泡菜炒年糕

绿豆糕是很多人钟爱吃的，那样的美味在吃的情况下，对人体也是沒有一切伤害，绿豆糕是依据檽米制做而成，而檽米的营养成分和稻米一样，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物，因而对那样食材挑选的情况下，是能够安心开展的，那泡菜炒年糕是一个非常好的做法。

很多人对年糕制作的情况下，全是不清楚该挑选哪些的方法，那泡菜炒年糕作法是非常简单的，并且那样的制做方法，促使绿豆糕在口味和颜色上，也是十分的非常好。

泡菜炒年糕：

原材料：酸菜适当、绿豆糕适当、食用油少量、蒜末少量、辣酱1勺、白砂糖适当;

作法：

1、将韩式泡菜切割成小段，酸菜卤用碗盛好预留。

2、将手指头绿豆糕放进沸水里，盖上外盖焖2分鐘。

3、在焖绿豆糕的另外，在炒菜锅里下油，放进蒜末进行爆香。

4、添加酸菜再次爆锅

5、将酸菜卤倒进锅中，用炒勺煸炒。

6、这个时候绿豆糕也泡好啦，用漏勺捞起来。

7、放进酸菜里用炒勺翻匀

8、依据绿豆糕和酸菜的分量，添加适度的韩式辣酱，我加了一勺。

9、由于酸菜偏咸，辣酱偏辣偏咸，因此 我加了一茶匙白砂糖调料，煸炒匀称后出锅，不能久炒，防止影响绿豆糕的口味。

以上便是对泡菜炒年糕作法详解，在制做那样美味的情况下，全是能够依照以上方式 开展，但是要留意的是，在制做泡菜炒年糕的情况下，总数不可以过多，留宿的绿豆糕在口味上面有非常大改变，吃的情况下，对人体也不会有过多的益处。