一些蔬菜水果连皮吃营养成分翻番,此外一些蔬菜水果皮则一定不能吃,她们不但沒有营养物质,也有巨毒,常常吃这种蔬菜水果皮会中毒了致癌物质。下边这四种蔬菜水果,一定要去皮吃。
土豆皮
马铃薯里带有配糖黄酮,这类有害物资供应基本上所有集中化在土豆皮里。倘若很多服用,可引起呕吐、头昏、腹泻等病症。有的人喜好用带皮土豆烧牛肉吃,而带皮马铃薯即便煮开后,依然留存配糖黄酮。就算是熟后去皮吃,有害物资供应也会渗入到马铃薯内,一样会引起食品中毒了。
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