​冬瓜蓉荠菜汤

说到汤是很多人较为钟爱的挑选，汤的营养成分很高，对汤在挑选的情况下，彻底是能够 安心开展，汤在滋补养生人体上，较为立即吃食材好些的多，长期性喝粥对胃里也是拥有 非常大益处，因此汤的挑选是很非常好的，汤中东瓜蓉荠菜汤是非常好之选，这种汤带有的维他命比较多。

很多人对东瓜蓉荠菜汤作法并并不是很清晰，那样的汤在制做上并并不是难以，但是在制做东瓜蓉荠菜汤的情况下，需要把握一些具体方法，那样制做的情况下才可以顺利开展。

东瓜蓉荠菜汤：

1、东瓜削皮，挖去瓤。 2、切块状。

3、放进多功能料理机，将其弄成东瓜蓉。

4、倒进锅内，加上少量冷水，依据本人需要而定。

5、茼蒿择干净，侵泡在水中，侵泡2钟头以上。

6、切一大段。

7、虾去头、去除虾线，切条，放进米酒腌渍一会儿。

8、大锅烧开，放水烧开，放进腌好的虾仁。

9、倒进少量勾调好的淀粉和面粉。

10、将切段的茼蒿放进。

11、鸡蛋液添加少量冷水，边倒进边拌和，将鸡蛋液淋下锅内。

12、放进少量盐。

13、放进少量芝麻油、黑胡椒粉调料。

小提示：

1、茼蒿提早侵泡，能够 使其更新鮮，而且能够 除去茼蒿的身上的农残或别的。

2、东瓜蓉用多功能料理机搅碎捣烂，那样出去的汤羹才细腻。

3、虾解决好，切条，放米酒腌制，能够 除腥。

4、全部全过程全是一个步骤，次序放进就可以，无需太久烧，假如用的是石锅，则熄火倒进鸡蛋液就可以，避免 鸡蛋液倒进，大锅持续开水，造成鸡蛋液熟老。

5、放进黑胡椒粉，不但提味，还能除腥。

6、要使鸡蛋汤细致，轻柔，同时教你一个小技巧，鸡蛋液碗中，添加少量冷水，搅拌均匀，至无颗粒物情况。渐渐地倒进锅中，轻轻地搅拌，切忌将其搅的过碎，影响美观大方。

以上便是对东瓜蓉荠菜汤作法详解，在制做那样汤的情况下，彻底是能够 安心开展，但是要留意的是，在制做东瓜蓉荠菜汤的全过程中，食物的配搭也是很重要的，那样促使东瓜蓉荠菜汤在喝的情况下，对人体各层面不容易有一切伤害。