咸鸭蛋过期了还能吃吗

鸭蛋偏寒，夏季吃最好。夏季吃鸭蛋能够 高温防暑，预防流感。沿海地区的渔夫常常盐制咸鸭蛋，用咸鸭蛋下饭菜是一道非常好的凉拌菜，咸鸭蛋的营养成分比鲜鸭蛋还丰富多彩，咸鸭蛋能够 储放很长期不烂。那麼咸鸭蛋到期了还能吃吗保存期是多长时间呢？下边为大伙儿作出详细介绍。

咸鸭蛋到期了还能吃吗

2不建议吃。咸鸭蛋保存期多长时间要依据存储标准而定，如果是自身家中腌渍的咸鸭蛋在常温状态能够 储存9月上下，如果是在冷藏室能够 储存12月，如果是在商场买的真空包装袋的咸鸭蛋一般是在三个月上下，实际保存期能够 详细产品手册。

咸鸭蛋怎么保存

1、如果是夏季较为热的情况下，能够 放入冰箱冷藏室里储放，留意不必冷藏，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放到电冰箱顶层冰箱冷藏就可以了。

2、假如在冬季较为冷时，能够 把熟鸭蛋放到干躁自然通风的地区就可以。留意不必放到太阳光曝晒处，挑选荫凉的地区最好是。例如餐厅厨房储物柜顶端，室内楼梯下边这些。

真空包装袋咸鸭蛋可放多长时间？真空包装袋咸鸭蛋保存期

3、针对用食盐水腌渍的咸蛋，煮开前不适合长期性侵泡在腌渍罐里，把生咸蛋取出煮开并晾晒后能够 再放返回食盐水里，随吃随用，那样既能确保熟咸蛋长期置放不霉变，也不会让鸭蛋越越放咸。

4、如果是包泥腌渍的咸蛋，应维持泥皮潮湿，可定期用湿抹布给鸭蛋保湿补水，并放置阴凉的地方，那样能确保鸭蛋大半年不烂。

5、能够 把熟鸭蛋做真空泵解决，能确保鸭蛋放较为长的時间。这需要专业的仪器设备，假如鸭蛋比较多可去周边制造厂做真空泵解决。