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淮安美食的作文
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木
棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优
秀文,必成天上比翼鸟!
身为一名吃货,爱吃的东西肯定是数不
胜数,但我最爱吃的,还是淮安美食——
蟹黄汤包。星期五晚上,爸爸带我去吃
这样美食。我点了一笼鲜肉的和蟹肉的,
在吃之前,我拿了一个小碟子,倒了写
醋,蒜泥和葱花,然后搅拌均匀。还没
端上来,浓郁的香味就扑鼻而来,令我
不禁垂涎欲滴,这香味就能轻而易举的
勾起我想吃的欲望,何况品尝了。不一
会儿,两笼热气腾腾的汤包就呈现在了
我的面前,我两眼发光,拿起筷子就想
开动,完全把这次来的目的抛到了九霄
云外。爸爸赶忙制止我:唉唉!你别光
顾着吃啊,你来吃是为了写作文的,别
把这事儿给忘了!”我一拍脑袋,如大梦
初醒般:“对呀,我怎么把这么重要的事
儿给忘了呢?”我先细细的观察它的外
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形,扁扁的,哪像包子,倒像个泄了气
的皮球,我拿起筷子,夹起其中一个,
把它轻轻提起,里面的汤汁就像个顽皮
的孩子,一会跑到“跑”到左边,一会又
“跑”到了右边,看的我胆战心惊的,我
动作都不敢太用力,生怕里面的汤汁会
“破皮而出”。我向服务员要来一根吸管,
先把汤包咬一个“小窗”,然后把吸管轻
轻的戳了进去,我小口小口的吮吸着里
面的汤汁,我就喜欢这样极慢的吸,让
蟹黄粒和汤汁在口腔中相撞而融为一
体,整个口中都充斥着这种味道,最后
汤汁包裹着蟹黄粒快速的划过我的喉
咙,那feel真是太爽了!把汤汁吸完后,
把汤包放在小碟里,沾了些许醋,“啊呜”
一口,我把整个汤包都塞进了嘴里,哇!
真是太美味了!肉香和醋香在那一刻相
交,让我的味蕾霎时间得到了释放,我
三下五除二就把那一笼汤包全给消灭
了。吃到这儿,我有许多疑问,这些汤
汁是怎样包进这薄如纸的面皮中的呢?
蟹黄汤包的做法是不是也很讲究呢?由
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于这汤包是事先包好的,我看不到制作
过程,所以只能向这里的师傅询问,他
告诉我,蟹黄汤包的做法是很讲究的,
在馅里面,有些许蟹黄和蟹肉,还有肉
皮熬成的汤,这个馅一定要等它冷却凝
固后才能包,除了馅讲究之外,面皮的
要求也很高,那个皮一定要比水饺皮还
要薄。那里的师傅还告诉我,吃汤包有
一个口诀,就是“轻轻提,慢慢移,先喝
汤,后吃皮”,这样才能吃到最美味的蟹
黄汤包。怎么样,听了我的介绍,我相
信你一定流口水了把?是否会有一种迫
不及待想要品尝一番的冲动呢?那么就
赶快行动吧!
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棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优
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本文发布于:2023-05-27 18:50:13,感谢您对本站的认可!
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