便秘能吃小麦吗

说到便秘的苦恼我们可能还不知道的，仅有亲自感受过便秘的优秀人才会了解的。便秘的病人要十分留意自身的饮食搭配才行，便秘的患者能够 多吃一些润肠通便的食材，这些带有丰富多彩的膳食纤维素的食材全是很合适便秘病人服用的，许多杂粮里边都带有丰富多彩的膳食纤维素。

那麼麦子里边有没有膳食纤维素，麦子究竟适不宜便秘的病人服用呢，便秘的患者究竟能不能吃麦子呢，这一问题我们要了解了麦子的营养元素才可以了解。

麦子是麦子系绿色植物的通称，是一种在世界各国普遍种植的禾本科植物，始于中东地区新月沃土(Levant)地域，是世界上最早种植的粮食作物之一，麦子的颖果是人类的正餐之一，碾成小麦面粉后可制作面包、馍馍、曲奇饼干、鲜面条等食材;发醇后可做成葡萄酒、乙醇、威士忌，或生质然料。麦子含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、矿物、钙、铁、尼克酸、维生素b2、维生素b3、维生素D及维他命C等。

麦子是三大谷物之一，生产量基本上全作服用，仅约有六分之一做为精饲料应用。2010年，麦子是全世界总产值稳居第二的农作物(6.51亿多吨)，仅次苞米(8.44亿多吨)。

营养成分

麦子含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、矿物、钙、铁、尼克酸、维生素b2、维生素b3及维生素D等。因种类和自然环境标准不一样，营养元素的区别很大。从蛋白的成分看，生长发育在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而全透明，含蛋白较高，达14～20%，面条强而有延展性，适合烤蛋糕;生在湿冷标准下的麦粒含蛋白8～10%，麦粒软，面条差，由此可见地理气候对物质产生全过程的影响是十分关键的。

小麦面粉除供人类服用外，仅小量用于生产木薯淀粉、乙醇、面条等，生产加工后副产物均为家畜的高品质精饲料。进餐全麦面包能够 减少血液循环系统中的雌性激素的成分，进而做到预防乳腺癌的目地;针对更年期妇女，服用未特制的麦子还能减轻女性更年期综合征。

营养元素

麦子的主要成分是碳水化合物化合物、人体脂肪、蛋白、膳食纤维、钙、磷、钾、维生素b21、维生素b22及维生素b3等成份，也有一种尿囊素的成份。除此之外，燕麦粉里还含有食物纤维和维生素E，心脏小量的精氨酸、胃蛋白酶、谷甾醇、大豆卵磷脂和蛋白质溶解酶。

上文我们详细介绍了便秘这类病症产生了非常大的烦恼，而这种产生烦恼别人是难以了解和了解的，便秘的患者自身要明白怎样医护自身才行，麦子由于里边带有许多的膳食纤维，因此麦子是特别适合便秘的患者服用的。