南瓜馒头的做法大全

冬瓜是一种大伙儿在平常的日常生活可以常常看到的蔬菜水果的一种,这类蔬菜水果的块头一般 非常大,色调为金黄色.在煮开以后会出现芳香的清甜味,是许多喜爱甜品的人很喜欢吃的一种蔬菜水果.大家常见它来制做成不一样款式的食品,像大伙儿常常看到的南瓜小米粥,玉米馒头,和南瓜馒头这些.其营养成分和功效与作用都是有挺高的实际效果.

馍馍也是大伙儿常常看到而且常常服用的一种早饭类的食材,其关键的制做原材料便是小麦面粉.将大伙儿喜欢吃的冬瓜和馍馍这二种物质融合在一起便是大伙儿常说的南瓜馒头了,这类馍馍在口味和营养成分上这二种物质独立比起來都是有非常大的提升.

作法一

600G 包粉 100G 包粉 (当手粉)

120G 白砂糖.适度的开水 搅匀称

1汤匙的 酵母菌.

1汤匙双方粉

3汤勺工业白油

400G 冬瓜

作法

1、搓至三光.片灯,手光,盆光

2、发醇五个钟头, 二倍在二倍.变为发面. 取下是很像蛛网般.

3、随后取下在搓.叠成馍馍.在发醇一个小时

4、火灾蒸 10 - 15分鐘 看馍馍尺寸.熄火,把笼屉开启少量的盖,透气性,五分钟后取下.

作法二

原材料

冬瓜 适当,酵母菌 5克 ,苏打 适当,小麦面粉 适当.

作法

1. 冬瓜除掉表皮,切成片煮熟后用汤勺碾成泥.

2. 小麦面粉倒进盆里,添加湿热的南瓜泥,酵母菌合成面糊,不用此外放水了.

3. 合好的面糊放溫暖处发醇到2倍大.

4. 发好的面团,加少量的苏打在砧板上揉匀称,取一份小面糊揉圆略微挤扁,另一份小面糊擀成面片不必过薄,再取一小块面搓发展条.

5. 把揉圆的面糊放到面片上,相接处围上一圈鲜面条.

6. 一小块面挤扁用筷子夹起丝带蝴蝶结样子,压在鲜面条的相接处.

7. 搞好的馍馍放进锅中火灾蒸20分钟就好了

作法三

原材料

小麦面粉400克,冬瓜,白砂糖30Ml,酵母菌7ml

作法

1.冬瓜去皮,切割成一小块,隔水蒸熟,倒成南瓜泥,晾着预留

2.添加小麦面粉,白砂糖,用筷子拌和成块状~

3.然后着手揉,搓成光洁面糊

4.盖上外盖,发醇一个小时上下,面糊发至原先的1.5倍到2倍大

5.把发起來的面糊按瘪,再揉面团排气管,揉光洁后将面糊擀成正方形的擀面皮,略微厚一点

6.用磨具压成形,用点力哈~

7.撕掉不必要的面糊

8.笼屉中垫上湿抹布,放进成形的馍馍,二次发酵15分鐘上下,火灾蒸15分鐘就可以.

可能有很多的人都吃过南瓜馒头,可是看不到每个人都做这类美味的甜品.上边就例举了几类南瓜馒头的粉丝的做法,这几类作法都十分的简易,坚信聪慧的大伙儿一定都能够学的会.搞好的南瓜馒头能够作为是餐后的甜品来服用,还可以用于接待到访的顾客们.