五香牛肉干

五香牛肉干是很多人较为钟爱的挑选，那样的食材在吃的情况下，不但非常好有口味，并且对充饥实际效果也是十分不，风干牛肉带有的发热量较为低，吃那样的食材，对身心健康也不会有一切的危害，那对五香牛肉干作法怎样开展呢，那样的美味在制做上，也是拥有 一些非常好的方法。

很多人对五香牛肉干作法并并不是很清晰，那样的美味在制做上，也是拥有 一些非常好的方法，但是在制做前，也是要留意先向制做五香牛肉干步骤开展详尽的了解。

五香牛肉干一：

原材料

原材料：牛羊肉碎(或生猪肉碎，用生猪肉做的是自然猪肉干)

调味品：五香粉、白砂糖、生抽酱油、酱油、盐、米酒、白胡椒粉、干生姜粉、干蒜粉、芝麻、若喜爱甜味的加一点辣椒面，我我觉得加辣椒面的更有滋味，总而言之咸度大辣中辣中辣按自身的口感调。

作法

1、肉碎加吉士粉和全部调味品混和，朝一个方位拌和呈粘状。

2、烘烤盘垫锡箔纸，放进拌好的肉沫，随后在肉沫下铺一层保鲜袋，用擀面棍擀改成薄薄一层，撕下保鲜袋。

3、放进电烤箱，摄氏度170度烤30分钟。(正中间翻一次)

4、凉再切小块，当下酒小菜或零食都很非常好。

五香牛肉干二

原材料

主要材料：牛羊肉(瘦)5600克，

调味品：白糖500克，盐250克，鸡精50克，八角茴香50克，丁香花40克，生抽300克，姜200克，米酒100克，八角100克

作法

1.切成片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切割成片状，用竹筛刮平晾晒，再改为小块预留。

2.煎制：将所述调味品与牛羊肉一同下锅煎制，浆汁速干时洒上米酒，翻拌后捞起来。

3.风干：将小肉放进烘干房风干，包裝即是制成品。

以上便是对五香牛肉干作法详解，制做它的情况下，彻底全是能够 依据以上方式 开展，但是要留意的是，在制做五香牛肉干的情况下，要留意牛羊肉的挑选，一定要挑选新鮮的，并且牛羊肉最好是全是全肉，不必有筋，那样吃的情况下才会很好吃。