荷兰豆炒鱿鱼

四季豆是普遍的一种豆，四季豆有丰富多彩的营养成分，常吃四季豆能够 具有生津解渴和祛毒健脾养胃等层面的益处，我们常见四季豆来炒瘦肉，四季豆实际上还可以用于炒海鲜，比如用四季豆来炒鱿鱼，荷兰豆炒大鱿鱼是一道家常小炒，作法比较简单，我们一起看一下荷兰豆炒鱿鱼的做法。

荷兰豆炒大鱿鱼不仅外型十分漂亮并且还含有营养成分，常吃荷兰豆炒大鱿鱼可以具有非常好的健康养生作用而且有一定的养生保健的功效，因此荷兰豆炒鱿鱼的做法非常值得一学。

四季豆(别名：Pisum sativum var. saccharatum)是豆科植物扁豆属，一年生盘绕草本植物，高90～180cm，一年生或二年生攀附木本植物。四季豆最开始种植的地域，是大概12000年以前顺着菲律宾-越南的边境线地区。圆身的别称密糖豆或蜜红豆(Sugar snap peas)，扁身的称之为青豌豆或四季豆(Snow pea)，也有小寒豆、淮豆、模特、青小豆、留豆、银豆、回回豆、麦扁豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚扁豆、带荚扁豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种多样姓名。能用来服用。扁豆的豆荚在很多地域中能够 做为蔬菜水果烹调。

忌讳群体：脾胃虚寒者、肾功能不全者禁吃。

适合群体：一般群体均可食。尤适合糖尿病人、生完孩子奶水下不来的女性。

每1009嫩荚水分含量70.1～78.3，碳水化合物化合物14.4～29.8g蛋自质4.4～10.3g，人体脂肪0.1～0.6，胡罗卜素0.15～0.33g和一些碳水化合物等。瓦维诺夫觉得扁豆发源管理中心为坦桑尼亚、波罗的海和东亚，演变次管理中心为近东。也有些人觉得始于高加索犬南边至沙特。历史悠久农作物之一，普遍遍布世界各国。

大鱿鱼四季豆

原材料

鱿鱼干1条，四季豆150克，青椒1个，姜片适当，蒜片，食用油，盐，生抽

作法

1、将泡开的鱿鱼干清洗后，鲜切花刀预留。

2、姜切条、蒜剁碎，青椒切细片预留。

3、四季豆择去两侧的涤纶丝，清洗，焯一下，控干水

4、锅热入食用油，油烧添加蒜片、姜片、辣椒片煸炒，再将切完的鱿鱼干倒进锅内油爆一分钟。

5、添加四季豆再次煸炒至熟，添加适量盐和生抽就可以摆盘。

上文我们详细介绍了一道家常小炒荷兰豆炒大鱿鱼，荷兰豆炒鱿鱼的做法简易，选用的食物也就是四季豆和大鱿鱼罢了，四季豆和大鱿鱼全是目前市面上很容易购到的，因此这道荷兰豆炒大鱿鱼是一道价廉物美的家常小炒。