一 概念界定

一 概念界定

（一）乡村旅游

（二）乡村旅游深度开发

乡村旅游开发是指以发展乡村旅游为前提，以市场需求为导向，以旅游资心，

以发挥、改善和提高旅游资源对游客的吸引力为着眼点，有组织有对旅游资源加

以利用的经济技术系统工程。乡村旅游深度开发是指以发展乡村旅游为目的，以

利用旅游资源和发挥旅游的最大潜力为核心，以游客需求为基础，多层次、多方

面分析市场，对乡村旅游资源通过人为的改造和现代科技的利用，挖掘其精髓，

赋予其命力，延长其旺盛期，适时向社会不断推出新的旅游产品，促进乡村旅

面发展。

乡村旅游深度开发有以下几层涵义：

1从乡村旅游资源本身来讲，进行深度开发就是要充分发挥乡村旅游资源，不仅

从外观、表象和形式方面进行开发，而且要挖掘它的文化内涵，方面、各个层次

利用乡村旅游资源。

2从市场需求角度来讲，就是要充分考虑游客的需要，不断推出适合游客新、奇、

异的产品。同时要加强和调整乡村旅游资源的开发规划，使开游产品能够顺应市

场需求。

3从营销角度讲，要对现有的旅游产品进行组合与包装，特别是利用现代手段对

乡村旅游资源进行加工，不仅要突出其原有的特色，而且要赋予其，增强其时代

特色。

4从管理模式来讲，深度开发还意味着要引进先进的管理经验和管理模高服务水

平，使良好的服务也成为一种新的旅游吸引物，从而增强旅游。

二 文献综述

“云南乡村旅游旅游”深度开发综述

引言：

我国乡村

旅游起步于20世纪70年代,发展于90年代中后期。随着

经济的发展、收入的增加、消费结构的转变以及生活质量的提高,乡村旅游得到

了蓬勃的发展。乡村旅游在构建和谐社会,建设社会主义新农村中具有重要意义。

云南乡村旅游起步晚,发展速度快,取得了一定成绩,但是在发展过程中仍然存在

着诸如缺乏科学规划、模式单一、产品雷同、人才匮乏、缺乏有效保护措施等问

题,在乡村旅游的理论研究方面也存在许多不足之处。如何对云南乡村旅游进行

深度开发,提升云南乡村旅游目的地的竞争力,实现可持续发展,成为一个急需解

决的重要问题。 通过大量实地考察和资料收集,在乡村旅游概况回顾和深度开发

理论探讨基础上,分析了云南乡村旅游发展现状,进而结合实证研究,提出了云南

乡村旅游深度开发的具体对策。第一部分:绪论。分析了乡村旅游开发的背景和

国内外研究现状、阐述了论文的研究意义和目的,并对研究方法和技术路线进行

了设计。

【关键词】：乡村旅游 深度开发

一 乡村旅游深度开发理论研究

（一）旅游深度开发的概念、内涵

乡村旅游开发是指以发展乡村旅游为前提，以市场需求为导向，以旅游资心，

以发挥、改善和提高旅游资源对游客的吸引力为着眼点，有组织有对旅游资源加

以利用的经济技术系统工程。乡村旅游深度开发是指以发展乡村旅游为目的，以

利用旅游资源和发挥旅游的最大潜力为核心，以游客需求为基础，多层次、多方

面分析市场，对乡村旅游资源通过人为的改造和现代科技的利用，挖掘其精髓，

赋予其命力，延长其旺盛期，适时向社会不断推出新的旅游产品，促进乡村旅

面发展。

乡村旅游深度开发有以下几层涵义：

1从乡村旅游资源本身来讲，进行深度开发就是要充分发挥乡村旅游资源，不仅

从外观、表象和形式方面进行开发，而且要挖掘它的文化内涵，方面、各个层次

利用乡村旅游资源。

2从市场需求角度来讲，就是要充分考虑游客的需要，不断推出适合游客新、奇、

异的产品。同时要加强和调整乡村旅游资源的开发规划，使开游产品能够顺应市

场需求。

3从营销角度讲，要对现有的旅游产品进行组合与包装，特别是利用现代手段对

乡村旅游资源进行加工，不仅要突出其原有的特色，而且要赋予其，增强其时代

特色。

4从管理模式来讲，深度开发还意味着要引进先进的管理经验和管理规模，提高

服务水平，使良好的服务也成为一种新的旅游吸引物，从而增强旅游。

二 国外乡村旅游的研究

（一）

19世纪中叶，乡村旅游在欧洲诞生并迅速崛起，相对于国外而言，

国内关于乡村旅游的起步较晚。笔者在论文写作之前，首先回顾前人的研究成果，

通过对国内外某些文献的综述，以全面了解国内外乡村旅游研究动态。国外乡村

乡村旅游起源于十九世纪的欧洲，在市场需求的推动下，国外乡村旅游得发展。

西方国家由于农业生产方式不断改进，农业劳动力需求下降，许

地区人口外移，导致乡村社区的衰落，而发展乡村旅游作为变革乡村经的重要途

径之一，自然引起了学者们的广泛关注。这些都为研究乡村旅了动力以及素材，

在客观上促进了国外乡村旅游研究的开展。国外乡村旅游研究，是从20世纪50

年代开始的，在相关论文中研究地区的旅游开发，强调了其对山村居民的重要性。

对乡村旅游主题的研究，其中也包括对乡村旅游负面影响的研究。但是整个70

年代乃至80年代初期，关于乡村旅游的研究大多只停留在乡村旅游的现象描述

上，范围主要集中在农场旅游方理论、概念上的研究则明显不足。国外乡村旅游

研究真正发展起来是在80-90年代，这时期的研究成果更加突出研究方法更加成

熟从统计数据资料出发，对乡村旅游做了许多开创性的研究，涉及经济、文化、

环境、可持续发展与乡村旅游成功发展之间的关系，也涉及、乡村旅游者、居民

态度、产品设计、发展战略及乡村旅游地空间布局并侧重于农业旅游、农场旅游

及体验感受等。90年代开始，乡村旅游研究的内容不断拓展，尤其是有关乡村

旅游综合规划和乡村旅游发展政策的研究成果尤为丰富农民要求将农场和农业

经营相区别的普遍愿望，希望农场旅游企业应当佣经营，同时认为公共政府机构

支持农场旅游的角色定位应该被重新评。

（二）目前国外对乡村旅游的研究焦点主要集中在：

乡村旅游概念研究乡村旅游与乡村可持续发展的相互关系研究，供给给和需求

的乡村旅游发展的动力机制研究(Greffe，2000)；社区居民对发的态度研究。乡

村旅游发展的管理。乡村旅游发展中的女性问题研究而且国外对于乡村旅游的研

究更多的是结合案例地区进行实证。综合以上学者的研究结果，可以看出国外乡

村旅游的研究趋势主要体下几个方面：乡村旅游的可持续发展研究依然是重点；

依然重视结合案证研究，相关研究成果会更加丰富；进一步关注对乡村旅游市场

以及旅游行为的研究；在研究方法上，跨学科研究依然是主要方法，此外，注重

新的研究乡村旅游研究中的应用。国内乡村旅游研究最初国内由于对乡村经济的

发展关注不够，导致乡村旅游在中国的发展比较缓慢，直到国家提出“旅游扶贫”

政策，乡村旅游在中国才如火如展起来。

三国内的乡村旅游研究更加滞后。

在一定程度上我国的旅游扶贫政策客观上促进了国内乡村旅游研究的开

展。最早的研究集中于从发展农村经济的角度来研究农村旅游业方面，它是强调

旅游经济在农村经济中的地位，但没有深入涉及农村旅游的开发旭在《开发“乡

村旅游”势在必行》（1992）和江华在《开发旅游农业大》（1995）中分析了乡村

旅游的特性及开发的地域条件，提出开发乡村旅。95年卢云亭，刘军萍等编辑

出版了《观光农业》，正式拉开了我国乡村究的序幕，书中较为系统地对乡村旅

游的概念、产生动因、属性特征等了理论探讨。年代初期研究成果很少，研究内

容十分有限，以介绍国外的乡村旅游发，但推动了随后对乡村旅游的研究。随着

国家“旅游扶贫”政策的提出，大量专家学者对乡村旅究主要集中于如何使贫困

地区通过发展旅游脱贫致富方面。吴忠军认为贫是乡村旅游在贫困地区走向红火

的主要原因学者们提出了乡村旅游的诸多概念，还探讨了文化、非农化发展等方

面如何与乡村旅游进行结合，但更多的是对乡村旅游发展现状题和对策的研究入

21世纪，对国外乡村旅游的研究和总结多了起来，结合案例的实证研

渐增多。何婉、吴杰（2005）从经济、文化和环境三个角度探讨了乡村乡村旅游

开发的相互关系

冯淑华(2002)对古村落旅游的客源市场和行进行分析研究李凡等(2002)展开旅游

对古村落影响的比较研究探讨了乡村旅游开发与西部城镇化的互动关系；杨桂华

(2003)社区参与旅游接待村多维价值进行研究；邹统钎等（2005）提出在乡村旅

游发展强政府的扶持与规制力度，着重在改造基础设施、提供资金和信息支持、

维护产业安全等方面做文章国乡村旅游的研究趋势主要体现在以下几个方面：将

更加关注乡村旅游可持续发展的相互关系研究；研究领域将不断拓宽；典型案例

的研究将到重视；乡村旅游品牌化战略研究将不断加强；研究方法将不断创新，

研究和新技术的引入，是今后乡村旅游研究的一大趋势；乡村旅游发展城镇化建

设之间的关系问题将日益受到关注注；国外乡村旅游研究成果将被介绍到国内

来。

总结：？？？？？？？？？？？？？通过对国内外乡村旅游研究成果的概述中可

以看到，国外乡村旅游研不但范围广，且具有一定的深度，跨学科研究是主要的

研究方法，也注术在乡村旅游研究中的应用。但研究内容多以国外的实际情况为

例，与情尚有差距，故只具有一定的借鉴意义。而我国乡村旅游研究有一定的

，研究领域较窄，深度也不够，研究方法较为单一，需要认真学习和借鉴乡村旅

游研究成果。

四 目前云南乡村旅游存在的问题：

1.

旅游产品的初级化问题，

2. 乡村旅游环境接待问题

3. 经营管理不完善问题

4. 农民的经营思想和服务意识问题

五 发展对策

1. 挖掘时期旅游产品

2. 坚持可持续发展原则

3. 对旅游从业者进行定期培训

4. 加强宣传力度和拓宽宣传渠道

六乡村旅游深度开发应该考虑的问题

1. 前期准备工作和调研

2. 深度开发要与固有市场和潜在市场相协调

3. 产品设计得当

4. 投资渠道多元化

5. 社区公民参与以及合理分配收入

6. 与环境保护相协调和切忌开发过度

七 实证分析：香格里拉的霞给村少数民族社区旅游开发与和谐社会

建设

1. 社区旅游开发包括：

2. 开发过程（起源，发展经历，现状），

3. 社区功能配置

4. 社区旅游经营项目，

5. 社区旅游管理，

6. 社区旅游利益分配，社

7. 区旅游的影响（对社会文化，经济，环境）

和谐社区建设包括：

1. 社区规划，

2. 社区管理，

3. 社区财政，

4. 社区服务，

5. 社区工作队伍

八 总结总结：通过对国内外乡村旅游研究成果的概述中可以看到，国外乡村旅

游研不但范围广，且具有一定的深度，跨学科研究是主要的研究方法，也注术在

乡村旅游研究中的应用。但研究内容多以国外的实际情况为例，与情尚有差距，

故只具有一定的借鉴意义。而我国乡村旅游研究有一定的

，研究领域较窄，深度也不够，研究方法较为单一，需要认真学习和借鉴乡村旅

游研究成果。

参考文献

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2黄进. 乡村旅游研究与实践[D]. 中南林学院 , 2001

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余佳雨．乡村旅游产品深度开发研究—以四川夕佳山旅游区为例

题与对策[J]．旅游学刊，2005，

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31罗明义．发展乡村旅游与社会主义新农村建设[R]．经济问题探索，

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32徐晓亮，曹燕，廖敏．新疆乡村旅游发展现状、问题及对策[J]．中小企

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33曹燕，徐晓亮，热娜．吐峪沟景区旅游可持续发展研究[J]．宜春学院学

报，2009，（2）．

写作提纲:

1绪论

1.1选题背景

1.2研究意义与目的

1.3文献综述1

1.4研究方法和技术路线.

2乡村旅游开发的基础理论.

2.1乡村旅游开发的原则.

2.2乡村旅游开发的模式

2.3乡村旅游开发的影响因素

3乡村旅游深度开发理论研究

3.1乡村旅游深度开发的概念、内涵

3.2乡村旅游深度开发的理论支撑

3.3乡村旅游深度开发的体系构建

4云南乡村旅游开发现状研究

4.1云南乡村旅游发展历程

4.2云南乡村旅游开发的主要模式

4.3云南乡村旅游开发的基本特征

4.4云南乡村旅游深度开发的优势

4.5云南乡村旅游开发中存在的问题.

云南乡村旅游深度开发的实证研究一以霞给村旅游度假村为例.... 31

5.1霞给村旅游发展现状分析.

5.2霞给村乡村旅游资源分析和评价

5.3霞给村乡村旅游资源产品化

5.4霞给村乡村旅游市场深度开发

5.5霞给村乡村旅游目的地建设

5.6旅游深度开发思路.

6云南乡村旅游深度开发对策.

6.1强化科学规划和管理，发挥政府指导作用.

6.2提升旅游产品文化内涵，打造新疆乡村旅游特色品牌

6.3加强客源市场调研和宣传促销.

6.4加强乡村旅游人才培养

6.5加强支持保障系统建设.

（一）国外乡村旅游研究

（二）国内乡村旅游开发研究

三 乡村旅游开发的基础理论

（一）乡村旅游开发的原则

（二）乡村旅游开发模式

（三）乡村旅游的影响因素

（四）乡村旅游深度开发的理论支撑

四 云南乡村旅游开发研究

（一）云南乡村旅游发展历程

（二）云南乡村旅游开发的主要模式

（三）云南乡村旅游开发的基本特征

（四）云南乡村旅游开发存在的问题以及原因分析

（五）云南乡村旅游深度开发的优势

（六）云南乡村旅游开发的对策

五 霞给村乡村旅游开发案例研究

（一）霞给村概况

（二）霞给村乡村旅游开发现状

（三）霞给村乡村旅游开发存在的问题以及原因分析

（四）霞给村乡村旅游开发的对策

六 霞给村乡村旅游产品设计

七 结语

（一）结论

（二）问题讨论