鲍鱼汤的做法大全

生蚝是十分知名的海货，生蚝被列入四大海味之首，由此可见鲍鱼的营养使用价值之高，生蚝是十分宝贵的因此 我们要擅于运用生蚝来烧菜才行，生蚝十分的新鮮，要想维持生蚝的鲜香最好是的作法還是用于熬汤，不需要过多的调料只需要原汁原味就早已够美味的了。

生蚝可以具有了健肾友谊肝的作用，生蚝有滋阴补阳的益处，生蚝在调整血压上边也是作用明显的，生蚝有多种多样作法，最普遍的自然是制成汤。

参杞鲍鱼汤

原材料

大连市新鲜生蚝6只，猪瘦肉500g，花旗参片15g，枸杞子10g，生姜2片

作法

1、将生蚝屠宰干净，消除内脏器官并将鲍鱼壳刷洗干净。

2、猪瘦肉切片，用沸水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞子清洗预留。

3、将1500ml凉水放进瓦锅内烧开，随后添加生蚝、鲍鱼壳、猪瘦肉、花旗参片和生姜片。

4、大火烧开后，改成文火煲2钟头，添加枸杞子后再煮10分钟。上桌上依据口感加入盐就可以。

小技巧

应用纯净水熬汤，维生素b21可免遭损害，进而确保充足的维生素b21以辅酶方式提升滋补汤中各种各样食物的消化吸收吸收代谢，有维护中枢神经系统的功效。另外，纯净水去除开氢气、残渣和重金属超标，煲出去的汤味儿更香甜美味可口。

冬虫夏草枸杞子鲍鱼汤

原材料

中药材虫草25克、枸杞15克食物生蚝1/3或1/4个调味品盐、酒酿各适当

作法

生蚝切成片，和清洗的中药材一起烧煮;出锅前，放盐、酒调料就可以。

1、虫草既非昆虫又非草类，其真正真实身份归属于“食用菌”，为清目健康养生之中药材。

2、枸杞子性平味甘，具清热去火之效。

生蚝具滋阴清热、益肾清目及补虚、健脾开胃之效。

上文我们详细介绍了四大海味居首的生蚝，生蚝味儿十分的美味因此 很受大家的钟爱，生蚝有多种多样作法，可是我们最普遍的是制成鲍鱼汤，上文详细介绍了多种多样鲍鱼汤的做法，大伙儿能够参照这种作法后自身也作出一道美味的鲍鱼汤。