皮肤过敏能吃圆白菜吗

许多皮肤过敏的病人在咨询医师的情况下，医师通常建议要多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，那就是怎么回事，蔬菜水果等针对皮肤过敏到底是有益处還是有弊端呢，实际上蔬菜水果是皮肤过敏病人务必每顿饭都摄取的，由于蔬菜水果带有丰富多彩的维他命及其多种多样身体需要的营养元素，蔬菜水果供奉的这些血细胞活力较强。

而我们了解肉类食品，牛乳及其蛋类食品供奉的血细胞活力就较为敏感了，因此 皮肤过敏的患者要多吃一些蔬菜水果，那麼做为蔬菜水果的一种，卷心菜究竟适不宜皮肤过敏病人呢?

卷心菜 (英文名字：cabbage)，别名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成分为水，含有维他命C，在世界卫生组织组织强烈推荐的最好食材中排行第三。包心菜 ，别称肉疙瘩白。卷心菜和绿甘蓝和肉疙瘩白是三种菜，肉疙瘩免费起來有一点辣，绿甘蓝有点像肉疙瘩白，可是吃起來更辣，卷心菜从侧边看要比此外二种要扁，而别的二种从哪一个角度观察比卷心菜鼓。日语称之为キャベ化脓(kyabetsu)，广西省有一部分的人也称为椰菜，还叫莲花白，莲白，洋白菜等，东北方言称其为“嘎达白(肉疙瘩白)”，归属于洋白菜的变异。

营养元素

生包心菜含有维他命C、维生素b26、叶酸片和钾，烹调后的包心菜也带有丰富多彩的维他命C、钾和叶酸片。

成分(每100克中)

三大营养素、发热量 20大卡、蛋白 1.5克、人体脂肪 0.2克、碳水化合物化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维素 0.5克

矿物：

钙31mg、铁1.9mg、磷31mg、钾124mg、钠42.8mg、铜0.04mg、镁12mg、锌0.26mg、硒0.02mg

维他命：

B1 0.03mg、B2 0.03mg、E 0.5mg、A 12mg、维生素b3 0.4mg、叶酸片 100mg、C 16mg、胡罗卜素 0.07mg

营养成分

包心菜的水份成分高(约90%)，而发热量低，但是大部分包心菜丝沙拉中的发热量比单纯性的包心菜高5倍，因沙拉中常会带有富有植物油脂的调味品，想根据控制饮食来减肥瘦身的人最好用低脂肪的调味品做沙拉。

用包心菜做的酸酸菜除开含钠较多外，与未发醇包心菜的营养成分基本相同。

各种各样包心菜全是钾的优良来源于。

日本国生物学家觉得，包心菜的延缓衰老、抗氧化性的实际效果与茭白、花菜一样处于较高的水准。

包心菜的营养成分与白菜相差无异，在其中维他命C的成分也要高于一倍上下。除此之外，包心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势，因此 ，怀孕的女性及贫血病人理应多吃些包心菜。包心菜也是关键的美容产品。

包心菜能提升人体免疫力，预防流感，确保癌症病人的生活品质。在抗癌蔬菜中，包心菜排在第五位。

新鮮的包心菜中带有绿色植物除菌素，有抗菌消炎的功效，对喉咙肿痛、创伤肿疼、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的功效。

包心菜中带有某类溃疡痊愈因素，对溃疡拥有 非常好的医治功效，能加快创口痊愈，是胃溃疡病人的合理食品。多吃包心菜，还可提高胃口，促消化，防止便秘。

包心菜也是糖尿病和肥胖症病人的理想化食材。

包心菜和别的芥属蔬菜水果都带有小量致甲状腺肿大的物质，能够 影响甲状腺囊肿对碘的运用，当机体产生偿还应，就使甲状腺囊肿增大，产生甲状腺肿大。包心菜的致甲状腺肿大功效可以用很多的饮食碘来清除，如用海晶盐、海鱼有哪些、藻类和海鲜产品来补充碘。

高品质包心菜非常硬实牢固，放到手里很有份量，外边的叶子呈翠绿色而且有光泽度。可是，春天的新鮮包心菜一般包 得有一些疏松，要挑选水灵灵且 绵软的那类。

虫咬、叶黄、裂开和烂掉均是包心菜普遍的缺陷，能够 非常容易发觉，应防止服用所述一切比较严重毁坏的包心菜。

健康保健使用价值

卷心菜性温、味甘，归脾、肝胆经;

可补骨髓、润五脏六腑、益心血、壮骨筋、利内脏器官、祛结气、清热解毒止疼;

主冶睡眠质量不佳、梦多易睡、耳目不聪、骨节伸屈不好、胃腕疼痛等症状。

NO.1 卷心菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E、β-胡罗卜素等，总的维他命成分比西红柿空出3倍，因而，具备较强的抗氧化性功效及延缓衰老的作用。

NO.2 卷心菜含有叶酸片，而叶酸片对巨幼体细胞贫血和畸形胎儿有非常好的防止功效，因而，怀孕妇女及发肓阶段的少年儿童、青少年儿童应当多吃。

NO.3 新鮮的卷心菜有除菌、消炎的功效。喉咙肿痛、创伤肿疼、胃痛、牙痛时，能够 将卷心菜打汁后饮下或擦抹伤处。

NO.4 卷心菜带有丰富多彩的异硫氰酸丙酯衍化体，能杀掉人体内造成 败血症的出现异常体细胞……

NO.5 卷心菜含有维生素U，维生素U对溃疡有非常好的医治功效，能加快溃疡的痊愈，还能防止胃溃疡恶变。

NO.6 卷心菜中带有丰富多彩的吲哚类化合物。试验证实，“吲哚”具备防癌功效，能够 防止人类患上直肠癌。

NO.7 卷心菜中带有小量的多功能性低聚木糖棉子糖，试验证实，棉子糖不以身体肠胃消化吸收，可直通肠子为双歧杆菌溶解运用，进而具有繁衍双歧杆菌，促进消化，抑止内毒素造成的功效，从而可以具有降低癌症的造成。

NO.8 卷心菜中带有丰富多彩的萝卜硫素。这类物质能刺激性组织细胞造成对人体有利的酶，从而产生一层抵抗外地人致癌物质腐蚀的防护膜。萝卜硫素是目前为止所发觉的蔬菜水果中最強的防癌成份。

不难看出，大家以便本身的身心健康应当常吃卷心菜。营养专家强调，圆白菜生吃的食疗保健实际效果最好是。我们能够 将圆白菜凉拌、做水果沙拉或打汁。

假如熟吃，也不适合加温太久，以防止在其中的成分被毁坏。

上文我们详细介绍了皮肤过敏的病人为何要多吃一些蔬菜水果，新鲜水果而少吃牛乳，蛋类食品及其肉类食品，原因和这种食物供奉的血细胞相关，蔬菜水果供奉着高品质的血细胞，上文提及的卷心菜有十分高的服用使用价值，常吃卷心菜针对皮肤过敏的病人是有益处的。