食疗在产科护理中的应用

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临沂医学专科学校学报 ２００２年２４卷

食疗在产科护理中的应用

孙运芳，高建梅

（临沂市中医医院，山东临沂２７６００２）

中图分类号：Ｒ４７１ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１—５４２６（２００２）０４—０２５８—０１

关键词：食疗；产科护理；应用

，

食疗学是在中医药理论指导下，研究食物的性

能、食物与健康的关系，并利用食物来维护健康，防

治疾病的科学。自古以来，食疗在中医药中就有记

载，而随着现代医学的发展，人们生活水平的不断提 １．３妊娠水肿、高血压者宜食健脾利水之品，可

高，食疗更加兴旺起来，并已在国际上引起了普遍关

注。而妊娠期孕育胎儿和产后哺育等特殊情况，使 水代茶饮。应限制钠盐的摄人，多食骨头汤、豆制

食疗在产科护理中的应用更具有其特殊意义。

１妊娠期间的饮食护理 ２产后一般饮食调护

孕期饮食要富有营养而又易于消化，各种营养

搭配要全面均衡，应多食补益气血、健脾益胃之品，

如牛奶、蛋类、豆制品、瘦肉、猪肝、胡萝卜、菠菜、番

茄、柠檬、柑橘、梅子等。在孕期不同阶段应给予不 产后几种特殊情况的饮食护理：

同的饮食指导：孕初期，因代谢改变和妊娠反应，应

补充足够的维生素Ｂｌ、维生素Ｂ２、维生素Ｃ等营养 枣、红豆 黄芪炖鸡汤及银耳、甲鱼炖汤等。若血瘀

素；孕中期，是胎儿迅速发育的时期，需增加蛋白质、

铁、钙、维生素Ｂ，、Ｂ２、Ｃ等的摄人量，同时还应供给

适量的脂肪以满足胎儿的大脑发育；孕晚期，应在

孕中期的基础上再增加蛋白质和钙、铁等营养素的

供给，而应少食胀气类食物，如土豆、红薯等，少食或

不吃含热量高的食物，如白糖、蜂蜜等。但整个孕期

都应避免食用辛辣等刺激性食物。妊娠期间几种特

殊情况的饮食调护：

１．１妊娠恶阻饮食宜清淡富营养，必要时可根据

病人的爱好选择食物，并注意色香味的调配，经常调

换饮食、蔬菜品种，避免食用油腻甘味之品。有呕吐

时，可用生姜片擦舌或服姜汁数滴；呕吐严重者，应

多食蔬菜水果等碱性食物，以防止酸中毒。

作者简介：孙运芳（１９７４．），女，山东省莒南县人，１９９３年毕业于

山东省中医药学校，护师，从事护理工作，已发表论文

３篇。

收稿日期：２００２．０５—０４

１．２胎漏、胎动不安者宜食易消化富有营养的食

物，多食鱼、肉、蛋、动物内脏、排骨汤等，以补充胎儿

生长发育需要，忌食辛辣动火之品，多吃蔬菜水果保

持大便通畅。

选食甲鱼、黑鱼、鲤鱼、冬瓜汤、赤小豆汤或玉米须煎

品、虾皮等含钙丰富的食物。

产后应多食补益气血、补肾生乳之品，如母鸡

汤、桂圆汤、大枣红豆汤、当归生姜羊肉汤等。饮食

应清淡易消化而富营养，忌食辛辣动火油腻之品。

２．１产后血晕宜食大补气血的食物，如桂圆、大

者，宜食清淡或具有活血祛瘀的食物，如山楂、玫瑰

花、韭菜等；待血瘀症状解除后，亦可进补，但不宜过

于滋补。

２．２产后少乳可食酒酿冲鸡蛋、王不留行、路路

通、穿山甲煮汤或猪蹄爪加通草煮汤等，多喝汤水，

以保证乳汁供应。

２．３产后腹痛宜服生姜红糖汤或益母草膏。

２．４产后便秘宜多食蔬菜及新鲜水果，多喝开

水，平日食蜂蜜１匙，３次／ｄ，连服３ｄ。

总之，食疗在产科护理中是非常重要的。“凡欲

治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔”，恰当的饮

食护理可使每一位新妈妈孕育一个聪明、发育良好

的宝宝，并使自己孕期身体健康，产后早日康复。

（编辑 闰家阁）