自制香辣小鱼零食

零食大家都喜欢吃，你见过不喜欢吃零食的人吗？只不过是由于担忧身心健康，自控能力较为强。可是很多人都禁不住零食的，各式各样的零食，给谁谁也禁不住。我也很喜欢吃零食，例如辣皮、薯条、糖块、生日蛋糕这些，也有许多 辣的零食，最爱又麻又辣的零食了，吃完非常舒适。例如商场里1元1包的香辣小鱼干，麻辣爽口，越吃越香，吃起來就停不住了，小夏辅助大神尽管没有什么肉，但就和吃瓜一样，味儿很香。

这类小夏辅助大神多是湖南省、湖北地区生产的，用的是湖里区的鱼儿制做而成的。这小夏辅助大神确实美味，价钱也划算，1元1包，用餐或是吃馒头的情况下，来一包开健脾开胃也是非常好的。但是，那样的小夏辅助大神也不安心吃，由于免不了有添加剂的成份，也有其它防腐剂。

实际上小鱼干的做法简洁明了，以前见到一个实例教程，才发觉香辣小鱼干原来是这个样子做的，我们在家里还可以自己做，自己做更健康，味儿和买的类似，乃至更美味。作法简洁明了，下边教大伙儿自己做，简洁明了几流程就可以了，不需要新鮮的鱼儿，买些半成品加工小夏辅助大神就可以了。下边讨论一下实际的作法吧～

生产香辣小鱼干疫苗

食物：小夏辅助大神200g、辣椒干30g、蒜头3瓣、姜3片、葱10g、米酒适当、盐少量、味精适当、生抽适当、白砂糖适当、麻椒6g、芝麻适当。

作法：第一步，最先准备好食物，把小夏辅助大神浸泡水里，天赋加点醋侵泡1个钟头变松。

第二步，葱蒜切完，辣椒干切条，随后把泡软的小夏辅助大神捞起来，凉干水份，用卫生纸洗干水份。

第三步，起锅烧油，放进葱蒜进行爆香，再加辣椒干和麻椒进行爆香，随后放进小夏辅助大神煸炒。

第四步，文火煸炒，加蒜和生抽煸炒匀称，炒至水份变干，随后加剩余的辣椒干和芝麻煸炒匀称，再放盐、白砂糖和味精调料，煸炒匀称就可以。

做菜方法：

1、小夏辅助大神一定要泡软了，要不然吃起來有点硬，都嚼没动，泡软后再入锅炒干，味儿才香；2、能够 依据自身的口感调节，情况下我们感觉买的小夏辅助大神太辣，自己做就可以少天赋加点朝天椒。