茶树菇铁板鳝丝

茶树菇实际上是一种食用菌的食材，在我们的日常生活之中实际上食用菌食材是遭受很多人钟爱的，因为它不但有利于消化吸收，还能够合理的给我们的人体出示各种各样所需要的营养元素，茶树菇就这样一种美味又营养成分的食材，那麼你了解茶树菇不锈钢板鳝丝的做法是如何的吗？一起去了解一下它的流程吧！

可能茶树菇不锈钢板鳝丝姓名很多人会觉得肯定是一道十分不便的食材，但实际上那样一道食材假如可以把握它的一些制做标准得话，那麼就可以由繁化简，就算是自己在家就可以轻轻松松的享有那样的特色美食。

茶树菇不锈钢板鳝丝

用材

主要材料

鲜泥鳅200克，干茶树菇200克。

调味品

小米椒15克，香油10克。

味精5克，辣椒油50克。

圆葱丝50克，盐5克。

鸡精各克，米酒10克。

食用油80克，葱段5克。

姜片10克，酸菜鱼火锅500克。

葱段10克，生姜片10克。

作法

1、鲜泥鳅屠宰。

2、将泥鳅的骨骼去除掉，随后用冷水将它洗干净，然后将它切割成6CM的细条，接着将2克盐和米酒及其鸡精加上进来，开展腌渍10分钟。随后放进烧开的水里用火灾汆1分鐘，然后将它捞出来，滤干水份，置放备用。

3、干茶树菇清洗。

4、放进器皿里加酸菜鱼火锅、葱段、生姜片上笼火灾蒸1.5钟头，取下预留。

5、不锈钢板用火灾开展烧上10分钟，随后将50克食用油装进去开展煸香，随后将圆葱丝撒在上面上菜。

6、锅内放进食用油30克，烧至五成热时放进姜片文火煸香。

7、下小米椒10克、茶树菇、香油、鳝丝文火煸炒1分鐘。

8、用味精、盐3克调料，淋辣椒油起锅。

9、装进不锈钢板内，撒小米椒5克、葱段上菜。

以上便是有关茶树菇不锈钢板鳝丝的制作过程大家都把握了没有呢？假如你要自己在家动手能力就可以进行？那样一道特色美食，那麼一定要了解一下它的一些制作过程也有需要把握的方法，由于这全部流程及其关键点问题都是关联到食材的美味可口。