葱油鲤鱼的做法

鲤鱼的做法是各种各样的，在其中红烧鲤鱼是大家更为钟爱的食谱之一。可是常常吃红烧鲤鱼腻了该怎么办?高级营养师建议您何不再来一个口味淡口感的葱油鲤鱼吧。在这儿高级营养师将与大伙儿共享葱油鲤鱼的作法，喜欢鲫鱼的小伙伴们千万别错过了这道特色美食了。那麼，葱油鲤鱼的作法是如何的呢?

葱油鲤鱼是一道十分诱惑的家常食谱，肉质地细致、鲜嫩爽口，老少咸宜。因此 ，喜欢鲫鱼的小伙伴们赶快跟随来学习培训下葱油鲤鱼的作法吧，这道食谱只需要您花销三十分钟上下，就可以畅快的享有到美味可口的鲫鱼美味了。

葱油鲤鱼的食谱

主要材料 ：鲫鱼750克

辅材 ：大葱20克 生抽15克 盐4克 香莱10克 姜5克 米酒6克 白胡椒粉5克 芝麻油20克

葱油鲤鱼的作法流程

1. 鲜鲫鱼刮掉鳞，除掉鳃和内脏器官，用冷水清洗;

2. 清洗的鲫鱼以1公分刀距加上柳叶刀花，深至凛冽;

3. 将鲫鱼绰水，控净水份，放水池盘里，撒上食盐、鸡精、米酒略腌，再散放进姜蒜丝;

4. 将鱼放蒸屉内蒸至嫩熟，取下滗净料汁，撒上清洗的香菜梗;

5. 炒锅加芝麻油，入葱段煸炸，待葱段发黄时捞起来无需，随后放进白胡椒粉搅勺，再倒进生抽一烹，匀称地浇在鱼的身上即成。

鲫鱼自身带有比较丰富的蛋白，并还带有很多的不饱和脂肪，多吃不但对人体有益处，还能够预防冠心病等。因此 ，建议大伙儿平常日常生活多吃些鲫鱼，可参照高级营养师的作法作出一道美味可口的葱油鲤鱼尝一尝。如何，葱油鲤鱼的作法不容易难住你吧?