排骨炖粉条

如今，猪排骨算是得上是每天必须吃上一次的食品了，可是，每日都吃那样简单的蒸炒作法就在所难免一些腻，那麼转换着作法来吃便会让自身的味觉焕然一新。假如你是那么觉得，可是如今都还没寻找一个好的做排骨的方式 ，那麼排骨炖粉条便是一个非常好的挑选。可是，要怎么才能将猪排骨和红薯粉条炖得美味呢?

因为红薯粉条的附味性非常好，而用它来和排骨炖，它能消化吸收猪排骨中的蛋白质、人体脂肪、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等营养元素，是补钙补锌的上品;在历经炖后的红薯粉条吃起來就有一种滑溜的觉得，给你有一种意犹未尽的觉得。

猪排骨小猪排12块上下，绿豆宽粉1卷，

辅材

葱段适当，生姜片适当，大蒜适当，醋适当，生抽酱油适当，糖适当，鸡精粉适当，盐适量，

1.猪排骨焯水，随后用冷水清洗，预留。葱切条，生姜切成片，蒜能够只切一刀，预留。

2.炒菜锅烧开加点油，大约7成热的情况下变大料，葱蒜，炒出香味后放进猪排骨，由于猪排骨淋过水，因此 放进锅中的情况下会蹦出来油迹，大伙儿当心别烫着。

3.猪排骨大约煸炒4分鐘上下，觉得猪排骨被油炸出淡黄色的边上，倒进醋，煸炒匀称后倒进适当生抽，倒进生抽后要比倒醋煸炒的情况下時间略微长一点，由于要让生抽的色调炒进猪排骨里。觉得色调类似的情况下，沿着锅边放进水或大骨汤。大约未过猪排骨多一点，盖上外盖。

4.大约等水和猪排骨一样高的情况下，或是水比猪排骨少的情况下放进糖，我大约是放了一茶匙，糖关键会具有着色的实际效果，让猪排骨做出去更强看，颜色更诱惑。

随后放进味精，盐，我一般 全是边做边尝味儿，因此 假如掌握不太好份量的小伙伴们，一开始能够先少放，随后一边尝一边放。最终放进宽粉，盖上外盖，直到觉得料汁收的类似，宽粉也熟透的状况下就可以起锅了。

不仅猪排骨带有很多的微量元素，红薯粉条里也含有碳水化合物化合物、钙、镁、铁等物质;真实的翠绿色红薯粉条具有地瓜的大部分养生保健作用，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。再加猪排骨有很高的营养成分，对人的身体就更强了。在煮汤时，放上一些葱再再加一些相对的调味品，口味就更为好，也很有营养成分。