黑芝麻汤圆的做法

我们中国人针对汤团的喜爱是闻名世界的，汤圆的做法十分多，由于我们能够 作出不一样的汤圆馅，我们这儿就选用黑芝麻粉来作出美味可口的黑芝麻汤圆。黑芝麻粉是脂麻的灰黑色種子。黑芝麻粉的营养成分极高并且黑芝麻粉也有很高的功效与作用，因此 我们用黑芝麻粉做出去的汤团有保健养生的功效呢。

黑芝麻粉有健脾养胃的益处，并且黑芝麻粉有维护我们肝脏的作用，黑芝麻粉可以推动血细胞的生长发育而且有补钙补锌和减少血压的益处，黑芝麻粉是最好是的润发和黑发的食品。

黑芝麻粉汤圆的做法

类型：中式快餐/正餐，甜点/小点心，健脾养胃菜谱，夜尿频多菜谱，黑发菜谱，清目菜谱

加工工艺：煮

口感：清甜味

服用：早饭 |中餐馆 |晚饭 |

主要材料：粘米粉300克 黑芝麻粉300克

调味品：白糖150克

做法

作法一

1. 黑芝麻粉炒过，磨碎，拌上动物油、白糖，三者占比大概为2：1：2;

2. 适当粘米粉放水和结团;

3. 以硬软适度、不沾手为好，搓揉发展条，用刀成一小块;

4. 将一小块糯米逐一在手心搓成球形，用大拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适当芝麻馅放进;

5. 用手指将窝口慢慢捏拢，再放到掌心里轻轻地搓圆;

6. 包裹后如同山楂果尺寸;

7. 烧开至沸，包裹的汤团入锅煮至浮上来就可以服用。

作法二

菜谱原材料:

黑芝麻馅原材料：黑芝麻40克，白砂糖40克，动物油20克

水磨石汤圆粉100克，温开水85克