茶树菇烧排骨

烧是家常小炒常见的一种烹饪技术，烧的益处取决于可以马上让食物的味儿充足的显现出来，许多食物都能够用烧来连结起来，比如我们选用了食用菌的茶树菇和肉类食品的猪大骨配搭在一起，作出了茶树菇烧排骨那样一道精致美味的家常小炒来，下面我们详细介绍茶树菇烧排骨的做法。

茶树菇烧排骨的做法简易，需要采用的食物是茶树菇和猪排骨全是很容易购到的食物，并且茶树菇和排骨价格也划算，因此 这道茶树菇烧排骨是一道经济实用的家常小炒。

茶树菇烧排骨的做

1.采用茶树菇干，在凉水中侵泡一个小时，摘除根处，清理干净控干水分，切割成6公分上下长度预留

2.猪肋排斩成7-8公分长短，焯水后清理干净预留

3.锅内引入食用油，将老冰糖倒进，温火煸炒，直至老冰糖基本溶化，老冰糖能够 让肉类食品的颜色更好看

4.葱结、姜片下锅中爆锅出香气

5.猪排倒进爆锅

6.小排掉色，展现橙黄色，倒进米酒火灾煸炒，能够 除腥

7.将茶树菇倒进，煸炒

8.添加八角、辣椒干

9.倒进酱油、生抽酱油和适度的水，煮沸

10.慢火烤40分钟上下，茶树菇彻底煮透，小排肉酥后，开大火收汁就可以起锅了

11.浓油赤酱的生活中口味，茶树菇具备股浅浅的奶味，尽管是干产品，但仍然维持了脆爽的口味，猪排骨则进味鲜美，结合了茶树菇的独特香味，是一道非常好的下饭、下饭菜凉拌菜

做菜方法

茶树菇干较为去油，因此 这家常小菜适度需要多一点食用油，不然猪排骨的口味会较为柴。

上文我们详细介绍了如何把茶树菇和猪排骨二种划算的食物连结起来，最好是的方式 便是用烧的方法，因此 我们作出了茶树菇烧排骨那样一道美味可口的家常小炒来，茶树菇烧排骨制做简易，需要采用的食物也非常容易得到，因此 我们能够 自身试一下作法。