，熟悉了，却还是有要

说再见。对自己好点

，因为一辈子不长，对身边的人好一点，因为下辈子

不一定能遇见。

实习日志（36）

优质实习报告在您身边/双击可除

今天是个好日子，某一同学来北京打酱油，结果我们

北京党就出去迎接了。一下班匆匆赶去新中关，见到

了许久不见的同学，

晚上一起跑到北海公园那边吃饭，结果竟然在门外排

队等位的时候又碰到了南宁人过来跟我们说话，好巧

不巧。一起吃吃喝喝

，让我忘掉了上班的痛苦，和同学在一起的感觉很奇

妙，总是能很快忘记一些不开心的事情，然后全身心

地投入到自己原本的

角色当中去。和他们在一起的感觉很爽，这又让我想

快点回南宁了，和大家一起费一起玩的无压力状态。

恩，在坚持几周，美好的生活就在眼前了，加油！

实习日志（37）

快要走了，我想在这里说说她———apple姐。起初刚

到西餐厅见到她的时候，还以为她在这已经很久

了，当初还以为她

30岁了，之所以叫apple，是因为脸红得像苹果一样。

上班的时候只要我们遇到什么困难都会过来帮忙，虽

然她人不够自信，

但也许她不知道，只要有它在身边，我就有一种踏实

的感觉。跟她深入了解后才知道比我也大不了几岁。

晚上有时候一起吃饭

优质实习报告在您身边/双击可除

，然后去校园里散，这种惬意的生活确实是我所追求

的。她是个很勤奋的姑娘，只要一有空，就去北大的

自习室里看书，这么

好又善良的一个人，我只能说她命运不好吧，若是生

在像我们一样的家庭里，生活也不用像现在那么痛苦

了吧。

实习日志（38）

酒店人走了又来来了又走，实习了才知道造成酒店人

员流失的因素就是领导了吧。在一个猪一样领导的底

下干活，任谁都

会不愉快的。每次看到别的员工和领导在领位台前聊

的欢欢乐乐，在背地里却骂得比我还凶，是不是在酒

店里都要带着副面具

生活？还是只有中国这样？所以中国的酒店业才不如

别人那样壮大？

实习日志（39）

明天是在这酒店实习的最后一天，其实接近年尾，人

也越来越少了，这些天工作也不累。就是一心想回去

了，想回到那温馨的

小窝，想回学校看看老师，还有那久违的元旦通宵。

想念满是操场的人跳着兔子舞，想许个简单的愿望把

优质实习报告在您身边/双击可除

它贴在满满都是愿望

的许愿墙上。

半年来，自己的梦想越来越简单，就是过自己想过的

生活。实习的日子让我感觉已经远离了原本的生活，

想着这些郁闷的情绪

可以靠学习来排解。但一下班又累得不想动一个指头，

这几个月的时间算是浪费了。由此也看出来我真是个

自律性不强的人。

希望下个学期能好好改变这种状况，让自己忙碌起来！

实习日志（40）

这篇是最后一篇实习报告,也就是当作是实习半年的

最后总结吧.

这半年来有酸有甜有苦有辣,现在回想起来也觉得时

间过得飞快.我也总以为在实习结束的时候也许会怀

念在校外的日子,但事

实却相反.在家坐在舒适的大床上回想半年的点点滴

滴,简直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在傻逼领

导下工作是有多么痛

苦,忘不了于酒店人的各种交际,更忘不了在我想要放

弃之际同学跟我说的各种鼓励.

本以为我足够坚强,能在没有亲朋好友的陪伴下渡过

这半年.因为有了他们,让我这半年的生活不会脱离正

优质实习报告在您身边/双击可除

常轨

迹.过了8小时枯

燥无味的生活才能赢来原本正常的生活.正巧这半年

又有各种长假,可以到处去跟朋友high。国庆的北京各

种逛还有平安夜的跨

夜，即使第2天还有工作，但是这也是可以让我忘记

工作痛苦的途径。虽然可以预料到隔天的工作是有多

么累，但我也不

会后悔，因为和那帮朋友门在一起是最快乐的。现在

想起来，还要感谢我的主管，从来没有给我安排晚班，

工作时间也都是那

么固定。

我没有老师说的那么伟大，可以什么方面都往好处去

想，只能尽自己的力量不要把坏情绪带给别人。总之，

这次让我感触

最深的就是感恩，感恩我的领导，毕竟你们也教会了

我为人处事的道理，感恩工作上的伙伴，是你们的帮

忙让我没有累死在酒

店，感恩现在在北京的朋友，是你门的陪伴让我度过

这漫长的半年，还有我的亲人们，是你们的叮咛，让

我没有忘记即使在寒

冷的冬天，我也是个有人爱的孩子！

优质实习报告在您身边/双击可除