泡菜放越久 食用越健康

前不久日本以便让“韩国辣白菜”听起来更高端大气一点，费力脑汁以后给它改了个姓名叫“辛奇”。但好像“辛奇”这一姓名并不被中华人民买账，几个月以后便又改了回家。韩国辣白菜在我国很火爆，可是不知不觉大伙儿也会一些疑惑，韩国辣白菜放长时间后再吃是否会影响身心健康呢?

一、前期1-3天

无论酸菜還是自己家腌制咸菜，腌渍后1-3天是亚硝酸钠成分最大的阶段，在这里时间范围其成分展现增长趋势。因此 不必吃1-3天以内的“洗澡泡菜”。