牛尾的营养价值

牛尾巴是许多较为钟爱吃的，那样的食物带有的营养元素较多，对它在挑选的情况下，是能够安心开展的，它对身体健康沒有一切的危害，但是在吃牛尾巴的情况下，也是要留意不能吃的过多，它的人体脂肪和蛋白较为高，过多的吃会促使人体发热量过多，导致肥胖症，那牛尾巴的营养成分都有什么呢?

很多人对牛尾巴的营养成分并并不是很掌握，在挑选它以前需要对它这些方面开展非常好的了解，促使在吃牛尾巴的情况下，全是可以安心的开展挑选，对人体也不会有危害的。

牛尾巴的营养成分：

牛尾巴带有蛋白、人体脂肪、维他命等成份。牛尾巴是牛的身上活动最经常的位置，因此其肉的味儿更为美味。另外，牛尾巴茯苓功效甘平，含有胶原纤维、多骨筋少膏脂，风味十足,能益气血、补精粹、强身体、滋容貌;当代药理学因其低热量高蛋白食物，含有多种多样营养元素，而视其为营养健康食品。

西红柿牛尾巴素菜汤

原材料：

主要材料：牛尾巴1000克

辅材:花菜250克,马铃薯(黄皮肤)200克,红萝卜100克,圆葱(白皮)100克,荷兰豆100克

调味品:番茄沙司100克,全麦面粉50克,无盐黄油50克,盐20克,白糖25克,白胡椒粉2克

作法：

1. 马铃薯清洗，去皮切成方丁;

2. 红萝卜清洗切成方丁，各自自来水煮开;

3. 花菜摘成小朵，煮开;

4. 荷兰豆摘好，切割成段，放进水加温至荷兰豆熟后漂凉;

5. 蒜头滚刀块，用食油炒黄;

6. 牛尾巴剁碎段，清洗煮，并放进剁碎的胡萝卜丁、蒜头，直到煮至熟软;

7. 用无盐黄油炒面粉，炒至淡黄色时，添加番茄沙司炒至呈鲜红色;

8. 用羊肉汤化开搅拌，微沸，放进煮好的各种菜丁，添加食盐、白胡椒粉、白砂糖调好口感，微沸，起汤时放上煮好的牛尾巴即成。

以上便是对牛尾巴的营养成分详解，在吃牛尾巴的情况下，彻底能够依据以上方式 开展制做，可是制做牛尾巴的情况下，食物的配搭也是很重要的，那样吃的情况下，对身体健康才不容易有一切的危害，这一点制做的情况下要开展留意的。