大寒吃什么比较好

我国的每一个节令也都等于一个传统节日，拥有 不一样的注重。尤其是有一些传统节日十分遭受大伙儿的高度重视，因此就出現了许多 的美味的，针对吃客们而言，它是最重要的逢年过节褔利。尤其是冬天的节日，总会有许多 丰美肥厚型的肉类食品美味的，就例如小寒，尽管并不了解实际要吃啥可是吃荤一定是务必的。

小寒尽管仅仅一个节令，可是由于丰收进行，大伙儿的情绪都很好，因此做好吃的是不可或缺的。可是实际的美味的有什么，针对当代人而言掌握的就很少了。

大寒吃什么

1、八宝饭

檽米100克、稻米100克、红小豆50克、薏仁米50克、莲籽20克、枸杞20克、龙眼肉20克、红枣50克。将红小豆、薏仁米、莲籽用冷水清洗，侵泡2钟头，再添加檽米、稻米等 ，用灶火煮熟，加白砂糖适当服用。有健脾益气、宁心安神的功效，适用体质虚弱、怠倦困乏等气血亏虚的群体。

2、芪杞炖子鸡

童子鸡1只(约500克)、黄芩30克、枸杞30克、白术茯苓10克，调味品适当。将童子鸡清洗，切为一小块，添加诸滋补中药材和葱蒜盐酒等调味品，用慢火慢炖1钟头，肉食喝粥。有 益气、补阴温补肾阳、提高机体抗病性工作能力的功效，适用体质虚寒、易患风寒感冒者。

3、散发寒症汤

生鸡蛋1个、香莱10克、葱根5克、姜片5克，盐鸡精等调味品适当。生鸡蛋搅拌均匀，香莱、葱根、姜片清洗再切为碎屑。将冷水在锅中煮沸，添加少量芡粉，使水略稠后，将 拌和好的生鸡蛋渐渐地倒进，使之成块状。再添加香莱、姜蒜及盐鸡精等调味品，起锅前添加芝麻油少量。有袪风祛寒、出汗补虚的功效，适用轻微感冒初期。

4、生姜水牛肉饭

鲜牛肉100克，生姜水5克，梗米500克，生抽、食用油各适当。将鲜牛肉剁碎，剁碎肉沫状，放碟上，随后加生姜水，翻拌后加些生抽、食用油再拌。把梗米淘净放进石锅中， 加适度的水，要和往常一样法做饭，待锅原水将干时，将牛羊肉倒进白米饭，约蒸15分鐘，待牛羊肉熟即成。作正餐，随便服用。

有养血和胃，滋阴养血消肿的作用。

5、羊肉萝卜粥

原材料：精牛肉100～150克，梗米150克，箩卜1个，葱根、食盐各少量。

制作方法

1、牛肉清洗，切割成一小块;箩卜清洗，切割成两块。

2、将羊肉和萝卜下锅，加冷水同炖，去除羊膻味，待牛肉将熟时，取下箩卜不必。

根据所述內容的详细介绍，能够 掌握到小寒做的美味的是十分多的，一般 肉也有祛寒的汤这些。掌握到这种美味的，年青人即使在外面闯荡的情况下过小寒还可以选一些故乡的美味的来犒劳自己一下了，终究大伙儿全是忙了一一年了。