雪菜豆腐羹有哪些营养价值

鲜笋豆腐羹这类食材主要是运用鲜笋跟水豆腐这二种食物制做的，因此我们建议大伙儿在日常生活中应当要多去了解一下鲜笋豆腐羹的做法，那样针对大家在日常生活中品味鲜笋豆腐羹这类食材是有非常大协助的。鲜笋豆腐羹的营养成分是较为高的，它能够 补充我们人体需要的蛋白和维他命及其甲基纤维素。

针对鲜笋豆腐羹这类食材，我们建议大伙儿在日常生活中能够 多去掌握一些它的营养成分的使用价值，那样大家就可以在日常生活中运用这类的营养成分了。如今就要我们一起来了解一下鲜笋豆腐羹的营养成分有什么吧。

历经剖析得到每100克的鲜笋中带有的水份占91%，含蛋白1.9克，人体脂肪0.4克，碳水化合物化合物2.9克，灰份3.9克，钙73-235mg，磷43-64mg，铁1.1-3.4mg。人体正常生命活动所务必的维他命成分丰富多彩，豪克鲜鱼中有胡罗卜素1.46-2.69mg，尼克酸(维B1)0.07mg，维生素b2(维B2)0.14mg，尼克酸8mg，抗坏血酸(维C)83mg。

鲜笋中带有丰富多彩的芥子油，它有很独特的香甜味，它带有的蛋白历经水解反应以后又能造成许多的碳水化合物。腌渍生产加工后的鲜笋颜色鲜黄、香味浓厚、味道脆响美味，不论是炒、蒸、煮、汤做为调料，還是独立上菜服用，都备受城镇居民钟爱。

原材料：鲜笋200g，姜3片，水4杯，青豌豆仁1/3杯，水豆腐1盒(约500g)。

调味品：盐半小勺，色拉油半小勺，黑胡椒粉少量，绿豆淀粉水(绿豆淀粉2一茶匙 水2一茶匙调均匀)。

美食的做法

1. 把鲜笋切硬粒预留。炒菜锅加温1.5一茶匙油，放进生姜片进行爆香，倒进鲜笋拌炒，然後放进水与青豌豆，水滚之後转低火续滚10分钟。

2. 把水豆腐切割成小方形小块。拣除汤里的生姜片，放进水豆腐，再一次开水时添加全部调味品，煮至料汁粘稠就可以盛出。

文章内容详尽的详细介绍的鲜笋豆腐羹的营养成分，期待喜欢吃鲜笋豆腐羹的盆友在日常生活中能够 多去掌握一些。我们在日常生活中服用一些鲜笋豆腐羹针对我们的身心健康是有协助的，它能够 为我们的人体出示一些务必的碳水化合物和维他命。