蚕豆的热量

要想减肥瘦身的人不仅要有一颗毅力并且也要有科学研究的饮食搭配方式 ，这就规定大伙儿不但要明白食物的营养元素并且也要了解食物的一些主要参数，比如发热量。我们建议要想减肥瘦身的人最好是每日都管理自己摄取食材的总发热量，因此 肥胖症人员务必了解许多食材究竟发热量有多种多样。

豇豆是我们普遍的一种蔬菜水果，我们可以用豇豆来作出许多美味可口的菜式来，比如豇豆虾仁炒，酸菜炒豇豆及其豇豆米冬瓜汤等。

豇豆(拉丁文：Vicia faba L.)，别称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科植物、野豌豆属一年生草本植物。为谷物、蔬菜水果和精饲料、绿肥兼有农作物。原产地欧州地中海沿岸，亚洲地区西南区域至拉丁美洲，流传汉朝马援自塞北引进中华。豇豆营养成分丰富多彩，含8种必须氨基酸。碳水化合物化合物成分47%～60%，可食，也能作精饲料、绿肥和蜜源植物种植。为谷物、蔬菜水果和精饲料、绿肥兼有农作物。

服用手册

忌讳群体

一般人都可食。

老年人、考試期内学员、头脑工作人员、高胆固醇、便秘者都合适服用;

中焦虚寒者不适合服用，产生过蚕豆过敏者一定千万别吃;

有遗传血红细胞缺点症者，身患痔疮流血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等患者要留意，不适合进餐豇豆;

身患蚕豆病的少年儿童决不可进餐豇豆。

制做具体指导

豇豆的吃法许多，可煮、炒、煎炸，也可侵泡后剥掉种皮作烧菜或汤。

做成豇豆芽，其味更美味。

豇豆粉是制做粉絲、红薯粉皮等的原材料，也可生产加工成红豆沙，制做点心。

豇豆可煮熟生产加工做成水果罐头食品，还能制生抽、郫县豆瓣酱、甜辣酱、辣椒酱等。又可以做成各种各样小食品。

豇豆能够直接生吃，新鮮刚採摘出来的嫩豇豆能够直接生吃，特别是在在湘江南边地域生吃占多数。

豇豆去壳：将干豇豆放进瓷器或塘瓷容器内，添加适量的碱，倒上沸水闷一分钟，就可以将豇豆皮剥掉，但削皮的豇豆要自来水冲除其碱味。

上文我们详细介绍了减肥瘦身人员要有科学研究的饮食搭配方式 和明白一些食材的主要参数，要想减肥瘦身就需要控制每日摄取食材的总发热量，豇豆是我们饭桌哪些的回头客，我们可以用豇豆制成许多的菜式，蚕豆的热量实际上较高，每一百克是335卡路里。