南美虾的做法

虾的营养使用价值很高，虾带有的蛋白比较多，但是在吃龙虾的情况下，需要适当的开展，对那样食材吃的情况下，不可以过多挑选，不然对人体也是会出现影响的，关键也是由于虾带有的胆固醇过高，那虾之中，南美虾是很多人最喜欢，那样的虾肉质地美味，南美洲虾的做法怎样呢?

很多人对南美洲虾的做法并并不是很清晰，那样的虾在制做上，也不是难以，但是在制做南美虾的情况下，要留意不可以随便的挑选做法，那样会促使它的口味改变这一点也是要留意的。

南美洲虾的做法:

香辣干锅南美洲虾的做法

主要材料： 南美虾250克、马铃薯1个、莴笋1颗、绿豆糕8根、麻辣花生20克、葱5克、姜片3片、麻椒15粒

调味品： 生抽15ml、郫县豆瓣酱15克、味精1克、葡萄酒20ml、食用油30克

1.土豆去皮清洗、莴笋摘好清洗切割成和绿豆糕一样长度，郫县豆瓣酱剁的碎点

2.虾清洗、剪去虾须、去沙线，用米酒(分量外)侵泡30分

3.锅中烧开水，将绿豆糕放进稍煮至软，另出锅，倒进适当食用油，低火，将土豆条放进炸至土豆条表层结壳，捞出

4.将虾放进锅中，低火，炸至虾米皮发红，马上捞出，另起油锅，火灾，将麻椒、葱、生姜片放进爆锅香

5.将郫县豆瓣酱放进煸香，将莴笋放进煸炒、再放进土豆条、虾煸炒着色

6.倒进生抽、葡萄酒、味精煸炒，火灾收湿料汁，出锅，摆盘放进麻辣花生就可以

做菜方法

1、这家常小菜的虾、土豆条自身早已有几完善，莴笋也是非常容易熟的，因此 火灾煸炒，不然影响制成品的色香味俱全;

2、郫县豆瓣酱自身就会有盐味，因此 中后期炒就不必加盐了，不然会很咸;

3、喜爱别的调料的，例如：豆腐皮、绿豆芽等，都能够加上，要是调节咸度就可以了;

4、还可以挑选活的明虾、北极虾等虾来做这家常小菜。

以上便是对南美洲虾的做法详解，在制做南美虾的情况下，全是能够 依据以上方式 开展，但是要留意的是，在制做南美虾的情况下，在熟度上应把握好，并且食物配搭不一样，制做的方式 也是拥有 一些改变，这一点也是要留意的。