普洱茶在《本草纲目》中记载的功效

普洱茶在《本草纲目》中记载的功效

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时

具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解

表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶

到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又

有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的

良药。

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防

止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消

炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗

毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉

硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视

个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，

一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了

1/4，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾

克托教授。巴黎亨利伦多医院]。

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它

经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶

中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。