菜苔花能吃吗

红菜苔古时候曾封号为“金殿玉菜”，在其中含有的维他命C比白菜苔空出二倍，其服用位置为关键为其粗大的菜苔，那麼红菜苔的花可以吃吗?

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红菜苔的花也是可以吃的。

并且红菜苔最香的位置便是头部的花菜了，但是假如红菜苔的花蕾早已彻底对外开放则建议掐掉后再服用，由于盛开的菜苔一般都较为老，花菜吃起來苦涩味也会较为重。

红菜苔的花可以吃吗

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红菜苔的营养成分作用

1、提高免疫力

红菜苔中带有很多的维他命C和维生素b2，能考虑人体正常新陈代谢时对这种维他命的需要，也可以推动免疫力细胞再生与新陈代谢，能提升身体抗病性工作能力，提升身体素养。

2、保护眼睛

胡罗卜素也是红菜苔中最重要的存有，它进到身体之后能转换成维生素D，能立即功效于人类的双眼，能够 维护眼睛神经，也可以提高眼底黄斑作用，

3、预防缺铁性贫血

红菜苔中营养元素磷与铁及其钙等物质的成分都非常高，身体消化吸收他们之后能提升人体造血功能工作能力，也可以促时大脑发育，它对人类高的发贫血与记忆力下降常有显著防止功效。

4、促进消化

红菜苔丰富多彩的膳食纤维素能够 推动肠胃蠕动，能清肠身体排毒，平常它能用以女士产后腹痛及其人类呕血便血也有便秘等多种多样普遍疾病的预防与医治，作用非常显著。