家乡的味道作文

家乡的味道作文

家乡的味道作文400字（精选33篇）

在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把

记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方

式。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的家乡的

味道作文400字，希望对大家有所帮助。

家乡的味道作文 篇1

只要提起家乡的味道，就能让我回味起凉卷粉的味道。

每当我想起家乡的特色小吃，那就数凉卷粉了。我家乡的凉卷粉

色香味俱全，那雪白的卷粉被切成了一条一条的，在浸泡过通红的辣

椒汤后，立刻变得红彤彤的了。还不等凉卷粉上桌就能闻见一股辣椒、

花生米和韭菜的香味了。吃起来是凉凉的，辣过一会儿后，还会有一

点甜甜的味道，可以说是味道十全。

其实凉卷粉的做法也很简单：先将买回来的凉卷粉切成条，然后

就可以制作作料了。先放点辣椒水，然后可以放点花生米和切好的韭

菜。再放一些糖、盐，还有生抽和一点酸醋，一碗色香味俱全的凉卷

粉就做好了。

每次我都会不吃午饭，就盼着回外婆家特意去吃一碗凉卷粉。有

一次，我回外婆家时，买了调料，但是并没有将卷粉切成条，还是一

卷卷的。我把一小卷放进调料里翻滚，然后送入口中，简直味道鲜美。

凉卷粉就是我家乡最美的味道，每每想起家乡的凉卷粉，我就会

口水直流三千尺。

家乡的味道作文 篇2

离开家乡多年，脑海里除了那一张张慈祥的面孔，还有那醉人心

魂的味道。

家乡的味道是夏天的黄瓜，黄瓜是一种长在滕上的蔬菜，一眼望

去像一条长龙蜿蜒曲折。摘下来咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生

生甜丝丝的，好吃极了。

家乡的味道是初秋的玉米。掰下几个新鲜的玉米放进锅里，没等

煮熟，玉米的香味便扑鼻而来，沁人心脾，马上就会有一种垂涎欲滴

立刻就想吃的感觉。玉米出锅了，那热气夹着香味一起散发出来，一

片雾蒙蒙。尝一尝，玉米那鲜味真称得上是美味佳肴，人间少有。

家乡的味道是深秋时节甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是长在地

里的一种果实。从小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，捡起来，剥

开薄薄的一层红皮，里面是一个黄黄的小圆球，一口咬到嘴里，甜甜

的，酸酸的，味道好极了。

家乡的味道是难以忘怀的。

家乡的味道作文 篇3

家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季，味道不同。

春季，春风习习，正是放风筝的好季节。约几个好朋友，一起到

公园放风筝。大家一边放风筝，一边说笑。这时，家乡的味道就是快

乐。

夏季，烈日炎炎，太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热，

在花间忙碌，为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时，家乡的味道就

是甜蜜。

秋季，五谷丰登，瓜果飘香。田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯

了腰。果园里，苹果害羞得染红了脸颊，一个个圆溜溜的柿子，如同

一个个娃娃的胖脸蛋。农民伯伯高兴极了，连忙下地、上树去收割，

处处响起农民伯伯的欢笑声。这时，家乡的味道就是丰收。

冬季，快要过年了，家家户户都开始买年货。年三十那天晚上，

一家人围在一起吃年夜饭，小朋友聚在一起放花炮。这时，家乡的味

道就是幸福。

家乡的味道是丰富多彩，回味无穷的。我认为，最让人高兴的，

莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。

家乡的味道作文 篇4

故乡给了我很多味道，有开心的，有惊心的，也有欢乐的……我经

常不回家，我都觉得我变了，变得有点像机器人。我在老家时，每天

和爷爷一起种菜，一起浇花，活得很好吃着自己中的食物，有时我会

感觉我好棒，我真是太棒了。而在城市，我也变得很懒，除了吃妈妈

买的菜，就什么也不做。

要说我在老家有不少好朋友，我们一起玩，还经常一起闯祸。不

过大家都是很快乐的。我们经常玩游戏、或者用某种草来编小动物。

还能去爬山……比如，有狗尾巴草能编小兔子也能编一朵花……而在这

里，我们经常玩跳棋、滑冰鞋、羽毛球……可都没有那种家乡的味道。

我今天又回到了老家，和那些朋友一起去水池上去玩，被一个老

奶奶发现，真是来得太不巧了，幸亏我们几个赶快下来，要不那老奶

奶就该告诉我们家长，我们就有得挨一顿骂，这可真惊心呀！虽然回

来只有三天，但我把那种家乡的味道却铭记于心。

家乡的味道作文 篇5

北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过

桥米线。山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。

家乡的风味小吃虽然没有这些小吃这么享有盛誉，但我却十分喜

欢它，它就是碗粄。

碗粄的味道甜而不腻，口感好。是我们家乡的特产，一般过年的

时候每家每户都会做粄。有些人家做红糖甜板，也有些人家做红桃板，

但大多数人家做碗粄。人们做这些是用来祭拜祖先，作为回礼用。

碗粄的制作方法其实很简单，就是在米粉浆中掺一些米糟做成的

小苏打粉，发酵几小时后加入白糖搅拌，再倒入碗中蒸熟。

粄面从碗里隆起来会出现裂缝，大家把这种裂缝说成“笑”，并

把这种“笑”看成能“发财”、“好运”的象征，家乡人都喜欢把碗

粄的“笑”看成是太公显灵，意寓赚钱的征兆。

家乡的味道作文 篇6

家乡有一种甜蜜的味道，这种味道让人有一种说不出的感觉，这

应该就是家乡独特的味道吧！

瞧！又是一年春光好，处处冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相继

开放，粉红色的花蕾，金黄色的花粉，绿色的小花萼，晶莹剔透的小

花瓣看上去纯洁美丽，给边上的小草增添了生机，小草给桃花装扮，

桃花给小草添美感，真是一副惬意舒适的景象。

我们这儿也是竹的故乡，走进竹林，你会感到从未有过的惬意，

那高大而碧绿的竹子，让整个山林变得森绿森绿的，让人有一种沉浸

在画中的感觉。瞧，有几棵树苗也不甘示弱，树苗冒出小嫩芽儿，努

力生长，自力更生。我常常爱深深吸一口气，体会山林的味道，当低

头看到这些野花野草时，人似乎会变得更加愉快。

夕阳西落，我们几个小伙伴时常会聚在一起说笑，嬉戏，在这儿，

我们相处得十分融洽，十分和谐，总是很甜蜜。

这就是我的家乡，这种味道如此甜蜜，这种甜蜜的味道，我会永

远记在心头！

家乡的味道作文 篇7

因为在外地上学，我已经好久没有吃到家乡的海蛎饼了，直到现

在，海蛎饼的味道依旧回味在我的舌尖上。

海蛎饼的表皮金黄金黄的，在金黄色的饼中又夹着绿油油的葱花，

看上去就像一个太阳上面飞着墨绿的小鸟一样，让人看了十分有食欲。

海蛎饼不仅看相好，味道也好。吃海蛎饼时，你可以先把海蛎饼

轻轻咬破，然后配着饼和馅儿一起吃，一口咬下去，甜咸适中，简直

美味极了！

海蛎饼做法也十分简单，人人都可以做。只需要准备好材料，和

好面，先把饼煎至金黄，然后加入葱花、海蛎等一起煎，煎两分钟左

右，一个美味的海蛎饼就出锅了。

一次，我回老家时，奶奶做了这道饼。一上菜，我就拿了一张海

蛎饼狼吞虎咽地吃了起来，可谁知，那饼里的海蛎没洗干净，里面全

是沙子，我叫苦不迭。不过啊，并没有因为这件小事就减少了我对海

蛎饼的喜爱。

因为爸爸妈妈忙，我们已经好久没有回家了，我也好久没有吃过

家乡的海蛎饼了，真想念家乡的味道啊！

家乡的味道作文 篇8

蔚蓝的天空上飘着几朵白云，向天边望去，隐约能够看到山的剪

影。依山傍水，三贤故里，这就是我的家乡——介休。

说起介休，人们肯定会想到清明寒食、琉璃古陶、张壁古堡……而

我最引以为豪的还是绵山陈醋。

绵山陈醋色棕带黄，倒一滴在勺子里，在阳光的照耀下犹如一块

流动的琥珀，闪闪发光；又如同一轮井中的明月，散发着迷人的色泽，

优雅而不张扬。我只想静静地坐在一边，感受它深邃的美……

绵山陈醋不仅是调味佳品，而且具有广泛的药用功能，对骨质增

生、高血压、感冒都有预防作用，因此得到了一个美称——“天下第

一醋”。

绵山陈醋的味道是独一无二的。轻轻嗅闻着，先是一股淡淡的清

香，像涓涓溪流散发着五谷的气息；渐渐地，属于陈醋特有的醇香气

味慢慢沁人心脾；细细品味，浓厚的味道刺激着你的味蕾，略带苦涩，

但在滑过喉咙后又升腾起一丝丝香甜。这是劳动人民酝酿了三千年才

创造出的属于家乡的味道！无论是在顺境还是逆境，家乡永远支撑着

他们，给以希望！

写到这里，我不禁发出深深的感叹：哪怕走多远、走多久，属于

家乡的味道会永远给你温暖，是你一生中最美好的记忆，成为你成长

道路上最坚实的依靠！

家乡的味道作文 篇9

时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，

但是始终刷不掉我家乡的味道。

每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重

庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽

鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些

青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首

先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感

受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒

的香味更是使人飘飘欲仙。

重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才

爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃

的小面就做好了。

有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，

刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。

吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声

叫了出来，奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文 篇10

安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”

这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。

所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光

所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加

进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压

下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进

去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇

特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁

在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，

上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂

涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。

安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容

器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，

每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你

欲罢不能。

安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，

这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。

家乡的味道作文 篇11

我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，

又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的滋味。

我忘不了，烟台的海_

春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北

面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙

滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天

是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海

面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐

新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，

（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了

那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我

们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一

种馈赠。

我忘不了，烟台的水果_

每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天

独厚的地理条件，各种水果口味都非常爽口。许多远离家乡的游子都

很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的

水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，但是，这些水果却缺少了家

乡的气息……

家乡的味道作文 篇12

临近新年了，如果新年里不让每个人吃得痛快，那么干脆不要过

年好了，当然，也不要吃得太夸张，比如吃得胆囊痛什么的。

仔细想想，新年穿新衣的快乐已经日渐稀薄，剩下的快乐，是快

快摆上几盘好菜！麦田里，我们当中的许多人，需要坐上很长时间的

飞机、火车、汽车才能回到家乡，或者在地图上做一个巨大的位移才

能呼吸到曾经熟悉的味道——咦？那难道不是楼下王叔做的糖醋带鱼

的味道吗？那不是李婶家蒸糕的味道？……除了我们的心，只有胃才记

得家乡。

而家乡之味，意味着某种善意的保守，经久不变的坚持，以及内

心深处伴随终生的浓浓乡愁。那么，临近过年，就让我们想想家乡的

味道吧。

正如你的感觉，许多家乡特有的食物、菜式正在一点点地消失，

如果不能“原汁原味”地传承，——将来，我们怎样绘声绘色地对别

人描述它们，怀念那些阳光灿烂的日子？一场演义，一幕故事，一个

人与一群人灶台旁的影子。人生是吃出来的，味如心境。新年亦如此，

冷灶或热汤，家家均有故事其中。

家乡的味道作文 篇13

提起我的家乡，最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀

鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三

叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！

我二话不说，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，

往山上跑。

一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋

的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫

声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。

三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之势将山

羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一

把菜刀，一刀挥向山羊的脖子

祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别

分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭

毕敬的祭拜着祖宗。

我的家乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！

家乡的味道作文 篇14

“一方水土养一方人”，我的家乡在恩平，虽然它没有开平的碉

楼那么古典，没有台山的温泉那么温暖，也没有杭州西湖那么美丽，

可是它给了我一种大自然的舒服的感觉。

我的家在恩平市的沙湖镇的杨桥，那里虽然说不是很大很漂亮但

那里的人民都很热情很友好……

春天那里的色彩是嫩绿的，因为那里没有有害气体的污染，那里

的一切都像白纸一样纯洁……那里长着很多垂柳，我特别喜欢这里的柳

树，喜欢它那柔软的柳条，纷披下垂，尤如姑娘那美丽的秀发，浸在

那清澈见底的湖水中，像一个正在梳妆打扮的小女孩。春天的时候也

是农民们播种的时候，稻田里，小苗都冒出了他们的脑袋，放眼望去

一片碧绿，再也没有什么其他颜色的参合了。

而秋天的景色也只能用几个字来形容----成熟与宁静，不知道为什

么我总觉得农村的秋天弥漫着一种复古，寂寥的气息，或许是因为田

园里的农作物都“长大”了吧，无论是树上还是田野上都是满满的金

黄的……

乡村的味道和景色是最朴实和自然的，没有任何的添加防腐剂，

这里的每一处都流露着生命与大自然的色彩，像一幅浓郁而又清淡的

油漆彩画。

家乡的味道作文 篇15

提起我的故乡，最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀

鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三

叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！

我二话不说，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，

往山上跑。

一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋

的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫

声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。

三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之势将山

羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一

把菜刀，一刀挥向山羊的脖子

祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别

分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭

毕敬的祭拜着祖宗。

我的故乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！

家乡的味道作文 篇16

家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗

上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，

就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，

好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜

蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这

美丽的春天！

家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅

时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中

间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后

剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖

的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。

家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，

长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便

聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。

趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有

“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。

家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！

家乡的味道作文 篇17

家乡的味道不是山珍海味，而是简洁朴素的。

在我们陕西，最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店，看见了厨

师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐，透过橱窗看见厨师拿着一

米长的大勺子，在羊汤锅里搅拌着，碗里放好羊肉，再盛一勺汤放进

碗里，接着抓一把香菜洒到碗里，然后端碗叫到：“24号羊肉泡馍好

了！”我走过去取餐，香喷喷的羊肉汤扑面而来，用手掰几块馍放进

碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝汤，这正应了我们陕西人豪爽

的个性。

在早上，人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香喷喷

的汤里，用牙齿轻轻碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感觉全身都是

热乎乎的，根本感觉不到冬天的冷。

秋天，我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开，里面和点

面，把火点开，放上锅，把柿子倒在锅里，发出一种“刺啦”的声音，

不过一会柿子饼就好了，尝着甜滋滋的柿子饼，还不如说是奶奶的爱。

一方水土养一方人，这就是我们陕西的地道美食，再用勤劳的`双

手制作，这就是家乡的味道。

家乡的味道作文 篇18

老家宁海有很多特色美食：麦饼筒、汤包、青麻糍、格沙糕、米

馒头……最让我惦记的还是那汤包。

汤包对宁海人有着重要的意义。每年元宵，家家户户都要做汤包。

吃过汤包，意味着一年画上了圆满的句号，又将迎来新一年的学习和

工作。

每次回老家，奶奶都会做我最爱吃的汤包。我在一旁静静地看着

奶奶做汤包的过程，就像在见证着一个重要的仪式。汤包的馅一般要

用到肉、笋、咸菜、黄豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入

锅翻炒，加入油盐酱料酒等佐料，炒到七八分熟就出锅，多一分少一

分都可能影响口感。盛到盘内待它变凉，太烫了就会黏破汤包的皮。

然后将准备好的馅放入汤包皮，小心地捏成耳朵状放入蒸锅蒸上十几

分钟。

这样，汤包就新鲜出炉啦。热腾腾的，精致诱人，像一只只可爱

的耳朵，隐约能看到藏在里面的馅儿。一股香味扑鼻而来，让人垂涎

欲滴。咬上一口，里面的馅汁立刻在唇齿间流淌开来，鲜美可口。那

面皮嚼起来松软细腻，润滑可口，令人回味无穷。

虽然我走过很多地方，尝过很多美食，但最爱的还是宁海汤包。

小小的汤包里包含着家人对我的关爱，更包含着浓浓的乡情。不管我

走到哪儿，都忘不了家乡这特有的味道。

家乡的味道作文 篇19

家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，

又是一股清凉可口的泉水……

家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米

糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。

每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全

家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的时候，我总是目不转睛地盯

着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一

粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然

后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜

美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人

都爱吃。”

话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一

阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！

炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹

起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，

一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。

这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来

我们的家乡品尝品尝。

家乡的味道作文 篇20

在我们，总有让我忘不了的味道。在我的，有三种味道让我永远

都忘不了。

米饭的味道

在大城市里，一般煮饭用的米都是一些不怎么带有稻花香的米。

如果让我吃城市里的米饭，我绝对难咽下一口，因为我习惯了自己家

种的稻谷的味道。

每到稻谷丰收时节，那金灿灿的稻子像一片金色的。见今年稻谷

又要丰收了，脸上露出了丰收的喜悦。收完稻谷，我们家餐桌上，总

会有热腾腾的香米饭，味道可口极了，我每次都要吃上三大碗。

馒头的味道

说起面粉，你们第一个想到的应该是馒头吧！香喷喷的馒头，想

着都让人流口水。

小麦成熟时，要由人工去收割。这时，我也会帮忙收割小麦，收

下来的小麦要晒干，脱壳，最后才去打成面粉。

用自己亲手收割的小麦做出的馒头真得很美味。

樱桃的味道

在我家旁边有一棵樱桃树，每年插秧时，樱桃就成熟了，那红色

的樱桃挂在树上，好像红宝石挂在树上一样美丽。

每年樱桃成熟时，我都会爬上树去把那些樱桃摘下来。樱桃的味

道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。

这就是家乡的味道。我喜欢这些味道，更热爱我的家乡。

家乡的味道作文 篇21

家乡的味道是一种令人难以琢磨的味道，那味道是香的，是甜的。

我的家乡在砀山，这里盛产酥梨，那是一种怎样的味道？

春天，梨花开了，一朵朵雪白的梨花犹如洁白无瑕的雪花，飘落

在梨树上，像是给梨树穿上了洁白的纱裙。一阵微风吹来，花瓣纷纷

飘落，落在地上，像铺了一层洁白的毛毯，还散发着淡淡的清香。梨

花如静女，寂寞出春暮，引得全国各地的游人千里迢迢来这里观赏。

秋天，梨树上的梨子已经成熟了。黄澄澄的梨子挂满枝头，一口

咬下去，清脆、香甜、可口，令人回味无穷。家乡的酥梨曾经是清朝

年间，乾隆皇帝最喜欢吃的水果之一，它有润肺、化痰、止咳、降火

等功效。科学家和医师把酥梨称为“全方位的健康水果”和“全科医

生”。梨子的味道既香甜又能治病，真是两全其美啊！另外，梨子的

果肉有生津、润燥的功效，所以它还有一个称号是“百果之宗”。

家乡的味道总是说不尽的，它散发出淳朴清新的气息。你有机会

一定要到这里来，一定别忘了品尝这里的特产——酥梨。

我爱我的家乡，更喜爱家乡这独有的味道！

家乡的味道作文 篇22

我的家乡在温州，那里有许许多多的美食。有皮薄馅嫩的长人馄

饨，有别具特色的矮人松糕，有名镇四方的永嘉麦饼，还有酱鸭舌美

名扬。很多美味都值得品尝，但我还是喜欢那外焦里嫩的灯盏糕。

喧闹的老街上，各种各样的小吃摊都摆在路边。走了一会儿，一

股香味便一个劲地往我鼻子里钻，一阵馋意像波浪似地涌进了嘴巴。

母亲似乎看出了我的心思，马上朝卖灯盏糕的小摊大步走去，用家乡

话和小吃摊主攀谈起来。

只见那位摊主熟练地将黄豆大米浆倒进长柄圆勺中，接着在米糊

上放了些白萝卜丝、鸡蛋、瘦肉，撒了一点调料粉末，又在上面倒了

一大勺浆，就像埋宝藏似的盖住了那些馅料。所有的食材现在都被黄

豆大米浆严严实实地包裹在了里面。

这时，摊主将长柄圆勺放进了沸腾的热油中，那热油不停地翻滚

着大波浪，让刚有了雏形的灯盏糕，像个小宝宝似的很害怕，它紧紧

依偎在长柄圆勺的怀抱中。慢慢地，“小宝宝”越来越好奇，终于玩

性大发，“逃”出了长柄圆勺的怀抱，在沸油中翻着跟头。

不大一会儿，摊主就将炸熟的灯盏糕套上纸袋，递给了我。鼻子

凑上前狠狠地吸了一大口气，忍不住一连咬了几口，那薄脆的外皮、

晶亮的萝卜丝、美味的鸡蛋、鲜香的肉，真好吃！

也许，灯盏糕在别人眼中只是一样普通的食物，但是在我心中，

它是家乡的味道！

家乡的味道作文 篇23

家乡的水，最甜；家乡的人，最亲；家乡的味道，最香。

早晨，家家户户的饭桌上总少不了一种美味——鸡蛋糕。鸡蛋糕

的制作过程十分简单：把鸡蛋打到碗里，再用筷子让蛋黄与蛋清来个

亲密拥抱；再把碗放到锅里，蒸上8分钟桑拿，美味就出锅了。这道

食物虽平常，但它的味道却是我怀念家乡的一种方式。

奶奶最拿手的面食，莫过于那金灿灿的油桶底。看着奶奶那娴熟

的动作，面粉不一会儿就在奶奶的手里成了一条条“小蛇”。然后把

那一根根“小蛇”卷成蜗牛一样的形状，再把它擀成圆形，撒上芝麻，

放入油锅，只听“滋啦”一声，香味顺势扑来，颜色慢慢变成金黄，

口水也流了下来。奶奶这整个过程一气呵成，让我看的目瞪口呆，真

想为她鼓掌。每当我看到这些美味的食物，总能想起奶奶对我的关爱

和照顾，也能想起家乡的味道。

南瓜筒筒是我们全家人最爱吃的午饭，它的制作过程虽然有些麻

烦，但却非常美味。先把活好的面擀成一个大圆饼，再给上面铺上提

前准备好的南瓜丝、粉条、葱末，再给中间掏一个小洞，顺着小洞将

菜卷起来，一直卷，直到卷成一个大圆环，最后用刀把它们切成8厘

米长的小方块，放到锅里蒸上15分钟，剩下的事情就是等着美味出锅

了。

家乡，是个充满了回忆和思念的地方，家乡的味道，是记忆中永

远的味道，家乡的亲人，是永远想念的人。

家乡的味道作文 篇24

家乡的味道，不是山珍海味，但有着让我一生都忘不掉的美味。

陕西有一个大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡馍。进了店门，

看见了一个戴着白色高顶帽的厨师，手拿汤勺，从旁边的铁锅里舀一

勺汤放进了盛有羊肉的碗里，由服务员把汤端到面前。你以为能吃了

吗？不，要掰馍！把馍掰成自己想要的大小，将馍泡入汤里，再拿一

盘糖蒜，这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽，必须要大口吃馍，

大口吃肉，大口喝汤，这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

豆浆大家应该都喝过吧，喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、

五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆

和一些水打成豆浆，如果还有小颗粒那没事，因为黄豆不能完全碎掉。

豆浆完成后，可以根据自己的口味放入适量的白糖，当然也可以不放。

深秋时节，柿子熟了，这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。

把柿子肉弄出来和面，再把和好的面弄成一些圆圆的小饼，打开煤气，

放上平底锅，将刚弄好的小饼放进去，按时翻饼，完了以后柿子饼就

熟了；我拿着奶奶给我做的柿子饼，手上热乎乎的，心里暖洋洋的。

虽然，这只是简简单单的柿子饼，但是里面有着浓浓的爱。

我们家乡的味道有很多，如果让你来品尝，我相信你一定会爱上

这里的。家乡的味道真是让人永生难忘！

家乡的味道作文 篇25

老家的房屋旁，总是屹立着一棵桂花树。

每次回来，在老远处，就能闻到一股沁人心扉的桂花香。

又回到了这个地方，老远就看到了渺渺升起的炊烟，老家的各位

又在准备着些什么了，杀鸡、摘菜，看来今晚又是一顿盛宴。

大家各忙各的，分工明确，之间合作的天衣无缝，就连本来打算

袖手旁观的我也走上前去，询问着有没有我可以帮忙的东西。

就这样，用着自己亲手种下的食材，自己一家人亲手料理一，大

家子人，围着几个大桌子，就这么一起热热闹闹的吃着晚饭，晚风时

不时掠过头顶，亲戚时间说说笑笑，小孩子们之间也其乐融融，一家

人围在一起，晚风中，此情此景，构成了一副温馨的名画。

饭后，大人们拿出自己酿制的酒，边喝边谈笑风生，这个时候，

我们就跟着妈妈到后院里，把晒在地上的桂花收起，我拿起一片桂花，

放在鼻尖嗅了嗅，一股甜甜的清香自鼻尖飘散到身体的每一处角落。

妈妈将收起的桂花，用来泡茶，饭后，坐在院子里，捧着一杯清

香的桂花茶，赏着漫天星辰，和一旁的妈妈聊着家常便饭，此时，无

论是生活中多大的烦恼都已经被抛在脑后，沐浴在这晚风之中、星辰

之下，身体是那么的惬意，大脑是那么放松。

随着喧闹的声音逐渐散去，我也躺下了床，可望着窗外的明月，

却怎么也睡不着，正值此时，我又闻到了后院的桂花树的味道，桂花

是那么的清香，伴着清风明月，我沉入了梦乡……

家乡的味道作文 篇26

在都市的吵闹纷扰中，谁都想在此时此刻可以休憩沉淀心灵。都

市的忙碌中，也很难抽出时间来陪伴家人、朋友和师长，而在慌忙之

中也无法留意周遭的人、事和物，唯有到家乡走一趟，才会重新拾回

人情与关怀。

我的家乡位在方县的小村庄里，这里可说是被时间遗忘的地方，

但也因如此才保存下古色古乡和浓浓的人情味。家乡的房子依然是老

旧的三合院，开启木门时的格格声，更是最怀读的声音，走进屋内就

可看见现在早已停售的大型电视，而在这个资讯爆炸的年代哩，没有

电脑、手机的家可是少之又少、屈指可数。而风扇成了扇子，网际网

络成了家中的中庭，手机也成信件与邮票了呢!

我们通常只有在新年或寒、暑假才能回家乡，而每一次的归来都

是家人和亲友的大团圆，大家在屋里吃着热腾腾饭菜，聆听大自然的

交响乐，彼此在中庭的热烈互动，谈谈自己的生活经验、说自己的课

业、事业，聊自己的心路历程，在这里度过最美好的时光。因此我也

十分的珍惜这段时光，因为这段时光我重拾了关怀和领悟人情。

现在的都事与乡村差距甚远，因为人口不断的向外迁移，使得偏

远地区的青壮年人口比例大幅下降，进而造成乡村人口老化等种种问

题，是我们要解决的!家乡也是大家最安心的处所，也是心灵的寄托之

处，使身、心得到最大的安慰!

家乡的味道作文 篇27

家是每一个人人生开始的地方。所以，每个人不管走到哪里，都

会想起家乡的味道。

家乡的味道是那春节时的热闹。除夕夜，每到半夜十二点，家家

户户都会放起鞭炮，那鞭炮声从每户人家的院子里传出来，响遍街头

巷尾。就算你睡得再死，也会被这鞭炮声给“叫”醒，然后“聆听”

那此起彼伏的轰隆声，再也无法入睡。在一片热闹的鞭炮声过后，我

们一家人又急匆匆地乘车往庙里赶，每次等我们到了庙里，那里早已

人山人海，已是水泄不通。买好香和蜡烛之后，我和奶奶开始挨个跪

拜，虽然很困很累，但我还是很怀念那种感觉。

家乡的味道还是那优美的田园风光。万丰村里的油菜花田是我目

前去过的家乡最美的地方。那儿成片的油菜花让人看着心旷神怡。那

里的油菜花，金黄金黄的，但又不是那么深沉，而是透露着一种活泼

可爱，就像孩子那天真无邪的神情。我们漫步在花中，静静欣赏着她

的美丽绝伦。那里更是一个世外桃源，成群的野鸡在田里嬉戏，羊驼

悠闲地在路边吃草，还有一座水上餐厅飘浮在湖面上，虽然华丽，不

宏伟，但却很朴素，很温馨。在这里散步，游玩，怎么会不开心？

世上有许多东西，也许你会吃腻、会看腻。但是有一种味道是你

百看不厌、百吃不腻的，那就是家乡景、家乡味。

家乡的味道作文 篇28

休息的日子里妈妈说给我们做一个家乡的特色菜：毛豆炖小鸡！

我高兴坏了，准备仔细观察一番妈妈是怎么做这道菜的！

首先妈妈在菜市场上买来了一只新鲜的小鸡。用开水拔毛洗净，

放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的块状装在碗里。并在锅里倒上

油，开上小火，用来预热。几秒钟油就预热完成，把切好的生姜、大

蒜、八角放进锅里，它们在锅里欢乐的舞蹈着??等它们差不多跳累了

把鸡块到进锅里，用铲子不停的翻炒。然后妈妈又从上面的盐壶里挖

出来一勺盐，像雪花一样撒在鸡块上，盐刚倒下去就和鸡块溶解在一

起了。快速地搅拌几下后妈妈倒出一勺鲜酱油慢慢地均匀的倒下去。

又倒了两勺老抽酱油放进油锅里。继续不断地翻炒着，鸡块发出诱人

的香味，色泽也变得鲜亮起来。仔细嗅一下一阵阵浓郁的香味飘进鼻

孔，瞬间勾起我的食欲。此时妈妈又用大碗接了两碗水，倒入油锅盖

上盖子，不一会儿，锅里就翻起了快乐的泡泡。接着妈妈又把这道菜

转移进了砂锅，等到锅里冒泡时，又把火势调小，转为小火，盖上盖

子，慢慢的炖。这时整个厨房香气四溢。

在鸡块被炖熟时候了，妈妈又放了些毛豆进去。不一会儿美味可

口的毛豆小鸡就炖熟了。

开饭喽……随着妈妈一声叫唤，我们像一阵旋风似的奔到餐桌前面，

狼吞虎咽的吃了起来……这就是家乡的味道！

家乡的味道作文 篇29

每每我看到小餐馆里卖的春卷时，我也会想站起在故乡的奶奶做

的那拥有 家乡味道的春卷来。

奶奶先去销售市场销售市场里买回去一些春卷皮和肉沫也有葱后，

就可以逐渐做春卷了。取出一只小碗，把葱和肉沫倒在小碗里，取出

木筷把肉沫和葱匀称地拌和在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春

卷皮放到铺着塑料盒子的桌面，用筷子夹一点肉沫的砌成一条线，随

手把哪个挨近肉沫的角往里一卷，就把猪肉卷了起來。三分之一的春

卷皮卷之后，把左右两角往里一折，然后用把手剩下的皮都卷了进来。

那样，一个娇小玲珑的春卷就是这样搞好了。

由于春卷在沒有煮开时是不能吃的，往往要炸一炸。因此，奶奶

会在锅里先倒一写油，用中火堆油烧开后，开到文火，随后，就把春

卷装进去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，刚被放入锅里的春卷马上叫了

起來：“好烫呀！疼死我了！”奶奶便会拿着炒勺在锅里迅速地“拉”

着春卷，他们马上在锅中跳起来了舞，而春卷也换掉了一套会冒泡的

金黄晚礼服，和舞伴一起跳着节奏快的华尔兹。又过了一会儿，奶奶

关闭了燃气灶，从碗架里拿了几个碗，把春卷夹到碗里，招乎大家来

吃春卷。我咬了一口，味儿又香又脆，一连食用很多。

那类儿时的味道，深深印在我的脑子里。这些幸福的印像，我一

辈子也不会忘记的。

家乡的味道作文 篇30

我的家乡在随州。那里的特产风味独特;那里的人民热情好客;那里

的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。

随州是香的。

到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置

办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门

绝技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃

不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。

我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在

一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，

最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候

放上几片，味道别提多香了。

随州是甜的。

随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼望去，漫山遍野都

是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八 九月份，山上

都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了!有微红色

的，像姑娘害羞的脸颊;有青绿的，像亮晶晶的宝石;有浅黄色的，像一

粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，

密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹

欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

随州是辣的，是酸的，是苦的，在这里就不给大家一一介绍了，

有机会，我会携你一起去品尝家乡的味道。

家乡的味道作文 篇31

美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着

许多美食，但我独爱家乡的羊汤。

由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要

大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。

走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不

觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随

着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。

中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的味道，那味道无

膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当

然做出来就更香了。

羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀

起一点羊汤往嘴中一送，一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃，蔓延至

全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊

汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，

家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香

气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、

三口……

羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但

味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小

口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何

肉类都无法比拟的。

现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每

每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地……

家乡的味道作文 篇32

家乡，是我童年全部的记忆。提起家乡，总有一股暖流在心中流

淌。家乡的味道，更是令人回味无穷。

俗话说：“民以食为天”。在我们家乡最具特色的食物就属肉松

了。肉松既可以作为主食，也可以当零食吃。我个人比较喜欢把肉松

作为主食，太仓人喜欢在早上喝粥时吃肉松。肉松呈黄色，十分柔软，

入口即化，深受人们的喜爱。这就是家乡的味道——肉松的美味。

每个地方过春节的习俗都不一样，我们家乡过春节的习俗虽然很

普通，但依然很温馨。每次到春节，奶奶会买好馄饨皮，切好肉，然

后召集一家人前来帮忙，大家围坐在一起，有说有笑的。小孩子还不

会包馄饨，仔细地看着大人们包馄饨的动作，认真地学着，每当孩子

包出一个完好的馄饨，大人们都会称赞她，这时，被夸的孩子总是害

羞地低下了头，大人们便哈哈大笑起来。晚上，大家坐在一起吃着自

己包的馄饨，心里美滋滋的。这就是家乡的味道——春节的温馨。

我们太仓虽没有举世闻名的名胜古迹，但也有许多美丽的景色，

其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古镇了。小桥流水人家，一片古

色古香。漫步在古镇，总能闻到一股水香，耳边常常传来一声声鸟啼。

古镇里很安静，我放轻了脚步，生怕这脚步声破坏了这难得的静谧。

这就是家乡的味道——古镇的宁静。

家乡的味道是一种食物、一种习俗、一道风景……它深深地刻在了

我的心里，无法忘却。

家乡的味道作文 篇33

我的家乡在盐城东台，那里没有高楼大厦，也没有城市的喧闹，

一切是那么和谐。而家乡的味道更是令人念念不忘。家乡的味道藏在

美食中，藏在乡俗中，藏在诗情画意的风景中。

说起东台的美食，最令我怀念的就是臭豆腐了。有些人一听到这

名字可能特别反感，但吃起来却让你恋恋不忘。将一块块又白又厚的

白豆腐，放进热油锅里，不停地翻动着，直到豆腐表面开始泛黄，煎

差不多十来分钟，把臭豆腐放到碗里冷却，浇上一些鲜汤，碎辣椒、

葱叶、香菜和粉子，一碗香喷喷的臭豆腐就做出来了。现在每次吃到

臭豆腐，都觉得不如家乡的好吃，可能里面有家乡的味道吧。

在东台，每逢过春节，舞龙灯就会在每一户人家门口出现。听我

奶奶介绍说，舞龙灯时一定要拿剪刀从龙头上剪下两到三根龙胡须，

放在孩子们的枕头下面，据说这样可以驱走霉运，让孩子在新的一年

里平平安安。这是家乡的美好祝愿。

我的家乡没有高楼林立，还是朴素的老房子，有一种古色古香的

感觉。一条小河从屋前缓缓而过，一艘艘小船悠闲地从河上划过，漾

出了一道道鱼尾纹。“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”一枝梅

花从栅栏探出头来，几位妇女在河边洗衣服，边洗边聊聊家常，简单

的问候却增进了邻里的关系。

这就是我的家乡味道，简单朴素，令人回味无穷，牢牢地缠住你

的心。