酸熘猴头菇

一切的一种美味在制做上，全是拥有 一些具体方法，酸熘猴头菇是很多人较为钟爱吃的，那样美味带有的微量元素比较多，吃的情况下对人体也是沒有一切的危害，那在制做酸熘猴头菇的情况下，也是要留意不可以盲目跟风的开展，盲目跟风的开展制做会促使那样美味的营养成分外流。

酸熘猴头菇带有的营养成分较为高，猴头菇带有的蛋白、钾、磷、钠较多，因而多吃猴头菇对人体沒有一切的危害，那那样的食材在预防传染病上也是拥有 一些功效，那酸熘猴头菇做法如何呢?

酸熘猴头菇：

原材料：猴头菇水果罐头2，绿花椰菜100克是，土豆100克是，姜3片，脆酥粉75克是，水25㏄，绿豆淀粉2一茶匙，醋熘料汁1/2杯。

作法

1.猴头菇清洗切块状;姜切棱形片，预留。

2.土豆削皮清洗，控干水分后切片;花菜切割成小朵清洗，预留。

3.取一碗，将脆酥粉与水倒进碗中，一起拌成粘稠状的浆状，预留。

4.将做法1的猴头菇块放进开水中烫熟，捞出并挤干水分，预留。

5.将做法2的花菜放进开水中烫熟，捞出控干水分，预留。

6.将做法4的猴头菇块放进碗中，添加绿豆淀粉拌匀称后，再添加做法3的粉浆中匀称沾裹，预留。

7.起一锅中，待油烧开至约160℃，将做法6的猴头菇块放进锅中，炸至橙黄色捞起来并将油控干，预留。

8.将做法2的土豆块倒进做法7的锅中中煎炸至橙黄色，捞起来并控干油，预留。

9.另起一锅，放进少量油烧开后，将做法1的生姜片进行爆香后，将黑醋糖醋酱汁与做法7的猴头菇块、做法8的土豆块与做法5的花菜拌炒至炒糖色。

以上便是对酸熘猴头菇做法详解，在制做那样美味的情况下，彻底是能够 依据以上的方式 开展，但是在制做酸熘猴头菇的情况下，也是要适当的开展，不适合制做的过多，那常吃酸熘猴头菇对人体沒有一切的危害，并且对身体消化吸收拥有 非常大协助。