荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒腊肠它是一道家常小炒，换句话说许多人到平常的日常生活里边是常常可以吃到荷兰豆炒腊肠的。可能说到四季豆有的人或许不了解，那关键是由于那些人平常压根就沒有见过四季豆，自然也是沒有吃过四季豆的。可是说到腊肠，想来大伙儿全是十分了解的，由于腊肠这类食品是很多人日常生活的必须品。

荷兰豆炒腊肠这家常小菜便是用四季豆和腊肠一起炒的。要想把荷兰豆炒腊肠搞好，针对腊肠的规定還是较为大的，既不可以是全瘦的腊肠，又不可以是很油腻的腊肠，由于这种炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒腊肠最好是便是要用半瘦半肥的。那麼，下边就而言说荷兰豆炒香肠的做法。

主要材料：四季豆300g、farmer john腊肠80g

调味品：食用盐适当、味精适当、蒜适当、食用调和油适当

荷兰豆炒香肠的做法

1.食物提前准备，四季豆清洗，撕下两边和茎，腊肠、大蒜。

2.食物清洗，大蒜削皮切末，腊肠切成片。

3.锅滚油，放进蒜泥进行爆香。

4.放进腊肠，迅速爆锅，火不必很大，不然腊肠非常容易焦。

5.然后放进四季豆，放进盐。

6.迅速爆锅后，撒进味精，煸炒摆盘。

四季豆性温、味甘，具备中和温阳化、通便、解疮毒等作用，能益脾和胃、生津解渴、除呃逆、治腹泻痢、止渴催乳、治疗便秘。常服用对脾胃虚寒、小腹胀痛、呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、躁热口干均有功效。其種子破碎研粉外用能除痈疮。与檽米、大枣熬粥服用，具备补脾胃、助暖去寒、生津止渴滋阴养血、强肌增体之作用。

其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩芳香极其大家所喜食。每100g嫩荚水分含量71.1～78.3g，碳水化合物化合物14.4～29.8g，蛋白4.4～10.3g，人体脂肪0.1～0.6g，胡罗卜素0.15～0.33mg，还带有身体必不可少的碳水化合物。每100g扁豆含蛋白7g，碳水化合物化合物12g，发热量33.4千焦，钙17mg，磷90Mg，铁0.6mg，胡罗卜素0.15mg，尼克酸0.54mg，维生素b20.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。扁豆带有一种其独有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这种物质对提高身体基础代谢作用有关键功效。

四季豆能益脾和胃、生津解渴、中和温阳化、除呃逆、治腹泻痢、通通便。 常常服用，对脾胃虚寒、小腹胀痛、呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、躁热口干均有功效。它对提高身体基础代谢作用也是有关键功效。长豆角没煮开吃完都非常容易中毒了，自身得多留意。

因此根据上边文章内容针对四季豆及其荷兰豆炒香肠做法的详解，我们不但知道荷兰豆炒香肠的做法，并且还知道四季豆的作用会让营养成分。四季豆的营养成分是很高的，例如：四季豆带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物化合物的成分還是较为少的，这针对大伙儿的人体是十分有益处的。