凉拌木耳怎么做

黑木耳带有的碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、维他命比较多，常吃木耳对身心健康沒有过多的伤害，但是在对黑木耳吃的情况下，也是要留意不可以随便的开展，在对它的制做上，也是要挑选恰当的做法，那样在吃的情况下，对人体才会出现非常好的协助，那凉拌木耳是非常好之选，凉拌木耳怎么做呢?

很多人对拌凉菜木耳怎么做并并不是很清晰，那样的美味在制做上并并不是很繁杂，对凉拌木耳制做全是可以很轻轻松松的制做出去，下边就详尽的详细介绍下它的做法。

拌凉菜木耳怎么做：

原材料：干木耳一把 香莱5根 蒜头全头 尖椒一个半黄椒一个半白米醋1汤勺(15ml) 老陈醋1汤勺(15ml) 盐1/2汤匙(3克) 白砂糖1汤匙(5克)味精1/4汤匙(1克)油辣子1汤匙(5ml)芝麻油1/4汤匙(1ml)。

作法

1)黑木耳用适当温开水侵泡，撒进少量木薯淀粉，能够 有利于黑木耳的清理。黑木耳变软后，完全清理干净。

2)锅中倒进冷水火灾加温至烧开，放进黑木耳焯3分鐘，捞起来过凉后控干。

3)将黑木耳掰成一小块。香莱清洗切割成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽清洗后，切割成4cm长的细条。蒜头削皮，用压蒜器碾成蒜末。

4)将黑木耳，香莱段，红黄椒丝，蒜末倒进一个海碗中，加入白米醋，老陈醋，盐，白砂糖，味精，油辣子和芝麻油，搅拌均匀就可以。

以上便是对拌凉菜木耳怎么做详解，制做凉拌木耳的情况下，要留意在别的原材料挑选上，要促使的放进，许多人到放进别的食物的情况下，较为随便，沒有过多的控制，那样促使吃木耳的情况下，会促使它的口味改变。