2017新建规模养猪场商业计划书(20170918)

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

--

新建规模养猪场

建设项目

商业计划书

编 制：

审 核：

审 定：

编制单位：

二〇一七年十月

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第一章 总 论 ................................................................................... 5

1.1项目概况 .................................................................................... 5

1.2建设规模与建设内容 ................................................................. 5

1.3投资估算与资金筹措 ................................................................. 6

1.4可行性研究报告编制单位 ......................................................... 6

1.5项目编制依据、原则、研究范围 .............................................. 6

第二章 项目提出背景及市场分析 ................................................... 9

2.1项目区概况 ............................................................................... 9

2.2项目提出的背景 ....................................................................... 9

2.3市场分析 ................................................................................. 11

第三章 项目建设内容及规模 ......................................................... 20

3.1主体工程 ................................................................................. 20

3.2附属工程 ................................................................................. 21

3.3环保工程 ................................................................................. 22

第四章 项目选址和实施条件 ......................................................... 24

4.1项目选址 ................................................................................. 24

4.2实施条件 ................................................................................. 24

第五章 项目建设方案 .................................................................... 28

5.1工程技术方案 ......................................................................... 28

5.2生产技术方案 ......................................................................... 31

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

5.3关键环节及控制措施 ............................................................. 36

第六章 节能节水措施 .................................................................... 39

6.1编制依据 ................................................................................. 39

6.2能耗和水耗构成 ..................................................................... 39

6.3节能、节水措施 ..................................................................... 39

第七章 环境影响及治理措施 ......................................................... 42

7.1环境影响 ................................................................................. 42

第八章 组织机构和劳动定员 ......................................................... 49

8.1组织机构 ................................................................................. 49

8.2劳动定员 ................................................................................. 49

8.3职工来源 ................................................................................. 49

8.4工作制度和工资水平 ............................................................. 50

第九章 实施进度计划及项目管理措施 .......................................... 51

9.1项目工期 ................................................................................. 51

9.2项目管理措施 ......................................................................... 51

第十章 投资估算与资金筹措 ......................................................... 53

10.1估算范围和估算依据 ........................................................... 53

10.2投资估算 ............................................................................... 53

10.3资金筹措 ............................................................................... 55

第十一章 项目招投标 .................................................................... 56

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

11.1招投标原则 ........................................................................... 56

11.2投标、开标、评标和中标程序 ............................................ 56

11.3评标委员会的人员组成和资质要求 .................................... 59

第十二章 经济及效益评价 ............................................................. 60

12.1基础数据 ............................................................................... 60

12.2财务评价................................................................................ 63

12.3不确定性分析 ........................................................................ 64

12.4财务评价结论 ........................................................................ 66

第十三章 社会影响分析 ............................................................... 67

13.1社会影响效果分析 ............................................................... 67

13.2社会适应性分析 .................................................................... 68

13.3社会风险及对策分析 ............................................................ 69

第十四章 研究结论和建议 ........................................................... 71

14.1研究结论................................................................................ 71

14.2建议 ....................................................................................... 71

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第一章 总 论

1.1 项目概况

项目名称：湖南省**县兄弟生态养猪场建设项目

项目选址：**县**镇**村

项目性质：新建

投资规模：500万元

承办单位：**县兄弟生态养殖科技开发有限公司

项目法人：

1.2 建设规模与建设内容

1.2.1 建设规模

本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，

外销饲料1500吨，肉品4250吨。

1.2.2 主要建设内容

⑴新建各类猪舍11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、

保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔

离舍。

⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣

室、淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，

500T冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；

门卫、接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉

房等其它用房200㎡，建筑面积8524㎡。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

⑶新建900m沼气池二座，计1800 m及相配套的污水处理设施，

33

生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安

全填埋井2个）。

⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。

1.3 投资估算与资金筹措

本项目估算总投资500万元，含建安工程费用1601.8万元，设备

购置安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不

可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。

1.4 可行性研究报告编制单位

单位名称：

资质等级：

资质证书：

发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会

1.5 项目编制依据、原则、研究范围

1.5.1 项目编制依据

1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发

[2007]22号）；

2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意

见》的通知 （2007/08/03）；

3.**县统计年鉴；

4.湘西州统计年鉴；

5.《投资项目可行性研究指南》；

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

6.《商品猪场建设标准》；

7.《生态化规模猪场建设规范》；

8.《冷库设计规范》（GB50072-2001）；

9.项目建设单位提供的基础资料；

10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。

1.5.2 编制原则

1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**县特殊的区位优势，发展

生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖

效益。

2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研

究项目的各项可行性。

3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。

1.5.3 研究范围

依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标

准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前

景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资

估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。

1.5.4 主要经济技术指标

主要经济技术指标表

序号项目名称单位数据备注

1 120

2 m2 20340

3 500

3.1 4147.6

--

总用地面积亩

建筑面积

项目总投资万元

建设投资万元

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

序号项目名称单位数据备注

3.2 156.6

3.3 1000.00

4 500

4.1 3304.2

4.2 2000.0

5 9297.74

6 29.12

7 904.12

8 85.89

9 8058.23

10 243.78

11 938.95

12 % 23.34

13 % 45.55

14 % 15.20

15 2012.62

16 9.13

17 22.40

18 % 28.99

建设期利息万元

流动资金万元

资金筹措万元

公司自筹万元

申请国家支持万元

销售收入万元年平均

补贴收入万元年平均

增值税万元年平均

税金及附加万元年平均

总成本费用万元年平均

企业所得税万元年平均

净利润万元年平均

投资利润率

投资利税率

财务内部收益率

财务净现值万元

投资回收期年

利息备付率倍

盈亏平衡点

1.5.5 简要结论

县兄弟畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业

政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、

生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保

障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。

该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争力和广阔的市场前景，经

济效益明显，社会效益显著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，

也是切实可行的。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第二章 项目提出背景及市场分析

2.1 项目区概况

**县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀山县

紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。**交通便利，张（家界）花（垣）、

长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。**境内矿产资源丰富，已探明

矿产20余种，其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东

方锰都”、“有色金属之乡”的美称。

近几年来，**县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学

发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设

和谐**，全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐

加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，

社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好局、起好步的目标。2008

年，全县实现生产总值45.46亿元，实现财政总收入6.73亿元。独特的

区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松

的经济环境，使**成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活

动最活跃的区域。

2.2 项目提出的背景

随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋

白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、

无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。同时，随着城市化进程的推

进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑，使

得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标准化、规模化养猪顺应了农业

产业化的发展方向，是实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径，

也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型养殖场则

更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。

发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养

猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是吸纳返乡

农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目有利于促进**县及湘

西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的

饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区农民（主要是养猪散户）

也由此增加收入。

湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。

全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中湖南就有

6000多万头，近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的

支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿元，其产品从全国

7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。据调查，

湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为

30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重庆秀山、酉阳为30%

左右，贵州铜仁和松桃为18%，常德为12%），而州内肉猪仅占40%的

市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪规模养殖的进一步发展，

对优良品种的需求量将会进一步增长，特别是瘦肉型商品猪的需求量逐

年增大。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

**县兄弟生态养殖科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相

关专家及企业，在得到一定技术支持的基础上，决定在**县花园镇投资

建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场

项目。

2.3 市场分析

2.3.1 我国养猪业特点分析

1.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一

猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，

包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合

资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,

生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。其次，我国猪肉产量

和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。不仅要供应国内市场，

还供应到国际市场，特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加，据

联合国粮农组织（food and agriculture organization, FAO）最新

统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨，中国猪肉产量为4556.7万吨，

占世界猪肉产量的47.6%。

从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业

的最大特点。

2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显

在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量

较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养猪越多

越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比，在

很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标的差

异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏低，约为120%，而发达国

家则在140%～150%。其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，

欧盟和美国都达144kg，日本129.5kg，韩国140kg，而我国为97kg，

仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。其他经济效益指标的差距也十分明

显。总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产

效益不明显。此外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济

条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水

平亦具有较大差异。

3.种质资源的多样性与利用程度严重不符

我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传

多样性信息系统(domestic animaldiversity information system,

DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好

的地方品种约在50个左右。中国地方品种具有许多独特的种质特性，最

突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。我国地方猪

种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上

讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的

主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率

低的缺点。而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方

面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的

地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

与利用程度严重不符。

4.生产方向与市场潜在需求相背离

饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而

饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面，西方国家

和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，

而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。这种传统饮食文

化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。在欧美国

家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本

不属于人的消费对象。与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦

肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉

和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉而言，

国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。

目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误

区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。

而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者

的需求。国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展

趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质

猪肉”所取代。

2.3.2 国内市场分析

1.国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了一些变化，但猪肉仍

将是我国肉类消费中的第一大品种。从我国肉类消费现状看，猪肉消费

比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农村市场，将拉

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发展政策的贯彻和全

面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长，制约农村肉类消费因

素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均猪肉消费如达到城镇居民

消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增加1500万吨-2000万吨。

2.城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲猪生产

的发展，尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量明显上升。

3.随着我国国民经济的快速发展，城市化进程加快，城市人口不断增

加，使城市化率不断提高，每年将有6.5亿人口在城市生活和工作、猪

肉消费量将逐年快速增长，猪肉市场发展潜力巨大。

4.随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善，猪肉深加工行业的振

兴与发展，极大地增加了鲜猪肉的消费量。瘦肉型猪符合现代人们的营

养需求，销量逐年上升我国人们的物质生活水平逐年提高，已经富裕起

来的中上阶层在“吃”的方面，由过去“吃饱”变为现在的“吃好”，

由营养不足改变为营养过剩。高蛋白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕阶层

的重视，因此瘦肉型的商品猪的市场需求量将会逐年增加。

5.猪肉产、销区对接明显，长江三角洲、珠江三角洲、闽江三角洲和

京津沪区域经济圈的形成，每年生猪调入量将增加1500～1700万头，

以满足沿海发达地区对猪肉的需求。

6.目前，市场以品质较差的杂种猪肉为主，猪肉品质低劣已成为猪肉

市场急需解决的问题。人们消费水平的提高使得市场对“优质猪肉”的

需求出现了较大的供求缺口，发展“优质猪肉”产业，可以提高养猪经

济效益，满足人们生活改善对优质、安全肉的需求。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

2006年中国猪肉总产量达到5197万吨，假设每年有一半的消费者

愿意消费“优质猪肉”，每年“优质猪肉”的需求量约为2600万吨。事

实上，我国猪肉产量和需求量还有较大的增长空间，“优质猪肉”的潜在

需求量要大于这个数据。可见，“优质猪肉”拥有广阔的市场前景，“优

质猪肉”生产项目具有较好的社会经济效益。

2.3.3 湖南省生猪生产现状

湖南省是“猪、粮”型经济结构和农业大省，生猪养殖是湖南农村经

济的支柱产业，农民增收的希望产业。作为全国生猪产销大省，2007年

全省出栏肉猪7955.60万头，居全国第二位；猪肉产量达540.64万吨，

占全省肉类总产量的80.4%；生猪出栏率达186%，达到发达国家水平，

位列全国各省区第一；出口和外销生猪3377万头，其中出口生猪（含中

仔猪）427万头，销往外省生猪2950万头，外销量均居全国第一，出口

居全国第二位，出口鲜冷冻猪肉1.8万吨，居全国第五位；生猪产品出

口创汇28279.4万美元，占全省农产品的创汇总值的35%；养猪业产值

630亿元，占全省畜牧业产值的74.5%，占农业总产值的30%。

2.3.4养猪业行情分析与预测

我国养猪业近几年经历了几个大的波动，可以说是有喜有忧。2000～2002年期

间，生猪价格徘徊在较低价位，到2003年“非典”过后的下半年才开始回升，同年

8月份进入盈利区，2004年生猪价格达到历史最高水平，盈利状态一直持续到2005

年9月，此后开始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后开始有所回升,

同年9月份生猪价格一直上升，直到现在仍保持在历史最高价位。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

2006年生猪存栏4.9亿头。生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区。2008年政

府将给予养猪业大力支持,引种的、扩群的会很多,但是短时间内难以恢复生产,在未来

的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。

国养猪业还将趋于规模化、大型化。我国的养猪结构目前主要以农户和小型为主，

占生猪出栏总量70%，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差，抵

抗市场风险和疫情风险的能力非常差。受去年严重疫情影响，很多小养殖户对于现在

上涨的行情只能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、大型化、标准化，

朝着优质、高效、安全的目标发展。

养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期。我国养猪业行情时好时坏，波动过

大，利润高的时候一头肥猪利润在500-700元；行情差时利润在200-100元之间甚

至亏本，说明我国养猪业处在一个不成熟的发展阶段，随着养猪结构的转型及品种良

种化进度的加快，养猪业行情会越来越稳定，养猪利润空间应处在20%-30%之间。

2008年随着养猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于合理化阶段，所

以肥猪出栏体重会下降，在100-125千克为适宜，这也符合正常的料肉比。

我国生猪市场存在较大的潜力。目前，我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平

已经分别达到100-150克。而农民年人均猪肉消费20千克。虽然短时间内我国居

民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，猪肉的需求量会

越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。

总之，规模养猪业经过近三十年的风雨历程，尤其是各种疫病影响给人们带来的

经验和教训，结合我国养猪业品种落后、以小养殖户和散养户为主、消费人群农村人

口多的国情，分析得出：我国养猪业必将走向养殖规模化、品种优良化、利润稳定化、

饲料绿色化这样一个新的历史时期，实现我国养猪业的优质、高效、安全。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

综上所述，生猪养殖的市场前景是十分广阔的。

2.3.5销售价格现状与预测

2007年初以来，全国生猪存栏数量减少，特别是由于高致病性猪蓝

耳病的影响，2007年下半年开始猪价持续攀升。目前生猪市场平均价格

为：纯种猪3000-10000元/头，长大二元杂交母猪1600-2100元/头，

商品仔猪（10公斤左右）700-800元/头，商品育肥猪17-18元/公斤。

进入2008年，生猪价格会直接受到以下因素的影响：政府的鼓励性政策、

奥运会激发的需求、原料价格的变动、规模养殖场的兴建、返乡农民工

的增加、在职员工收入的增加、失业人员的增加、因雪灾导致部分地区

生猪数量减少的程度等等。另外，还可能受到下列因素的影响：政府的

扶持力度、猪病流行的范围和程度、散户和规模养殖户的养殖热情、奥

运后可能发生的经济衰退、世界经济大势和企业的裁员程度等。总体说

来，目前生猪价格的猛涨，将引发养殖热潮，供应量的增加会使猪肉价

格出现回落，加大散养的市场风险。就目前来看，由于全国农村散养生

猪大幅减少，规模养殖总量不足，预计今明两年内生猪价格从上涨走向

平稳期，而后则将进入一个下跌期。

2.2.6 市场营销

1.目标市场

兄弟养猪场的近期目标市场确定为**县及周边的保靖、吉首、凤凰、

秀山、松桃等县市。远期目标市场确定为湘西州其他县及怀化、张家界

和省内其他地区。

2.市场定位

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

确定目标市场后，兄弟养猪场将通过以下营销策略和方式、向消费者

和散养户提供优质猪肉和猪仔，树立起兄弟养猪场的形象，打造“兄弟”

品牌，取得有利竞争地位，实现社会、经济、环境的三重效益。

⑴营销策略及方式

a.加强对兄弟养猪场的宣传力度，利用电视、广播、报刊、网络等多

种新闻媒体进行广泛宣传，项目建成后可邀请知名专家、社会团体和学

生来猪场参观，扩大兄弟养猪场的社会影响，提高知名度，从而使兄弟

猪场出产的生猪、猪肉、猪仔一上市就能迅速占领市场，抢得先机。

b.强化对生猪销售经营的网络建设，配备和充实有一定文化素质和经

营水平的专业营销人员，同时加强与各养殖场（养殖户）、生猪经销商的

联系，扩大生猪批量销售业务，增加产品销售量。

c.充分利用网络这一迅速发展的媒介，建立网上营销业务，能有效扩

大销售量，并可在一定程度上为进入远期目标市场做准备。

d.市场千变万化，与其耗力去适应市场，不如积极的去引导市场。在

全国范围内，养猪场的品牌建设被人忽视，兄弟猪场应该秉承生态、环

保、优质的养殖理念，做出猪场品牌，给消费者一种兄弟猪场出来的猪

肉就是安全、好吃的印象，唯独如此，才能具备积极引导市场或主动适

应市场的能力。

⑵产品方案及服务

a.产品方案

项目建成后，年出栏肥猪10000头，销售猪仔20000头，外销饲料

1500吨，肉品4250吨（其中猪肉3900吨，杂碎350吨）。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

b.销售服务

向购买猪仔的散养户提供技术指导及优质疫病防治服务，并根据农村

散养户的实际经济情况，有针对性的适当提供先货后款服务；

向购买肥猪和肉品的客户提供购猪运输一条龙服务。

⑶差异化分析

通过调查，消费者普遍反应目前市场上的猪肉肉质不好，口感较差，

主要是因为养猪环节饲料问题。鉴于这种情况，兄弟生态养猪场市场定

位首先应在饲料上做文章，其次可考虑适当扩大猪圈面积，增加猪的活

动量，使它的肌肉口感更好。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第三章 项目建设内容及规模

3.1 主体工程

新建猪舍25栋，建筑面积11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠

舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母

猪舍、引种隔离舍。详见表3-1：

表3-1 兄弟生态养猪场主体工程建设规模一览表

序号名称幢数结构

规格（×）面积（）

1 1 9.544 418

公猪舍砖混

1 9.544 418

2

配种舍

1 9.518 152

1 9.524 228

1 9.536 304

3

妊娠舍

1 9.548 456

1 10.548 504

1 10.540 420

4

分娩舍

1 10.528 294

2 8.556 952

5

保育舍

1 9.556 532

2 10.536 756

1 9.556 532

6 1 12.556 700

生长舍砖混

×

1 12.548 600

7

8 1 748 336

9 1 12.524 300

10 1 12.548 600

11 1 12.560 750

育肥舍

病猪隔离舍砖混

×

售猪舍砖混

×

后备母猪舍砖混

引种隔离舍砖混

×

合计

2 12.548 1200

2 15.544 1364

25 11816

mm m2

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

砖混

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

3.2 附属工程

新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣室、

淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，500T

冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；门卫、

接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉房等其

它用房200㎡，建筑面积8524㎡。详见表3-2。

另有场区道路（兼做停车场）硬化工程、水电配套工程及机械化配

套设备设施。详见表3-3。

表3-2 兄弟生态养猪场附属工程建设规模一览表

序号名称幢数结构

规格（×）面积（）

1 1 9.512 114

2

兽医室砖混

消毒室砖混

×

更衣室砖混

×

淋浴室砖混

×

3

4 3400

4.1 1 2040 800

4.2 1 1625 400

4.3 1 1520 300

4.4 1 2040 800

4.5 1 2520 500

4.6 1 2030 600

5 1 2030 600 500T

6 1 15282 840

7 1 12204 960

8 1 1032 320

9 1 1010 100

10 1 1530 450

11 200

--

2 410 80

2 410 80

2 410 80

1 1250 600

1 1450 700

mm m2

×

×

×

×

×

×

×

×

×

× 冷库

××

××

×

×

×

砖混

砖混

砖混屠宰用房

砖混宰前设施

砖混待宰间

砖混急宰间

砖混屠宰车间

砖混分割车间

砖混成品车间

混凝土

砖混办公用房

砖混员工宿舍

砖混食堂

砖混门卫、接待室

砖混

砖混其他用房

饲料车间及仓库房

有机肥厂房

（贮粪池）

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

合计

8524

3.3 环保工程

新建900m沼气池二座，计1800 m及相配套的污水处理设施，生

33

物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安

全填埋井2个）及场区绿化工程。详见表3-3。

表3-3 兄弟生态养猪场主要设备及环保工程一览表

序号名称型号规格单位数量备注

1 3.921.1 50

2 3.921.1 236

3 2.20.61 626

6 626

7 0.60.550.03 288

8 2.21.81 292

9 0.380.3 292

10 0.360.46 150

11 2.10.60.45 150

12 132 4.440.7

13 66

14 0.90.30.03 1760

15

16 5.441.1 208

17 5.841.1 14

18 5.441.1 12

19 5.441.1 62

20 5.441.1 70

21 150

22 100 100W 156W

23 1000

24 1.250.65 5

25 10.65 10

26 5

27 3

28 2

--

公猪栏只镀锌管砖混

配种舍母猪栏只镀锌管砖混

××

妊娠母猪限位栏只焊接管镀锌

××

妊娠母猪料槽个铸铁

限位栏漏缝地板块复合材质

分娩栏套铸铁漏缝地板

××

分娩母猪食槽个铸铁

×

仔猪补料槽个铸铁

×

仔猪保温箱只硅土材质

保育栏镀锌管砖混只

××

保育料槽个铸铁

保育栏漏缝地板块塑料

××

生长舍猪栏

育肥舍猪栏只镀锌管砖混

××

病猪隔离舍猪栏只镀锌管砖混

××

售猪舍栏只镀锌管砖混

后备母猪舍栏只镀锌管砖混

××

引种隔离舍栏只镀锌管砖混

××

双面食槽个钢板

红外线灯泡个

饮水嘴不锈钢个

仔猪运车辆

×

饲料车辆

消毒清洗机台

电脑台

冰箱（兽医室配套）台

××

××

××

3.941.1

××

5.441.1

××

××

×

只镀锌管砖混

136

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

29 2

30 1

31 1

32 5

33 7

34 10

36 1

37 1

38 1

39 1

40 1

41 1

42 250kW 1

43 2

44

45 2

46 900m3 2

47 15500m3 1

48 1000m3 2

49

50 2m9m 2

51 2

52 100kw 1

53 300m3 1

槽罐车

电子磅台

饲料加工机组套

动物标识移动识读器套

湿帘套

保暖设施套

消防设施套

场舍监控及软件管理系统套

生产环节兽医用

相关配套设备

屠宰环节用相关设备套

屠宰污水预处理设备套

冷库设备套

饲料加工及检测设备套

变压器台

污水处理设施潜污泵台

循环泵台

过滤、动力设

备

UASB

处理设

施

沼液储存池个生物塘

水生植物塘个

有效容积

10m3

填埋井个

宽，深

脉冲除尘器台

双燃料发电机组台沼气燃料

事故应急池个

4

辆

套

套

套

2

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第四章 项目选址和实施条件

4.1 项目选址

本项目选址于**县**镇佳民村，规划用地面积120亩，选址离公路

约120米，地处城市下风向，地势较高，土质较好，渗水性强、未被病

原微生物污染，水源清洁，水源清洁且取水便利，交通方便，环境良好，

是生态养猪场的理想选址。项目建成后，用地主要为建筑用地、附属设

施用地、环保（绿化、沼气池、鱼塘）用地和场内道路用地。

4.2 实施条件

4.2.1地形地貌

拟建场地大部分地势平坦，场地内地形有部分台阶式起伏，起伏高

差不大。建筑场地内为黄色土壤覆盖，底部为块状白云岩。地下水对基

础施工影响小，对砖结构腐蚀性弱。

4.2.2交通条件

**县位于湘、黔、渝两省一市及五县市交通区域，县城南距枝柳铁

路吉首站7l公里，北距张家界莲花机场150公里，西南距贵州铜仁大兴

机场100余公里。**距张家界莲花机场通高速后仅需70分钟车程，莲花

机场已开通39条航线，可直飞北京、上海、广州、深圳等全国各大城市；

国道209、319线在县城交汇，建设中的长(沙)---重(庆)高速公路及张(家

界)---花(垣)高速公路均横贯全境，项目实施地点位于**县城**镇城郊的

佳民村，交通运输十分便利。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

4.2.3地震资料

根据《中国地震动参数区划图》(GBl8：306 2001)，该地区地震动

峰值加速度小于O.05s，地震动反应谱周期为O.35s即地震基本烈度6

度，属弱震区，可不考虑抗震设防。

4.2.4气候条件

项目区属中亚热带湿润气候。光热充足，雨量丰富，无霜期长，严

寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。年平均气温16.4℃，

1月平均气温5℃，7月平均气温27.4℃，极端最低温度O.9℃，极端最

高温度37.1℃。全年无霜期269天，年均降雨量1470 m，最大降雨量

2171ml，年最多降雨天数177天，年平均日照时数1449小时。常年风

为东南风，最大风速19.2m/s，基本风压为0.3kn/㎡。基本雪压为

O.30kn/㎡，最大积雪深度50cm良好的气候条件，极利于人们便利地安

排生产、生活等活动。

4.2.5供水供电条件

项目场地处于**县城城边，水电管网等城市基础设施完备。工程建

设用水和建成后运营用水有绝对保障，供电条件好，完全可以满足本项

目工程的用电需要。

4.2.6通信条件

**县城区邮政、电信发展迅速，已实现数字化传输和数字化程控交

换，有中国电信、中国移动、中国联通等通讯网络机构，为该县城提供

快捷、优质、便利的信息通讯保证。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

4.2.7建筑材料和运输条件

石料：**县城周围石灰石储量丰富，质量较好，可以作为建筑用石

料，运距较短。砂、砾料：附近砂石料场砂质量较好，可就近购买。石

灰：附近石灰石贮藏丰富，石灰厂较多，生产的石灰质量较好，可就近

购买。水泥：**本县及周边县市有多家水泥厂，完全可满足本项日建设

的供应。钢材：可从县城建材市场购买或直接从生产厂家调运，供应方

便。其它建筑材料：**县城或州府吉首市专业建材市场可满足供应。

4.2.8其他有利条件

1.国家政策支持

国家对发展生猪养殖十分重视和支持，出台了一系列扶持发展生猪

的优惠政策，在全国召开的加强生猪生产，保障“菜蓝子”工作电话会

议上，国务院副总理回良玉强调，各级政府要把生猪生产作为“菜蓝子”

工作的主要内容来抓，鼓励和支持发展生猪生产，建立健全各地供销网

络，加大规模养殖场、养殖户信贷支持，对母猪养殖给予每头50元的补

助，同时给予信贷支持。2007年12月《国务院办公厅关于进一步扶持

生猪生产稳定市场供应的通知》从多个方面对生猪生产予以了扶持。

2.区位市场优势

以吉首市为中心的湘西北、黔东南地区是以农业为主的少数民族落

后山区，由于历史、区位及交通等多方面原因，生猪养殖水平较低，规

模猪场相对较少，生猪主要还是来源于农村散养。近年来，随着社会经

济的发展，劳务输出的加强，农业人口大量向城市转移,农村饲养生猪数

量大幅度减少，当地生猪市场供应已严重不足。另外，随着老百姓消费

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

水平的提高和健康意识的增强，无公害猪肉市场将会更宽广。

3.国家税务政策支持

国家税务总局发出通知，农业生产者销售自己饲养的生猪免缴增值

税，对专业养殖户取得的养殖收入减除成本费用及损失后的余额，按“个

体工商户生产、经营所得税计征个人所得税”，国家税务政策对发展生猪

生产给予了大力的支持。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第五章 项目建设方案

5.1 工程技术方案

5.1.1 生猪标准化规模养殖场建设标准

以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标。场址选择符合

《畜牧法》的有关要求和当地生态环境建设的有关规定。

1.选址适宜，布局合理

(1)养殖场选址位于法律法规明确规定的禁养区以外，通风良好，给

排水相对方便的场所。

(2)距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电

源。

(3)在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪

与病猪分开，种猪与商品猪分开。

2.设施完善，设备配套

(1)圈舍朝向、规格合乎标准化要求，饲养密度合理。

(2)有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖设施设备。

(3)大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施;有兽医

室、常规防疫检测设备。

(4)有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。

基本达到由湖南省质量技术监督局发布的《生猪养殖小区技术规范》

(DB43/305-2006)的标准，即：配套设施(含环保设施)完备、管理严格、

符合防疫要求，严格按照“八统一”(即：统一规划设计、统一管理制度、

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

统一养殖品种、统一饲料供应、统一疫病防治、统一无害化处理、统一

技术服务、统一产品销售)模式进行标准化生产。

5.1.2 总平面布局

依据项目用地现状并参考相关生态化养猪场建设规范，本项目建筑

设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局，做到各功能区界限分

明。管理区位于场地东南部，地势较高，主要包括办公楼、员工宿舍、

食堂等生活管理用房及淋浴室、消毒室、更衣室等生产辅助用房等建筑

物。生产区位于场地东部及中部，处于偏风向位置，主要包括配种舍、

怀孕舍、分娩舍、保育舍、育肥舍及有关生产辅助设施；屠宰场和沼气

池位于场地西北部，处于下风向位置，主要包括各类屠宰用房及冷库。

隔离区位于场地东北部，地势较低，处于下风向位置，主要包括兽医室、

隔离观察舍、病死猪无害化处理设施，沼气池等建筑设施。

5.1.3 建筑工程

本项目建筑主要包括猪舍、饲料车间、肉品车间（屠宰用房）、冷库

及办公楼、宿舍、食堂等办公生活用房和兽医室、淋浴室等生产辅助用

房。猪舍、各类车间均采用砖混结构，一层，高约4.5米；办公楼2层，

员工宿舍4层，食堂及锅炉房1层，砖混结构；冷库1层，采用混凝土

结构，兽医室、淋浴室等均1层，砖混结构，各办公生活用房做普通装

修。

5.1.4 公用工程

5.1.4.1 给排水工程

1）给水

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

据测算，项目日耗水约200吨，猪只饮水、屠宰用水、冲洗用水等

均来自项目范围内自来水供给。员工的生活用水为市政自来水。

2）排水

场内排水实行雨污分流制，本项目采用室外收集雨水工艺。各猪舍

之间的雨水经沉淀后还可作为猪舍清洗或夏季降温用。猪粪尿经干湿分

离后，粪尿水顺地沟汇入收集池，经水力隔栅后，进入项目废水净化沼

气工程，所排放的沼液部分用作猪粪发酵过程中所需的喷淋液，其余沼

液可直接作为周边农田、果园、蔬菜基地及苗木基地的肥料，实现零排

放。经调查，该消纳区内无敏感水体。生活污水经废水净化沼气工程后

作为肥料，实现零排放。场区排水采用暗管，排水管采用钢筋混凝土管，

钢丝网水泥砂浆抹带接口。

5.1.4.2 供配电工程

据测算，本项目年耗电量约18万度。养猪场配备一台100kw双燃

料发电机，利用沼气池产生的沼气发电，沼气池日均约产生126m3（4.6

万m3/a）沼气，按每m3沼气可发电2度计算，一年可发电9.2万度，

主要供应饲料加工车间用电及猪舍照明、取暖用电和冷库用电，沼气耗

完后发电机作为应急用。屠宰用电、办公生活用电由市政电网供应，厂

区内配备250kva变压器一台，供电电源来自**县供电局，供电容量可以

满足屠宰、猪舍生产及办公生活用电。

5.1.4.3 供热工程

本项目设锅炉一台，主要供应职工淋浴用热水。对哺乳仔猪、保育

猪采用采用沼气灯加热，不足部分结合采用电加热，以保证猪舍一定温

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

度。

5.1.4.4 道路工程

猪场与外界设专用通道相连，场内道路分为净道与污道，两者严格

分开，不得交叉、混用。人员、饲料等进出走净道，商品猪、粪便及废

弃物运输走污道。道路设计宽度为6米，平时可兼做停车场，道路两旁

做绿化，并可通达每一栋建筑，兼做消防通道。

5.1.4.5 环保工程

猪舍内利用地面坡度重力自流和人工冲洗的方法将粪便、尿水等排

出猪舍，猪舍外设排污管道吸纳猪舍污水，猪粪采取人工清粪方法集中

处理，后进入沼气池。屠宰污水进入污水预处理设施进行预处理后，进

入沼气池。

猪场四周建绿化隔离带，场内种植能美化环境、净化空气的树种和

花草，树木应选高大落叶乔木。场区绿化覆盖率不低于30％。猪场大门

入口处设车辆强制性消毒设施。

5.2 生产技术方案

5.2.1 生产技术措施

标准化、规模化、生态化养猪科技含量较高，必须有一支熟悉猪种

繁育、饲料加工、猪病防疫、环境控制、现代管理和市场营销的专业队

伍，采用先进的科学技术措施。

（1）项目计划从天心、正虹、湖南省种猪场等国内实力较强的原种

场引进优质的大约克、长白、杜洛克等猪种，在商品猪生产上,推广约克

夏和长白猪等外来品种的杂交组合，以提高肥育猪的出栏率和瘦肉率。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

通过选种选配和加强饲养管理等综合措施，提高种猪性能、质量。

要求符合种猪的种用特性，一般要求达如下技术性能指标：

种公猪使用年限3—5年，年淘汰率25％，后备期1O个月，精子

量200ml，精子密度及活力达到标准要求。

种母猪使用年限3—5年，年淘汰率25％，后备期8个月，受胎率

95％，胎平产仔10头，年产23头，成活率94％，年产仔2.3胎。

种猪不携带猪瘟、五号病、生猪蓝耳病等严重危害猪群健康的传染

病。

（2）实行仔猪28天断奶，增加母猪年产胎数。

（3）根据生猪空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期和肥育期

等不同阶段的营养物质需求，给予相应的全价日粮和营养全面的全价配

合饲料，增加生猪生长速度和体重。

（4）抓好防疫消毒工作，健全卫生消毒制度，落实防疫措施，严格、

科学地按免疫程序接种疫苗，使各种管理走向制度化、规范化、科学化

轨道。

（5）按沼气生态模式抓好环境保护、落实防治措施。

（6）按科学要求建设好猪舍，合理配建配种舍、妊娠舍、分娩舍和

育肥舍。

（7）按照生态养猪场建设标准的要求，猪场应满足生态环境良好、

交通方便、水电供应可靠、便于排污的环境和条件。

5.2.2 主要生产工艺

5.2.2.1 猪场总体工艺流程

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

主体

工程

(养

5.2.2.2 主体工程工艺流程

污水净化沼气

工程及绿化

辅助

生猪

猪舍

饲料

环保

种

猪

配种妊娠阶段

---- 配种1.5周

---- 妊娠15.5周

繁育周期23周

母猪淘汰

分娩泌乳阶段

---- 产前一周入产房

---- 哺乳4-5周

---- 仔猪留圈0-1周

仔猪保育阶段

（4-5周）

后备猪

生长育肥阶段

（20-90kg）16周

按钮

商品猪26周龄上市

5.2.2.3 饲料加工工艺流程

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

原料

卸料斗混合仓

刮板输送机

粉尘

袋脉冲除尘器

粉尘

过渡仓

缓冲斗

造粒机

提升机

永磁筒

筛分、分流器

粉碎机

分配器

配料仓

脉

冲

除

尘

器

除去金属物

粉碎机

粉尘

分级筛

散装袋装

.2.2.4 生猪屠宰工艺工程

5

1. 剥皮工艺流程

生猪入厂--仓储--送宰--预洗--冲淋--麻电--拴链--放血--颌

下、蹄部检验--摘甲状腺--去头尾--咬肌检验--放毛猪胴体--去蹄挑口--

预剥编号(拾边)--头尾加工--蹄加工--机剥(皮肤检验)--胴体提升--胴体

冲洗去污--剖腹--脾、肠系膜检验--取肠胃--取样虫检--取心肝肺(检验)--

肉尸初验(与内脏同步)—冲洗胴体--劈半--修割血线--割槽头肉--冲洗--

整修(复验)--分级盖印--预冷(冷却)--急冻--冷藏--销售

2.带皮工艺

冲洗猪体(此前同剥皮工艺)--入烫池--人工翻烫--机脱毛--胴体刨洗

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

(去浮毛、短毛、绒毛、污垢)--去头、蹄、尾--喷灯燎毛--复剖精修--剖

腹(此后与剥皮工艺相同)。

5.2.2.5 沼气工程工艺流程

(两天储存量)

事故应急池 作为储脱

养集水沉淀UASB厌

沉淀

沼液贮水生

周围土地施肥，猪粪发酵喷淋

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

5.3 关键环节及控制措施

5.3.1 人工授精工艺

采用人工授精技术,其工艺流程如下:

公猪饲养——采精——精液品质检查——稀释——精液品质检查

——精液分装——恒温保存——精液派送——精液品质检查——输精

5.3.2 防疫检疫措施

建立完善的防疫检疫体系是规模化养猪的重要保障，该体系主要包

括：

⑴ 隔离消毒，限制出入

严格限制场内外人员进入生产区，工作人员进入生产区要经过严格

的更衣、换鞋、消毒,谢绝外来人员参观，无关车辆严禁进入生产区。猪

舍每周、场区每月各消毒一次。

⑵ 种猪检疫，种源净化

凡从场外引进种猪（引进外血、更新换代等）必须严格把好检疫关，

场内种猪做到定期检疫净化，及时淘汰病弱个体。

⑶ 定期灭鼠、灭蝇、灭蚊。

⑷ 免疫接种，抗体检测

项目需要配套设立兽医诊断室等兽医防疫设施，配备相关仪器、设

备，开展抗体水平监测、实验室诊断，确定适合本场的免疫程序。做到

定期观察，及时诊断和治疗。

⑸ 疫病防控要求

种猪成活率达99％，商品猪成活率达96％，仔猪成活率达95％。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

预防接种工作。必须免疫猪瘟、蓝耳病、五号病、链球菌、仔猪副

伤寒、丹毒一肺疫二联苗、伪狂犬病、气喘病、传染性胸膜肺炎，种猪

还必须加免细小病毒、乙脑、传染性胃肠炎一流行性腹泻二联苗。

⑹ 疫病净化工作。主要净化免疫抑制性疾病，如气喘病、传染性胸

膜肺炎、圆环病毒等。主要措施为免疫注射和淘汰带病猪相结合。

5.3.3 技术环节和关键控制措施

（1）母猪繁殖阶段（配种舍、妊娠舍）——单栏限位饲养。关键控

制措施是搞好配种，提高母猪产仔数。项目将利用水帘降温措施，解决

夏季高温对公母猪的影响，降低母猪的热应激造成的排卵数减少、死胎

和母猪暑热疾病的死亡。

（2）分娩阶段（产仔舍）——母猪及乳猪高床饲养。主要控制关键

是仔猪的保温和护理，夏季母猪的防暑，以提高仔猪的成活率。本项目

将利用水帘降温，解决夏季高温对母猪的影响，降低母猪因热应激造成

的产奶量下降和母猪本身的死亡；在冬季用水暖保温地板加强仔猪保障

和护理，有利于提高仔猪成活率和仔猪健康水平。

（3）小猪阶段（保育舍）——高床平养。控制关键是仔猪的保温和

饲料的配制，过好仔猪断奶关，提高仔猪成活率。本项目采用沼气灯保

温，利用沼气灯产生热量防止仔猪断奶后因环境温度降低造成的疾病和

死亡。

（4）育成与育肥阶段（育成舍、育肥舍）——混凝土实心地面平养。

控制关键是合理喂料，增强体质，节约成本。

（5）建立人工授精站——公猪的饲养关键是选择好公猪，搞好防暑

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

降温，提高优秀公猪的利用率。本项目利用水帘降温，解决夏季高温对

公猪精液品质的影响，从而提高猪的生产性能。

5.3.4 主要设计性能指标

主要性能指标表

指 指

项 目 项 目

标 标

母猪繁殖系0.9仔猪28日龄断奶成活

数 5 率%

母猪年产胎断奶仔猪保育成活

2.3 97

数/胎 率%

胎平活仔数/

10 生长猪育成率% 98

头

94

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第六章 节能节水措施

6.1 编制依据

1.《中华人民共和国节约能源法》（2007修订）；

2.《中华人民共和国水法》

3.《中国节能技术政策大纲》（2006年）；

4.《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）；

5.《关于固定资产投资工程项目可行性研究报告“节能篇（章）”编

制及评估的规定的通知》（计交能[1997]2542号）；

6.《关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006）的通

知》（发改环资 [2007] 21号）；

7.《民用建筑节能管理规定》（建设部第143号令）；

8.《全国节水规划纲要（2001－2010）》；

9. 《中国节水技术政策大纲》。

6.2 能耗和水耗构成

该项目电耗主要包括生产用电、办公用电、灯光照明用电等，经测

算，本项目年耗电约18万度；水耗主要是生产生活用水及绿化浇灌用水，

年耗水约7.3万吨；煤耗为锅炉耗煤，用量较少，已折合到年电耗内。

6.3 节能、节水措施

6.3.1 建筑节能

1.在设计中要按国家建筑节能设计标准和建筑业设计规范，严格执行有关建筑节

能技术标准。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

2.适当采用新型建筑材料、高效隔热保温材料、节能型门窗等。

3.加强景区绿化，种植遮阴效果好的乔木，减少太阳辐射的影响，调节小环境的

温、湿度。

4.在各建筑的设计上，充分考虑本地气候特征，充分利用自然采光和自然通风，

合理控制直射阳光，降低暖通和照明能耗。

6.3.2 电气节能

1.在建设方案选择时，尽可能运用节能新技术、新工艺，将低能耗的理念融入到

建筑设计中去。

2.在总图布置方面，尽可能将公用工程布置在负荷中心，并合理布置负荷流向，

减少线路长度，以利于降低能耗。

3.减少配电线路的损耗，调节功率因数、实现合理的配电方式，通过分散补偿和

优化配电方式减少配电线路的损耗。

4.合理确定各功能区照度，根据照明场所的建筑与装饰设计所确定的采光形式及

采光参数、主要装饰材料的技术参数和照明区域的性质、规模等，合理选择照度防止

电能的无效耗用。

5.大力推行绿色照明理念，在满足照明和装饰效果的前提下控制好照度值；选用

多组合控制开关，分区、分功能控制，按实际需要进行开关，从而达到节能目的。

6.选用合理的高效机电设备，在价格合理的情况下尽量采用技术先进、材料优良、

结构合理、机械强度高、使用寿命长的节能型机电设备，以利于有效降低产品的能耗。

7.用电设备的容量、台数应与负荷相匹配，避免大马拉小车的现象，对于负荷变

化较频繁的机电设备，尽量采用变频调速等技术以提高机电设备总效率，降低损耗，

尽量防止轻载或超载运行。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

8.为提高用电负荷的功率因素，应安装设置功率补偿设备，进行无功补偿，减少

系统的无功损耗。

6.3.3 节水措施

1.根据给水系统出流的实际情况，综合考虑到各种配水器具的位置标高和保证安

全供水等多种因素，对给水系统的压力做出合理限定，通过采用节水龙头或采取减压

措施合理限定配水点的水压，防止给水系统超压出流造成的“隐形”水量浪费。

2.尽可能采用变频调速泵供水，选用优质给水管材，避免因给水系统发生二次污

染而需将受到污染的水排放和对供水系统进行清洗处理所造成的水量浪费。

3.在可能条件下，充分利用各种排水如生活排水、盥洗废水、雨水等优质杂排水，

减少自来水耗费。

4.对生活用水和清洗水采用节水阀门，并采取有效措施避免跑、冒、滴、漏等现

象。配水装置和卫生设备是水的最终使用单元，其节水性能的好坏，直接影响节水的

成效，因此，应根据使用场所的实际情况，选择使用适用的节水器具，提高节水效益。

5.各项具体工程的生活、消防给水系统的设备，宜选用高效节能的供水设备。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第七章 环境影响及治理措施

7.1 环境影响

7.1.1 环境现状

项目实施地点位于**县花园镇佳民村，周围环境清幽，其周边以人

工栽培作物种群为主体，属于农业生态系统，场址现状主要为园地，生

物主要为农户种植的作物，项目区周边还分布有农田、果园、蔬菜及苗

木用地等。项目用地周边无珍稀动植物。

7.1.2 主要污染物

该项目除建设垃圾和少量施工工人生活垃圾外，没有其它污染物，

产生的垃圾可以就地回填。施工区域相对独立，不在闹市区，可以采取

适当措施，减少施工噪音，因此，该项目本身不破坏环境，项目建设不

会对居民的生产生活及周围环境造成不良影响。

项目建成投入使用后主要污染物来自各猪舍和屠宰车间，主要是恶

臭、噪声、沼液、固废及屠宰热废水和冲洗污水。各生产环节污染节点

如下图所示：

生产环节污染节点图

恶

--

噪恶噪噪恶噪

恶

种妊育肥

仔

废

固废固废固废固

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

沼液 粉尘

沼气池及屠

恶臭

屠宰污水 噪声 废水 固废

7.1.3 施工期环境影响分析

7.1.3.1 水环境影响

本项目施工过程中废水主要来自于建筑施工废水和生活污水。建筑

施工废水包括地基道路开挖和铺设厂房过程中产生的泥浆水、机械设备

运转的冷却水和洗涤水；生活污水包括施工人员的冲洗水、临时食堂和

厕所冲洗水。由于工程规模较小，上述的施工废水产生量较小（根据同

类工程类比，施工高峰期废水量约为15t/d），且施工场地距离项目区附

近的的河道较远，仅有农灌渠在附近，因此项目施工对附近河流的影响

较小，施工结束后该影响随之消失。

7.1.3.2 大气环境影响

本项目建设施工过程中，各种燃油动力机械设备和运输车辆排放的

废气，挖土、运土、填土和车辆运输过程中的扬尘，给周围的大气环境

--

生活饲料

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

和景观带来不利影响。主要的大气污染物有NO2、CO、SO2和粉尘，

其中粉尘污染的影响为主要影响。由于本项目施工工程量较小，施工期

较短，因此随着施工结束，上述环境影响随之消失。

7.1.3.3 噪声环境影响

根据调查，周围几个自然村最近距项目建设地点约800m，且与项

目区较近的自然村中间有大量植被，因此本项目施工对周围居民的声环

境基本无影响，随着施工的结束，施工噪声影响也随之消失。

7.1.3.4 水土保持影响

本工程占地范围中地势呈台阶式起伏，各猪舍及其他建筑物可根据

地势做阶梯状布置，因此场地平整中土石方量不大。根据竖向布置，场

内土石方能够达到挖填平衡，施工完成后，对开挖边坡进行整治、绿化，

但施工过程中会产生一定量的土石方临时堆置量，若不采取防护措施，

则有可能淤积周边的渠道、污染水质、破坏景观，甚至会危害到工程的

施工及运营安全。

7.1.3.5 生态环境影响

各种施工活动包括土石方工程、道路平整、施工机械活动、材料及

疏浚物的堆积、临时占地均将破坏地表植被。

土方工程的开挖由于破坏了地表土层及植被，且易造成水土流失。

开采后要及时采取植被恢复等措施。在工程结束后应结合本项目总图布

置，尽快地恢复植被，提高植被覆盖率。

施工场地的扬尘排放将对拟建地周围植被产生一定影响，不过在施

工期结束后，这种影响即可基本消除。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

此外，施工噪声将对该地鸟类及野生动物的繁殖及栖息产生一定影

响，并使鸟类逃离该区域。但由于该地区基本已无珍贵野生动物，故此

种影响不会明显。

7.1.4 运营期环境影响分析

7.1.4.1 水环境影响

根据预测，项目生产生活污水产生量约计55480t/a，该污水的

COD、BOD、氨氮、SS、粪大肠菌等有机物浓度较高，不经处理或处

Cr5

理不当任意排放，会经降水的淋洗、冲刷而污染地表水、土壤和地下水，

严重时会使受污染水体DO耗尽，产生各种恶臭物质，水体变黑发臭。

未经处理的沼液若作为肥料直接施用于农田，其中一些病原微生物、寄

生虫卵等可在土壤中长期生存和繁殖，扩大传染源，易引起疫病传播。

7.1.4.2 大气环境影响

1）废气环境影响预测

本工程运营期废气中主要污染物为粉尘、NH和HS。

32

粉尘：

项目粉尘经脉冲除尘后粉尘排放浓度、排放速率均能达到《大气污

染综合排放标准》（GB16297-1997）二级标准要求，对周围环境影响较

小。

猪舍粉尘排放量较小，可以满足《大气污染物综合排放标准》

（GB16297-1997）中无组织排放场界浓度限值，因此对周围环境影响

也较小。

燃料废气：

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

项目职工食堂炉灶、冬季热风炉、双燃料发电机等均使用沼气作为

燃料，沼气为清洁能源，主要成分是甲烷，燃烧后主要为二氧化碳和水。

燃烧产生的污染物排放量很小，对周围环境空气影响也较小。

恶臭废气：

根据环评预测，在主导风向、次主导风向及各相关风向下，场界浓

度均能满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）厂界标准值。同

时，通过采取增加清粪次数，增加稻草覆盖，增加喷施掩臭剂、氧化剂

频率及在场区东侧布置保育舍，种植大量高大绿色植物，厂界HS浓度

2

满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）厂界标准值是完全可以

的。

7.1.4.3 噪声环境影响

本项目噪声主要来源于污水提升泵以及猪只喂食、屠宰时叫声。为

客观地进行评价，我公司对一个同类型养猪场进行了现场类比调查，考

虑到沿程衰减、绿化带及围墙等的阻隔作用，预计本项目场界噪声基本

能达到小于55dB(A)，能够满足Ⅱ排放标准，对周围村寨村居民基本没

有影响。

7.1.4.4 固体废物影响

1）猪场每日的粪污通过无害化处置，可避免粪便对环境造成污染。

建设单位自备了有机肥加工设备，将其作为有机肥供给周围农田，作为

再生资源利用，变废为宝。

2）病死猪只及胎盘。确保猪只尸体和胎盘得到被完全销毁和达到较

好的杀菌效果，保证安全干净，全部按照《畜禽养殖业污染防治技术规

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

范》要求进行深井填埋，因此不会造成不良影响。

3）饲料残渣及其粉尘，经收集后作为饲料利用，不会对周围环境产

生影响。

4）污水处理站的污泥与粪污一起堆肥，综合利用，不外排，不会对

环境产生影响。

5）生活垃圾产生量较少，约60kg/d，21.9t/a，可集中密闭放置，

由**镇环卫部门定期收集，集中处置，对周围环境影响不大。

综上所述，项目固废对周围环境影响不大。

7.2 综合治理措施

本项目污染防治措施清单见表7-1。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

表7-1 项目污染综合防治措施表

分类措施主要内容

加强环境管理，

建立健全企业的

环保监督、管理

制度

1

、建立环境管理体系；

2

、排污定期报告；

3

、污染处理设施的管理制度；

4

、环保奖惩制度。

1

、实行干湿分离，定期进行干清粪，喷施掩臭剂、

氧化剂进行除臭，蚊蝇滋长季节喷洒虫卵消毒液，

杜绝蚊蝇的生长。在风向时应增加清粪次数，增

W

加喷施掩臭剂、氧化剂频率。

2

、保持厂区内道路清洁，杜绝猪粪随意散落；

废气

勤清理、消毒并

绿化

3

、场区内部及周围进行绿化和种植防护林，东侧场

界种植大面积高大绿色植物，场区围墙采用高于

3m

且不透风的砖结构。

4

、积极推行清洁生产技术、从源头削减污染物；

5

、饲料加工车间粉尘收集后通过布袋除尘外排；

6

、项目产生的沼气用于食堂炉灶、冬季热风炉、双

燃料发电机组发电。

雨污、干湿、人

畜分流，采用厌

氧、生物处理工

艺

1

、实施雨污分流、干湿分流，减少污染物产生量；

2

、统一收集后首先经过滤、酸化处理，然后依次进

入厌氧消化罐、水生植物塘处理达标后部分用于堆

肥喷淋液，其余提供给项目区周围各村村民作农田

肥料，沼液处理能力，实现零排放。

200t/d

事故排污新建贮水池

猪粪、沼渣

固

废

生活垃圾

病死猪只

固废处理

新建污水临时贮存设施，设计为生物塘

15500m3

形式，配套曝气装置，以满足污水间歇外排及事故

排污的需要。

1

、粪便经干湿分离后制作有机肥出售，沼渣可掺入

有机肥中用于农田追肥；

2

、病死猪只、胎盘采用安全井处置；

3

、生活垃圾由当地环卫部门清运。

1

、优先选用低噪声设备；

噪声隔声、降噪

2

、设备安装采取减振、隔声措施；

3

、加强设备的维护保养。

厂区周边种植高大乔木，厂区内种植绿色植物，吸

绿化

收、臭气，搞好厂区绿化的同时，可以降

H2SNH3

低场内有害气体的排放。

环境管理

废水

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

第八章 组织机构和劳动定员

8.1 组织机构

本项目由**县兄弟科技开发有限公司负责实施，公司实行总经理负

责制，法人代表 担任总经理。下设技术部、生产部、财务室、办公室、

营销部、后勤部等部室。其组织机构设置图如下：

**县兄弟科技开发有限公司组织机构图

总经理

副总经副总经

技生

8.2 劳动定员

营办财后勤

本项目建设完成后，总定员105人，具体如表8-1所示。

8.3 职工来源

标准化生猪养殖场的多数工作岗位都有一定的技术含量，在饲养、

管理、防疫、兽医等方面的人员需具备相关工作经验，兽医、防疫、检

疫等人员必须持证上岗。另外财务、营销人员也需具备相关专业知识及

一定的工作经验。本项目人员原则上全部为项目单位工作人员，不足部

分拟通过各种渠道招聘，一般岗位优先照顾下岗工人和退伍转业，

技术性较强的特殊岗位招录具有从事类似工作经验的社会人员。

--

湖南兄弟生态养殖股份有限公司项目建设商业计划书

8.4 工作制度和工资水平

全年工作天数按360d计，每天工作8h，在生产期间，采取倒班轮

休制。人员平均工资按1500元/月计。

表8-1 劳动定员表

序号部门定员备注

1 1

2 2

3 2

4 2

5 9

5.1 1

5.2 1

5.3 1

5.4 2

5.5 2

5.6 2

6 66

6.1 1

6.2 39

6.3 10

6.4 12

6.5 4

7 5

7.1 1

7.2 4

8 18

8.1 1

8.2 4

8.3 2

8.4 2

8.5 5

8.6 4

105

总经理