电饭煲排骨粥的做法有哪些

本文整理于网络，仅供阅读参考

电饭煲排骨粥的做法有哪些

电饭煲这种电器的功能是非常强大的，不仅可以用来蒸米饭，

还可以用来煲汤，而且使用起来也非常的方便，很多人都喜欢用

其进行制作排骨粥，制作出来的排骨粥不仅味道非常好看，而且

排骨也会变的非常酥香，由于排骨中的含钙量很大，所以可以起

到补肾益气以及健身健体的功效，那么电饭煲排骨粥的做法有哪

些?

第一，电饭煲排骨粥的做法有哪些?先将切好的排骨浸泡5分

钟左右，然后洗净。把洗好的排骨放进电饭煲内，添适量的水，

开火煮(有大火可以开大火进行煮)。水开后大约煮2分钟，锅内

就会有很多浮沫，现在就要关火把排骨取出洗净，锅内的水倒掉

并把锅洗净重新添水，把洗净的排骨大火煮开继续煮10分钟，开

锅放盐适量，花椒少许。有中火开中火煮10分钟，开锅放葱段和

姜片，继续中火5分钟。开锅放鸡精少许，味精少许(记住是少许，

多了的话会影响排骨本身的鲜味和味道)。转小火5分钟。放进去，

开火进行煮，如果还有浮沫请重复此步骤，一般1-2次浮沫就会

被洗净。开锅放香菜。好了，简单的排骨汤就这样做好了盛出来

就可以享用了。如果自家的电饭煲没有高中低火候，那么全程一

个火候也能完成，全程大约20-25分钟，根据上面的步骤进行时

间区分就行，但是要记住放料的顺序。

第二，排骨用清水浸泡30分钟，洗净备用。排骨，同生抽、

老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀，戴上一次性

本文整理于网络，仅供阅读参考

手套，给它多做按摩。腌制30分钟以上。大米洗净，放到电饭锅

里，用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。

盖上盖子，插上电源，按“煮饭”键。米饭快要熟时，把萝卜丁

放进去，焖煮。“保温”键亮灯时，不要急着把电源，让它再焖几

分钟即可。

电饭煲排骨粥的做法有哪些?以上内容详细的介绍了制作方

法。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、

骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。