海兔的做法

说到海兔的做法，实际上很多人全是不清楚，也不是掌握的，这关键是由于，针对大部分人而言，了解海兔的人一般是非常少的，因此就不要说是吃海兔了。实际上根据海兔的姓名而言，可能有很多人会把海兔误解成是小兔子的一种，实际上客观事实彻底不是这样的，海兔压根就并不是小兔子的一种，并且海兔和小兔子是沒有一切的关联的。

吃过海兔的人全是了解的，海兔实际上便是一种螺类的小动物，自然也是一种食材，由于海兔的服用使用价值還是较为高的。海兔的这一名字的来历和海兔的表面是有一定的关联的。由于海兔的触须非常好像兔子的耳朵，因此海兔才会被那样来叫法的。下边就而言说海兔的做法。

凉拌海兔

原材料

海兔500克，青、尖椒50克，大葱段少量。调味品食盐1/2小勺，鸡精1/2小勺，蒜末少量，辣椒油少量，油葱1小勺，米醋1小勺。

作法

1、海兔削皮、内肠，清洗干净。炒菜锅加水烧开，把海兔放到锅中焯一下，捞出洗澡，切条。

2、青、尖椒切片，用沸水焯一下，洗澡。将海兔、青、尖椒加调味品翻拌进味，摆盘即成。

原材料更换

原材料如改成墨鱼仔，则称之为凉拌墨鱼仔。

口感转变

调味品中再加糖、醋即变成鱼浓香型，称之为川香海兔。如放糖、醋、花生酱即变成异味型，称之为异味海兔。

小鱼小虾焖海兔

原材料

主要材料：小黄鱼、小河虾、海兔

调料：香莱、葱段

调味品：盐、鸡精、糖、米酒、白醋、姜、蒜、木薯淀粉

作法

1、先将小黄鱼清洗，小河虾剪去虾须和虾腿，海兔清洗干净。

2、炒锅容易上火，放进食用油，到六七成热时将小黄鱼炸至橙黄色时捞起来;

3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放进黄花鱼，烹米酒，加适当的汤煮沸放进盐、鸡精、糖少量，再放进小河虾和海兔，断生之后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和小香葱段就可以。

小技巧

先焖黄花鱼，快出勺时再放小河虾和海兔，以防烧老。

鲜笋炒海兔子

原材料

新鮮海兔1斤，成袋鲜笋1包，辣椒干2粒，葱末，姜片，蒜泥适当，糖1勺子，米酒2汤勺

作法

1.海兔清洗后，放到开水里焯一分钟，马上捞起来沥干备用。

2.锅外干热后，倒进葱、姜、蒜煽出清香味，倒进鲜笋过一下油，添加焯过海兔、米酒、 糖、辣椒干，煸炒两下，倒进适量水，炒至料汁收湿就可以。

小技巧

1、海兔子里仅有一小片特薄的骨骼，有点儿全透明。 2、鲜笋自身有盐味，无需此外放盐了。

因此，根据上边文章内容有关三种不一样海兔做法的详解，坚信如今很多人针对海兔的做法早已拥有非常大水平上的掌握。因此，在大伙儿之后的日常生活便能够 依照上边的几类作法来做海兔来服用。此外海兔是海鲜产品的一种，因此海兔的味儿還是十分美味的，因此很多人吃过以后便会喜爱上海市兔的。