梅菜包子的做法

梅干菜是广东省的土特产，在梅州市和惠州市二地最普遍到，如今中国各省还可以见到梅干菜的影子，梅干菜一般用于制成许多美味可口的菜式，比如經典的梅干菜蒸猪肉和梅干菜扣肉及其梅干菜清蒸鱼等，梅干菜实际上还能够用于制成小笼包，那样做出去的梅菜包子不仅味儿与众不同并且还很健脾开胃。

小笼包我们常常用于做为正餐，小笼包由于拥有 不一样的馄饨馅因此 拥有多种多样的种类，这儿我们选用了梅干菜来做为馄饨馅可以接到非常好的实际效果。

梅干菜是广东省（梅州市、惠州市）的土特产，惠州市又称之为“惠州市贡菜”。小乡村民用型新鮮的梅干菜经凉晒、优选、飘盐等多道工艺过程做成，颜色金黄色、香甜可口，香甜可口，不寒、不燥、不湿、不热，不但可独成一味菜，又可以把作调料做成梅干菜蒸猪肉、 梅干菜蒸牛肉、梅干菜蒸活鱼等菜式。

食谱类型：家常菜食谱

食谱主要材料：中筋粉500g糖30g 酵母菌2汤匙面包改良剂1/4汤匙水1 1/8杯油少量五花肉300g葱郁3根 姜1段霉干菜球1球糖生抽2一茶匙春笋1支水少量

菜谱辅材：见作法中辅材详细说明

做法一中筋粉混和糖、发酵粉、面包改良剂、水、搓成光洁面糊预留

做法二出锅将猪肉炒至冒油呈橙黄色

做法三放进葱、姜炒香，添加霉干菜、糖、生抽、笋丁，水焯约3分鐘成内馅预留

做法四加入适量面糊杆成擀面皮，包入内馅捏出小笼包状

做法五置放笼屉内发醇约30分钟，以中文火蒸约12-15钟就可以

上文我们详细介绍了什么叫梅干菜及其梅干菜的特点，我们可以用梅干菜来制成各种各样的菜式，我们上文详细介绍了选用梅干菜制成的小笼包梅菜包子，梅菜包子不上还吃并且还十分的健脾开胃，因此 看过上文详细介绍的梅菜包子的作法大伙儿毫无疑问也学会了怎么制作。