小白菜的做法

青菜我们又称为不是结球白菜或是是蔬菜,大白菜带有丰富多彩的矿物和维他命，在诸多蔬菜水果里边，青菜的维他命成分及其矿物的成分全是数一数二的，因此 能够 看得出来白菜的营养使用价值是十分高的，青菜能够 用于配搭许多的食物作出各种各样菜式来。

青菜不仅美味并且也有非常好的饮食疗法作用呢，常吃青菜可以提升我们身体的免疫功能，青菜还能推动体细胞的新陈代谢而且具有了延缓衰老的益处。

凉拌小白菜

原材料

青菜，花生仁，油，盐，醋，蒜，麻椒，白砂糖，生抽酱油，朝天椒

作法

1、青菜沸水燎过，后冷水清洗放盘后用;

2、油煮沸浇入青菜，后加盐醋蒜麻椒糖生抽酱油，朝天椒掐碎放进拌和。一切OK

平菇青菜排骨粥

原材料

稻米1碗，平菇120克，青菜160克，猪瘦肉1一小块，木薯淀粉盐米酒适当

作法

1.把猪瘦肉切成小丁添加一匙木薯淀粉少量米酒和小量的盐翻拌预留。平菇、青菜清洗。把洗完的平菇切切丁，青菜剁碎。

2.稻米淘好后用冷水侵泡一晚.放进电饭煲中，按住“粥/汤”键。煮至小米粒盛开。把腌好的猪瘦肉丁用热水烫一下。沥出水份放进粥里。添加肉粒后搅拌，添加切完的平菇丁。盖上盖然后煮。待粥再度烧开后煮二分鐘。添加青菜碎加小量盐调料，搅拌均匀就可以断开开关电源

上文我们详细介绍了什么叫青菜，我们了解青菜里边带有丰富多彩的维他命和矿物，并且成分是蔬菜水果里边数一数二多的，青菜还具备非常好的饮食疗法功效，常吃青菜可以让我们的皮肤洁亮而且有非常好的延缓衰老作用。