焖牛腩的做法大全

牛腱是普遍的，这类食物在制做上，拥有 非常好方式 ，普遍便是番茄炖牛腩，那样的做法，促使牛腱在口味上十分非常好，另外那样的美味制做也不是很繁杂，那制做牛腱并并不是很繁杂，但是要留意食物的配搭，那样促使在出去的牛腱口味会十分非常好，那焖牛腩的做法大全中，都是有如何作法呢?

很多人对焖牛腩的做法大全中，对焖牛腩的做法并并不是很掌握，那样的美味在制做上并并不是很繁杂，但是制做前需要对它的制做流程开展非常好的了解，促使制做的情况下，可以顺利开展。

焖牛腩的做法大全：

原材料：牛腱，葱，姜，蒜，辣椒干，八角茴香，麻椒，八角，砂仁，茯苓，茴香，生抽酱油，酱油，郫县豆瓣酱，米酒。

作法：

1.牛腱一块，清洗，切块状。锅中坐水，开后放进牛腱焯至掉色后捞起来，冲冷水并清理干净白沫子

2.全部原材料准备好，锅内冷油放进麻椒，进行爆香后麻椒捞起来不必，先后放进各种各样香辛料、葱蒜和朝天椒进行爆香，再放进一小块老冰糖炒化

3.放进一勺郫县豆瓣酱，炒成辣椒油，放进牛腱煸炒着色匀称后，烹入米酒略炒，加生抽老抽，煸炒匀称，放水到肉的部位，再烧开后，移进压力锅内，气短后30分钟，熄火当然排气管就可以

以上便是对焖牛腩的做法大全中，在对焖牛腩的做法详解，制做那样美味的情况下，能够 依据以上方式 开展，但是要留意的是，在制做的情况下，食物的提前准备也是很重要，对牛腱在选购的情况下，要挑选新鮮的，那样吃的情况下，对人体才不容易有伤害。