焖藕的做法

藕是很多人较为钟爱的挑选，在对藕吃的情况下，在做法上，要挑选恰当的方法，那样制做后，促使藕在口味和颜色上，才会十分的非常好，那焖藕的做法是非常好之选，那样的做法，可以非常好的保存藕的微量元素，在吃的情况下，对身体营养成分补充也是拥有 非常好的协助，那样的做法是非常好挑选。

但是很多人对焖藕的做法并并不是很清晰，那样的美味在制做上也不是很繁杂，下边就详尽的详细介绍下它的制做方法，促使制做的情况下，全是可以圆满的开展。

焖藕的做法：

原材料：连藕二节;，猪踭肉500克;，鸡蛋10只;，生抽酱油2汤勺;，白砂糖2汤勺;，排骨酱1汤勺;，姜片1块状;

作法

1、连藕切块状，姜片拍扁;

2、鸡蛋煮开完去壳;

3、猪踭肉切块状，热锅中后，放进猪踭肉、姜片、生抽酱油、白砂糖、排骨酱一起油爆5分鐘;

4、把炒好的猪踭肉、连藕、鸡蛋一起倒进锅中，添加未过原材料的沸水，大火烧开后转文火，焖大概1个钟头，调料装碟。

连藕焖猪手

原材料：连藕500克，猪蹄500克，姜片1块状，南乳2块，五香粉1汤勺，生抽酱油2汤勺，酱油1汤勺，蒜头1棵。

作法：

1.猪蹄斩大物件，放进加有米酒、生姜片的沸水里焯水，捞出洗干净白沫子。连藕斩大物件，姜片拍扁

2.热锅中，进行爆香生姜

3.放入猪蹄油爆大约5分鐘至炒透

4.用南乳、五香粉、生抽酱油、老借调成调味品

5.猪蹄炒透之后，放入调味品，煸炒匀称

6.添加连藕，添加冷水(冷水的分量恰好未过猪蹄)，火灾烧开之后，转低火煮10分钟，再转文火焖1个钟头至连藕酥绵为好，假如连藕还硬得话，能够 适度增加焖的時间

7.焖好之后，添加蒜头，大火收汁，试味就可以装碟啦

以上便是对焖藕的做法详解，制做焖藕的情况下，能够 依据以上的流程开展，但是在食物挑选上，需要留意要先开展掌握，并且制做的全过程中，在食物放进上，圆满也是不可以错乱的，那样会促使焖藕制做出去，口味会改变的。