芥兰菜的功效禁忌

关键生长发育在中国南方的芥兰，归属于一年生木本植物，也是中华传统的常见蔬菜之一。别名“白色花芥蓝”、“绿叶子洋白菜”、“盖菜”的芥兰，一直以与众不同的口味和很强的健康保健使用价值、营养成分被大家所热烈欢迎。下边就讨论一下芥兰菜的作用忌讳有什么吧。

作用与忌讳

1. 保护肝脏

芥兰菜里带有多种多样物质，能够合理地具有减少胆固醇，清理血管垃圾，防止心脏病等作用。服用芥兰菜对肝脏能够具有非常好的维护、休养功效哦。

2. 解暑退热

我们常说芥兰可以解暑退热，特别适合夏天服用，可是大伙儿有没有想过怎么会有那样的实际效果?实际上芥兰中带有一种成份，称为金鸡纳霜，能抑止过多激动的人体体温神经中枢，具有解暑退热功效。可是金鸡纳霜也是芥兰有苦涩味的原因之一。

3. 补充营养成分

芥兰菜里具备丰富多彩的甲基纤维素、β-胡罗卜素、钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锶、锰、硒等营养元素。这代表芥兰菜能够具有补充营养成分和人体原素的作用。

4. 服用忌讳

中医书籍《本草求原》就曾记述，芥兰“甘辛、冷，耗气量损血”。

因此我们平时吃芥兰菜一定要适当，应该是适合的频次和总数。由于过多服用芥兰菜会耗人真元。阳痿病人还要留意服用的量，由于芥兰菜会抑止雌激素代谢。

芥兰菜一身是宝，不论是哪家一部分常有它特点的作法和服用方法，但是我们平常吃芥兰菜，可一定要留意一下它的忌讳。