在家自制蛋糕

更新时间:2023-04-30 12:36:53 阅读: 评论:0

生日蛋糕是很多人也不生疏的,许多女士全是较为钟爱吃面条,蛋糕的种类比较多,鲜奶蛋糕、芒果蛋糕、草莓蛋糕全是非常好之选,但是在对这种生日蛋糕吃的情况下,需要适当的开展,不适合吃的过多,不然对人体也是会出现一些影响的,在对这一点上也是要开展留意的,那在家里自制蛋糕该怎样开展呢?

很多人都不清楚在家里自制蛋糕该怎样开展,在家里蛋糕制作也是非常简单,并沒有想的那麼繁杂,对生日蛋糕在制做的情况下,也是拥有 一些非常简单的方法,下边就详尽的详细介绍下。

在家里自制蛋糕:

原材料:生鸡蛋(白黄分离出来):4个,食用油60Ml,糖:60g,盐:1g,发孝粉:1g,牛乳40Ml,低筋粉60g。装饰设计:蓝莓干,白芝麻少量。

作法

1.鸡蛋黄用手工制作电动打蛋器打撒;

2.鸡蛋黄糊中分刘海3次添加白砂糖(共30g),加一次,搅拌后加上第二次;

3.鸡蛋黄糊中分刘海三次添加食用油,加一次,搅拌后加上第二次;

4.鸡蛋黄糊中添加牛乳,搅拌;

5.鸡蛋黄糊中添加低筋粉、发孝粉及其盐,用橡皮擦刀(沒有的可以用家中电饭锅装饭的铲勺)左右翻拌,姿势柔和,避免小麦面粉起筋;

6.鸡蛋黄糊中添加少量白芝麻,搅拌;

7.小烤箱150℃;

8.鸡蛋清用打蛋器消磨,并分三次添加糖(打进提到电动打蛋器,由此可见小尖长,并且一段時间不消退);

9.消磨的三分之一鸡蛋清,添加鸡蛋黄糊中,左右翻拌;

10.鸡蛋黄糊添加到剩余的三分之二鸡蛋清上,左右翻拌;

11.以上蛋黄液倒进摸具,表层洒装饰设计用的蓝莓干或是干果;

12.进电烤箱下一层,烤30分钟(视自己电烤箱而定);

13.制冷后出模。

小技巧

1.鸡蛋清一定要充足消磨,能够 放一几滴白米醋,较为非常容易消磨;

2.盛鸡蛋清的器皿及其电动打蛋器一定不可以有冰,要不然鸡蛋清不易消磨;

3.添加小麦面粉后拌和一定要轻,假如小麦面粉起筋口味会少一些;

以上便是对在家里自制蛋糕作法详解,蛋糕制作的情况下,全是能够 依据以上方式 开展,但是要留意的是,在蛋糕制作的情况下,食物的提前准备也是很重要的,许多人到蛋糕制作的情况下,对食物沒有准备好,那样非常容易促使蛋糕的制作出去,口味会改变。

本文发布于:2023-04-30 12:36:00,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/zhishi/a/1682829413170665.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

本文word下载地址:在家自制蛋糕.doc

本文 PDF 下载地址:在家自制蛋糕.pdf

下一篇:返回列表
标签:蛋糕
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 实用文体写作网旗下知识大全大全栏目是一个全百科类宝库! 优秀范文|法律文书|专利查询|