林下养鸡创业准备计划书林下养鸡技术

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林下养鸡创业准备计划书篇

1

1土鸡生态养殖发展现状土鸡生态养殖采取“林(果、茶)

鸡”的放养方式，天然草料和人工投料相结合，采食自由，

不仅节省饲养成本，而且土鸡肉质鲜美细嫩，卖相极好，市场上

十分畅销。农户利用山坡林地的有利条放养土鸡，生产优质无污

染的绿色鸡肉和土鸡蛋，土鸡的养殖效益明显提高，既满足昌宁

居民对鸡肉鸡蛋的需求，也增加了农民收入，取得较好的经济效

益和社会效益。昌宁县20XX年末土鸡存栏122.4万羽，出栏

146.2万羽，鸡肉产量4849t，鸡蛋产量1734t。分布于全县珠

街、耇街、漭水等13乡镇。散养主要为农户利用自家庭院放养，

户均饲养1～3羽，数量众多且分散;适度规模养殖有田园镇四角

田村，耇街乡打平、水炉村和柯街镇联合、玉地里和仙药村发展

了8个饲养场，存栏规模为6～3羽，养殖模式为林(核桃园、桃

园、桔子园及杂木林)下种草牧养，饲养品种有武定壮鸡、武定乌

鸡及本地土鸡，年内出栏178羽，年末存栏肉鸡166羽。

2发展土鸡生态养殖的必要性2.1有利于优化畜牧业结构当前

畜牧业已进入绿色健康发展阶段。在畜产品市场供应丰富和市场

大流通的背景下，昌宁县畜牧业暴露出养殖规模偏小、缺乏自身

特色、市场竞争力不强、经济效益不明显的弊端。要解决这些问

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题，就必须积极调整优化畜牧业产业结构，立足本县市场，发挥

昌宁山地众多的自然优势，提高禽产品的自给率和市场竞争力。

2.2有利于促进效益农业的发展，增加农民的收入加大重点养

殖示范户的扶持力度，提高扶持资金的使用效率，通过对优质土

鸡养殖场基础设施的改造、扩建，加强优良品种引进推广和土鸡

饲养配套技术开发，达到减少污染，降低生产成本，提高生产效

益，最终增加农民收入的目标。

2.3有利于畜牧业科技成果的转化和推广应用推广优良土鸡生

态养殖，是新时期畜牧技术推广工作的有力抓手和有效载体，也

是畜牧技术推广工作的着力点和切入点。通过土鸡生态养殖的实

施，培训、指导、培养一批土鸡养殖示范户，并通过他们带动广

大农户转变观念，创新养殖方式，提高昌宁县畜牧业的科学养殖

水平。

3发展优势

3.1区位优势昌宁县地处滇西保山、临沧、大理三地州市结合

部，东接漾濞、巍山，北邻永平，南与凤庆、永德相连，西靠施

甸、保山，境内交通发达，距保山86km。云保公路贯穿全境，把

昌宁与保山、大理、楚雄、昆明、德宏、思茅、西双版纳等周边

地州乃至中缅边境城市连成一体，随着国家实施新一轮西部大开

发战略和中国-东盟自由贸易区的建立，腾冲至缅甸密支那公路的

建设，昌宁的区位优势越来越明显，具备发展外向型畜牧业的优

势和条。

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3.2气候资源优势昌宁县海拔分布68～2875m，立体气候明

显，属典型山地亚热带季风气候，包括亚热带、温带、寒带等气

候类型，年平均气温12.8～21.3℃，年日照117～1368h，年均无

霜期3～358d，年均降雨量11mm。由于境内海拔相差较大，南高

北低，特殊的地形地貌、多种多样的土壤类型和立体气候、充足

的雨量，雨热同季，温光同步，四季分明为动物生长繁育提供了

十分有利的条，为大力发展畜牧业提供了得天独厚的气候资源

条。3.3丰富的林业资源全县林地总面积378万亩，森林覆盖率

64%，退耕还林(果)面积12.4万亩，泡核桃种植面积166.2万

亩，油茶.8万亩，桉树2.25万亩，丰富的林地资源为发展生态养

殖提供了广阔的空间。另外，还有25万亩的茶叶，2.15万亩的梨

和2.3万亩的柑橘、荔枝等热带亚热带水果地可以发展林下生态

养殖。

3.4饲草饲料资源条与优势全县家庭承包草原面积176.11万

亩，历年累计保留草地总面积为8.637万亩，其中人工草地为

5.163万亩，改良草地为3.474万亩。为发展生态土鸡养殖有坚实

的物性饲料资源优势。

3.5政策导向优势畜牧业发展一直受到党中央、国务院及地方

各级党委、政府的高度重视。“十一五”以来，每年的中央一号

文都把加快畜牧产业发展作为强农惠农政策的重要内容之一，并

逐年强化了扶持政策。省委、省政府提出做大做强畜牧业，力争

用1年左右时间使畜牧业产值占到农业总产值的5%以上的宏伟目

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标，出台了《中共云南省委、云南省人民政府关于把畜牧产业发

展成为国民经济重要产业若干意见》。市委政府也高度重视畜牧

业的发展，出台了《中共保山市委、保山市人民政府关于加快畜

牧产业发展的决定》。县委政府也提出了做大做强畜牧产业的决

定，并树立了“加快建设优质畜产品生产加工基地和生态农业示

范基地，真正把畜牧产业发展成为农民增收和统筹城乡经济发展

的支柱产业”的产业发展思路。各级领导对畜牧业的高度重视，

给畜牧产业发展营造了良好的环境。

3.6技术支撑体系的优势目前全县畜牧兽医系统有县级二级单

位和乡镇畜牧兽医工作站共计16个，有县乡镇级畜牧兽医专业技

术人员79人，13个乡镇124个村均建有兽医室，并有择优布点建

立县乡镇牛冻精改良站(网)点2个，初步形成了县乡(镇)畜牧兽

医科技推广体系和畜牧兽医执法体系。

3.7实现林畜共生双赢利用林果、林虫、树叶、草等供土鸡采

食，鸡粪便和吃剩余的草渣混合，快速分解利于植物吸收，起到

及时补充土壤养分的作用。林地可以营造出空气清新、凉爽舒适

的环境，适宜土鸡生长，增强机体抵抗力，减少药物使用量。同

时土鸡可以吃到林下“活食”和新鲜的野草，减少饲料消耗，降

低饲养成本，还能生产出生态环保、健康无公害的畜产品，实现

“鸡-粪-果”的良性循环，有效减少养殖业对环境的污染，实现

林畜共生，两相得益。

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4昌宁林下土鸡生态养殖存在的问题4.1认识不够，投入不足

地方政府和畜牧部门对林下养殖、林畜结合，开发林下资源生产

优质生态畜产品的认识不够到位，畜牧与林业部门沟通协调不

够，科技人员对林下生态养殖的研究不够深入，一直只讲林畜矛

盾，没有寻求共生双赢的有效途径，以至多年来引导性的资金投

入较少，金融和社会资金投入得不到有效拉动。

4.2畜禽良种化程度不高养殖户对优良品种不够了解，长期按

习惯进行选择，良种化程度低，出栏率低，效益不高。

4.3技术欠缺对不同林地下饲养土鸡密度定，饲养才能发挥好

的经济效益，进行疾病预防，饲养、饲养多长时间才能达到优质

生态等无直接经验，都有待进一步摸索。4.4零星规模小，产业化

程度低养殖户靠自发饲养，产品量少，知名度低，没有相应的企

业或经济组织帮助开拓市场，饲养出来的优质生态鸡，饲养周期

长，养殖成本高，优质不能优价，甚至养出来找不到合适的市

场。

4.5基础条差林下养殖区域绝大部分都是在水、电、路等基础

设施不完善、不配套的地方，致使一些先进养殖技术无法推广，

在一定程度上制约着林下生态养鸡规模化发展、集约化经营。

5发展林下生态养殖的对策

5.1强化宣传，营造氛围充分利用广播、电视、宣传栏、印发

宣传资料开展广泛宣传和进行正面引导，对发展林下养殖的意

义、技术、模式及成功典型进行全面、深入的宣传，让更多农户

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了解、认识林下生态养殖发展前景。通过计算收入对比、邀请专

家开展技术讲座、召开户主会和参观考察等方式营造良好舆论氛

围，激发群众发展林下生态养鸡的热情和积极性。5.2统筹安排，

科学规划按照因地制宜、合理布局、突出特色、政策引导的原

则，把发展林下生态养殖与畜牧业内部结构调整结合、与无公害

畜产品生产结合、与转变畜牧业发展方式结合、与新农村建设规

划结合，多模式、多角度、深层次挖掘林下养殖的发展潜力。对

林地、果园、茶园采取草山改良、果园套种优质人工牧草如鸭

茅、海法白三叶等。根据养殖规模，按照亩林地(果园、茶园)饲

养6只养殖密度(过小植被未得到充分利用，过大植被受到破坏，

且饲养成本增大)分区围栏、轮牧。

5.3培植龙头，示范带动培植具有一定实力的企业或养殖专业

经济合作组织，带动农户发展林下养殖，建设生态养殖基地，开

拓生态畜产品市场，开展生态畜产品加工，发挥“龙头”带动作

用。大力推广“企业+基地+合作社+农户”的产业化经营模式。鼓

励和帮助企业积极申办无公害、绿色畜产品认证和优质畜产品产

地认证，注册商标，打造地方特色品牌，促其上档次、成规模，

做大做强昌宁畜产品“生态”品牌。着力发展一批基础强、潜力

大、机制新，规模化、组织化程度高，发展能力强的示范场

(户)。加快提升林下生态养殖综合生产能力，促进种养平衡，实

现清洁生产，全面提高全县畜产品的知名度和市场竞争力。

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5.4强化服务，合力推进组织市、县、乡畜牧科技推广技术服

务队，整合技术服务资源，深入实地搞好服务，开展各种养殖培

训，为林下养殖从业者送去实用的畜禽养殖技术，做到面对面交

流、手把手指导，针对性解疑答惑，努力提高养殖户的科技素

质，培育养殖能手和养殖致富带头人;不断总结林下养殖的经验，

如养殖密度、养殖技术、最佳出栏时间、疾病防治等，增加科技

含量;加强市场研究建立完善预警分析平台。通过网络手机短信等

方式发布市场行业信息，引导养殖户合理调整结构，实时销售，

及时补栏，增加收入。

5.5多方筹措，确保投入各级财政应把发展生态养殖，促进畜

牧业生产方式转变，减少环境污染，减轻环保压力纳入财政预

算，随着财政的增长而逐年增加投入，引导其它资金的投入。按

照“自愿发展，谁投资谁受益”的原则，充分运用市场机制，以

农户自筹为主，银行贷款和政策扶持为辅，加大对林下生态养殖

的扶持力度。积极落实用足农业产业化龙头企业专项优惠贷款、

财政扶持、养殖用地等政策;引导金融机构增加对林下生态养殖生

产、加工、流通企业的贷款规模和额度，创新贷款担保机制，切

实解决养殖业融资难、用地难的问题。通过各种渠道筹措资金，

协调各部门对生态养殖的投入。

林下养鸡创业准备计划书篇

2

项目名称：散养蛋鸡

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一、企业概况

主要经营范围：我园主营为自然农业，以养殖为主。

2003年，本人在北辰区以125元/亩的价格租了15亩地开始

散养蛋鸡，经过了三年的实践和老师的帮助，基本能够维持稳定

发展。而且产品在销售过程中得到了不少好评，鸡蛋供不应求。

对此感觉到只有扩大经营，才能把产品宣传出去，让更多的人身

心收益

本企业类型：零售

二、创业者概况

本人从事过餐饮、复印、印刷等工作，但市场感觉自己的能

力没有得到发挥，在一个偶然的机会接触了农牧业，决定从事。

本人84年高中毕业后，在旅游学校学习餐饮、在河北中科电

脑学校通过了中级课程，随后在南开区烹饪学校取得了烹调技能

三级和面点三级证书。2000年在国外巩固了餐饮技能，锻炼了口

语能力。

三、市场评估

目标顾客描述

我们发展的宗旨是让更多的人吃上高质量的鸡蛋，更多的绿

色食品。因为现今人们已经意识到了农药对人体的伤害，在市场

上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没

有，这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。人们生活水

平的提高，会对绿色食品更加依赖，所以本商品是有顾客的。先

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在天津两个区销售，由于价格不太高且味道鲜美，利用顾客的口

碑为我们宣传。

本企业预计市场占有率

我园产品现仅面对和平区、河北区，人们很能够接受本产

品。占有率约20%，如我公司将经销范围扩大到六个区，我相信我

们的市场占有率会有极大地提高。

目前，人们对自己健康很关心，已意识到了农药对人体的伤

害，已经形成了一种绿色意识，所以对本公司的产品有相当的认

同度。预计将在天津各地建立我们的分销机构，扩大销售量的同

时，宣传产品。

竞争对手的主要优势：

笼养饲料蛋鸡蛋产量较高，易管理，蛋鸡死亡率低，蛋皮干

净吸引顾客眼光。

竞争对手的主要略势：

蛋质差，成本较高，只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于

主要竞争对手的优势：成本低，蛋质优，营养价值高，蛋鸡活动

量大，洗土浴本企业相对于主要竞争对手的劣势：散养蛋鸡产量

较低，蛋皮有土，顾客有顾虑，管理起来不容易

四、市场营销计划

1、产品

由于我园所购鸡是淘汰鸡，从小到大多次防疫，不会出现大

面积死亡

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特征：成本低，蛋质好，蛋清稠，蛋黄正，味道鲜美

2、价格

成本价格略高于或持平于其他竞争对手

3、地点

选址：和平区、河北区

选址原因：和平区人识货能力比较高，河北区市场流通量

好，很多人都认为货真价实。

销售方式：直接供给最终消费者选择该销售方式的原因：散

养鸡蛋质好，技术过硬;由于产量低，只能选择市场零售方式

4、促销： 人员推销、广告

五、企业组织结构

本园性质：个人独资企业

企业名称：好生自然农业园

企业员工组成：经理2人，员工1人，顾问1人，欲招聘数

人。

六、固定资产

工具设备

名称

数量

单价

冷库

1

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1.2万元拌料机

1 600粉碎机

1 800

交通工具松花江一部

办公家具及设备一体机

固定资产折旧：(略)

七、流动资金(略)八、销售收入预测(略)九、销售和成本计

划(略)十、现金流量计划(略)

林下养鸡创业准备计划书篇3

一、项目介绍

项目名称：林地生态养鸡

经营范围：土鸡、土鸡蛋

项目负责人： 项目投资：10万元

场地选择：下孤山林地

二、市场分析

1、市场需求分析

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准

产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野

味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对

“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大

自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉

米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养

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时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，

皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨

基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深

受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿

童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的

特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。

2、市场竞争与效益分析

经济效益分析：年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫

费等生产成本7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去

成本，获利7万元。因此，具有较好的经济效益。

社会效益分析：林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面

所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需

要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡

有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一

定的社会效益。

生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具

有保护生态环境的作用。

3、养殖与环境的互利

在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉

味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪

4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元

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素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分

解，让作物根系尽快吸收到养分。

三、项目计划1、近期计划 在一年之内，将养鸡场办成养鸡

企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养，采用滚动式发展做到月月

批量销售，在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品

牌。

2、远期计划

在三年之内，建立土鸡，林地以及其他家禽多样化综合发展

模式。养殖企业将利用荒山、林地，用土鸡粪以便发展和绿化林

木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡

等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的

多样化的综合养殖企业。

四、成本预算

1、薪资预算

饲养员2名，技术员1名，月薪1000元。

2、投资预算

说明：投资预算按一年的时间计算。

(1)场地建设费：5000元

(2)值班室、饲料间：6000元

(3)运输车一辆：20000元

(4)按月饲养土鸡1000只计算：鸡苗3000元，玉米，糠麸等

饲料1万，水电费2000元

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(5)网子，料罐，油费等其他杂费3000元

综所上述，一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内

分为几批饲养，所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗，疫苗

药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万元，前期

投入资金约为5万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。

(注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合

计算的。)3、经营成本预算 年饲养土鸡12000只，总成本为

10.1万元。

五、风险预测

1、经营风险

(1)选择经营场地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵袭;

(3)鸡苗是否高数量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)销路是否畅通;

(6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制办法

(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个

方案，请专家评价选最佳方案。

(2)鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。

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(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质

量的育雏室。

(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重

要位置。

(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济

核算，在预算时要宽松或上下互补。

(7)采取先进的管理制度，合作社 农户 雇员相结合的模式。

六、市场营销

1、营销策略

大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步

扩大市场，最终打造品牌。

2、营销方式

(1)熟人推荐：利用熟人介绍。

(2)公关营销：利用鸡贩子关系，由鸡贩推广营销。

(3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，

特别是城市里主要的综合市场的宣传。

(4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

(5)人员推销：直接推销。

(6)街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

3、经营计划

(1)将养殖林地发展成2个，形成轮换放养模式。

(2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。

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(3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。

(4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。

(5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

(6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养

殖企业。

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