五花肉烧豆角

五花肉是很多人都喜欢吃的肉，它胖瘦两色，吃起來既沒有白肉那麼油腻感，都没有猪瘦肉那麼塞牙缝，在许多烧烤店里边都提前准备了五花肉。五花肉又称为肋条肉或是三层肉，是猪腹部的肉，一般，许多菜式全是采用的五花肉来做，例如东坡肉和回锅肉，这二种菜式便是用五花肉做成的。

我们了解一般状况下，猪瘦肉里边的蛋白质含量要比白肉里边的蛋白质含量多，并且肉里边带有的全是蛋白质食物，人吃完之后非常容易就能消化。五花肉的作法许多，能够制做成各色各样菜式，下边我们看一下五花肉烧豆角的做法。

食物清单

长豆角1斤、猪后鞧500克、葱段、盐、生抽、味精、五香粉适当

2作法

1圆润的油豆，让我心动~长豆角摘洗干净，多肉切薄片。

2烧电。先炒肥肉，那样的长豆角较为美味。色调变黄时添加小肉再次炒。

3多肉掉色了，就可以添加长豆角再次炒，炒至长豆角掉色就添加葱段，五香粉，生抽。再次炒。

4加汤，水和长豆角正好就可以了，添加盐，大火烧开，小火慢炖~~~~~肉味长豆角香扑面而来。

5假如怕菜不足吃，就可以加一个马铃薯。可是马铃薯不起作用炖进来味儿，并不是很好吃。算了吧，味精，起锅。

每100g长豆角：动能35kcal，蛋白2.4g，人体脂肪0.2g，碳水化合物化合物4.7g，膳食纤维1.4g，钙53mg，磷63mg，铁1.0Mg，维生素D 148.63ug，维生素b21 0.09mg，维生素b22 0.08mg，维生素b25 1.0Mg，维他命C 19mg。

如今我们不但看过这道菜的做法，还知道长豆角里边的营养元素，所以说这家常小菜是一道既好做又好吃的家常菜，并且里边的营养成分还比较丰富，那麼，对这家常小菜很感兴趣得话就可以自身亲手做了。此外，我们在切猪肉的情况下一般要修边，那样切出的肉不易碎，尤其是切猪瘦肉的情况下。