清炒白萝卜

被称作小人参的萝卜在我们生活起居中归属于常见的蔬菜，萝卜有非常好的饮食疗法作用，常吃白萝卜不仅能够 具有化痰止咳的功效，并且可以调养我们的胃肠而且具有了防止高血压，高血脂和癌症的益处，因此 擅于用白萝卜做菜能让我们有着健康的身体。

萝卜能够 有多种多样的食用方法，我们既可以用萝卜来打汁还可以用萝卜来拌凉菜和配搭多种多样肉类食品和其他的蔬菜水果，下面我们详细介绍萝卜炒海的作法。

萝卜，瓜类蔬菜，十字花科箩卜属绿色植物。依据营养专家剖析，萝卜生命力指数为5.5555，预防疾病指数值为2.7903。迄今种植有千年历史时间，在饮食搭配和中医养生行业都是有广泛运用。清乾隆庚午年（公年1750年）编撰的《如皋县志》载：“箩卜，一名莱菔，有白红二种，四时皆可栽，唯末伏初行善，穿甲就可以供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其形白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具备温阳化、助消化、除疾润肺止咳、祛毒生津止渴，利尿通便的作用。主冶肺痿、肺热、便秘、呕血、气胀、食滞、消化不良、咳嗽痰多、上厕所不顺畅等，萝卜很合适自来水煮开后，喝萝卜水，放点白砂糖，能够 作为饮品食用，对消化吸收和健脾养胃有非常好的功效。

萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟菜均可，其味有点辛辣味。当代科学研究觉得，萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维，具备促消化，提高胃口，加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效。中医基础理论也觉得该品位辛甘，性凉，入肺肝胆经，为饮食疗法上品，能够 医治或輔助医治多种多样病症，本草纲目全书称作“蔬中最有益者”。因此 ，萝卜在临床护理中有一定的功效与作用。现如今，“如皋市箩卜”凭借本身薄皮、肉嫩、汁多，味甘更辣，木质纤维素少，早已蜚声全球。“箩卜响，咯嘣脆，吃完能活百来岁”等俗语也早已伴随着如皋市箩卜流传开来。

原材料：

萝卜 莴笋 盐 米酒 白砂糖 味精

作法：

1 锅内下油烧开

2 放进萝卜片炒开

3 加少量盐 米酒 白砂糖调料，火灾煮三四分钟

4 熟后放进莴笋，加味精调料就可以

白萝卜的做法确实是太多了，我们在这儿没法一一详细介绍，但是要是大伙儿了解萝卜的确有非常好的营养成分和健康养生的作用，那麼我们就一定会想尽办法的运用白萝卜做菜来具有我们日常保健的益处，上文详细介绍的清炒白萝卜坚信大家都学好了吧。