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炊事班事迹材料
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教导队炊事班是一个技术一流,作风过硬,管理严格的炊事班。“战友
的呼声就是他们工作的出发点,官兵满意就是他们工作的最大回报”这是炊
事班工作中的自我要求。这句话也他们一直是积极工作的助推剂。大家都知
道,事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好官兵们的一日三餐,让
官兵吃的开心,吃的舒心,是他们最大的任务。
一、开动脑筋,众口不在难调。部队战友来之五湖四海,怎样让每一名
战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心
训练工作,这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,炊事
人员经常用书信、电话、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同
风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;炊事班长还经常利用
外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手
艺。另外,节假日当别人在休息调整的时间,他们炊事员就会利用点滴时间
组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了
餐,一直以来,都受到中队战友以及队领导的好评。这也一直激励着他们进
步。使他们相信“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有
大作为。”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。他们也
一直都坚信有付出就会有回报。
二、加强了责任心,完成好各项工作任务。作为一个集体食堂,要严格
落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先,每位炊
事员每年都要进行上岗前的体检,对检查不合格者不於上岗。其次,不定期
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对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高
炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二
冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现
工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真
做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日
常工作正常开展。
并且能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也整齐,使领导对
食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月,也是关键的一个
月,为了保证不出现事故,全面进行食物检查、注意用电、用水等安全隐
患。对炊事班卫生,全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以
及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改
观,良好的工作环境改变了领导的印象。
三、全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度。炊事
人员严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益与个
人利益发生矛盾时,做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军
队纪律,维护形象。在团结中,讲民主,重团结。与别人发生矛
盾、误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评与自我批评,敞开思想,
畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人目的。
扩展阅读:行政人事部后勤炊事班长事迹材料
行政人事部后勤炊事班长事迹材料
韦xx,男,1998年2月份进入xx包装,202*年加入xx集团工会,一
直从事后勤炊事员工作。韦xx是十几年如一日,在自己的平凡的岗位上一
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直兢兢业业。工作中,从不计较个人得失,困难时顶上去,得心应手时也从
来没有放松,而是一如既往的把自己的本职工作做的踏踏实实。
一、做为一名炊事员,他十分珍惜企业发展,带来的更好的工作环境
xx包装自从1998年创建以来,一直与时俱进,不断的发展壮大,企业
在发展,规模在不断的扩大。这一演变,对于后勤炊事员韦xx来说,感受
是最深不过的了。
当年在西圣工业园的xx包装时,韦xx是一个人单枪匹马“一把勺子闹
革命”,每天也只不过是解决几十人的吃饭问题;而现在发展成一个炊事
班,不但要解决几百名员工吃饭的问题,有时还要安排公司的接待任务,炊
事后勤队伍的壮大不说,感受最身的还是,十几年前就餐条件十分简陋,只
有简易几张桌椅;而现在是宽敞的多功能餐厅,安装了中央空调、音响设
施,公司还配备像样的包厢以及功能齐全的炊事工具。这和十年前的工作条
件简直是天壤之别。对于韦xx来说,这样的条件以前是做梦也没想到过,
但是现在实现了。就是在这样的工作环境中,他工作更加努力,他十分珍惜
这样的工作环境,每天的工作流程,每日菜谱,每日炊事班人员的工作,事
先都安排的井井有条。二、“持之以恒、一如既往”的背后,需要艰辛的付
出
作为一名后勤炊事班长,要想一如既往的把工作做好,他的付出必然要
比普通员工更加艰辛。也可以这么说吧,自从西圣工业园的xx包装诞生的
那一天起,韦xx就开始十几年如一日坚守在自己的岗位上。正常的节假
日、休息天,只要公司有人在上班,他肯定就要坚守自己的岗位,后勤保障
是必须要跟上的。所以当别人在工作的时候,他在工作;而当别人在休息的
时候,他还坚守在自己的岗位上,继续工作。当大家都称赞:他辛苦了!他
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始终乐乐地回答:“再辛苦也要吃饭的!”他的回答就这么简单,俗话说:
说的简单,做的难。持之以恒的坚持做下去,是需要具有一定的毅力的,更
需要艰辛的付出。
其实最艰辛的要算是夏季了,本来天气就够热的了,室内温度有时要达
到40多摄氏度,工作时还要围着燃气灶忙个不停,正常人不要说坚持几个
小时连续工作,就是在旁边站着不工作,也会大汗淋漓的,甚至热的受不
了。但是工作性质决定了,作为一名后勤炊事人员必须每天都要坚守在岗位
上,甚至一刻也不能耽误,稍微迟了就会影响正常的就餐时间,员工不能按
时吃饭。夏季长期在这样的环境下工作,难免没有头疼发烧什么的,但是他
的职责告诉他不能离开这里,这个岗位还需要他继续工作。通常是刚打完点
滴,就有继续工作,有时是一只手一边打点滴,另一只手还在忙着忙那的。
至此,我不难发现“持之以恒、一如既往”的付出的背后,是需要他比常人
多几倍艰辛的付出的。三、爱岗敬业,爱企如家
在平凡的工作岗位上,踏踏实实、认认真真地坚持把平凡的工作做好,
这本身就是件不平凡的事。韦xx经历了企业发展带来的巨大的变化,工作
环境改善了,那后勤服务质量也一定要随之提高。后勤工作没有什么轰轰烈
烈的大事要事,有的只是日常后勤保障的工作,但是要想把这样的工作做
好、做精,让员工称赞满意那也不是一件简单的事。俗话说:“众口难
调”,公司员工有来自不同的地方,吃饭的人本来就多,各自的爱好口味都
各有差异,每餐做出的饭菜要想全部都能合乎口味,那几乎是很难办到的
事。但是尽量满足大家的要求,作为一名炊事员工可要动点脑筋,每天在下
班前要将第二天的菜单排好,空闲之余学习菜谱,提高自己的烹饪技术,努
力让大家吃的称心,吃的开心。
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企业的发展历程也是艰辛的,发展的过程也不是一帆风顺,作为一名和
企业一同发展,一同见证企业发展历程的韦xx来说,这种感受是颇深的。
企业在韦xx的心目中就像自己的家,只有企业的发展,我们每个人才能会
有更好的工作环境,才能拥有更好的工作平台和工作机会,只有把企业当家
一样看待,你才会珍惜企业给予我们提供的一切。它更加促使我们每个人学
会珍惜,珍惜拥有。在韦xx的日常工作中,这种行动体现在点点滴滴,后
勤工作更需要节约成本、减少浪费,要从节约每一滴水,节约每一滴油,每
天的物料都是精打细算,不能多也不能少,多了会造成浪费,少了会人没饭
吃,就是这么简单直接。
做好一件事容易,但是始终把一件事做好可不是件容易的事。韦xx在
自己的普通岗位上,十几年如一日,踏踏实实地在自己普通的岗位上坚守,
他的付出得到了同事的尊重,更得到了公司领导的认可。这需要是一种意
志,更需要比常人多几倍的艰辛付出,才能一如既往地使后勤保障工作顺畅
开展,让大家吃的好、吃的称心,让大家无后顾之忧!
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