​吃荠菜能缓解夜盲症吗

夜盲症我们也称为是雀蒙眼，含意便是在暗的自然环境里边看不到东西或是眼睛视力很差，我们有很多方式 能够 防止夜盲症，要是我们可以多吃一些带有丰富多彩维生素D的食材就可以了，许多食材都带有维生素D，在其中生鸡蛋和小动物的肝脏带有的维生素D数最多，那麼一旦得了了夜盲症，我们有什么方法能够 减轻的吗？

我们建议夜盲症的患者能够 选用饮食疗法的方式 来具有减轻病症的作用，即然夜盲症是欠缺维生素D而造成的，那麼我们还要多吃一些含有维生素D的食材来减轻病症。

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一般农贸批发市场上的茼蒿有2个种类：一种是板叶荠菜，又叫尖叶茼蒿，叶子宽敞，色淡；另一种是花叶子茼蒿，又叫百脚茼蒿，叶缘缺刻深，色绿。

前面一种生产量高，色香味俱全好；后面一种生产量低，但性价比高，香气更浓厚，吃口更美味。销售市场购买不必为色香味俱全所欺诈，以单棵生长发育的为好，轧棵的品质差。枫叶的不必看不上，枫叶的香气更浓，口味更强。11、12、1、2月为茼蒿的最好服用期。

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茼蒿是高纤维蔬菜。每豪克茼蒿中含蛋白5.3克，碳水化合物化合物6克、钙420mg，在非豆科植物蔬菜水果中，茼蒿的蛋白质含量最大，为别的蔬菜水果所自愧不如。

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(1) 茼蒿带有较多的雏生素A，对白内障和夜盲症等眼病有一定医治功效。

(2) 茼蒿可使消化道清理，还能够减少身体血液中的胆固醇成分，另外降低血糖。

(3) 茼蒿中胡罗卜素成分较高，含有的维他命C也可以阻隔亚硝酸在肠胃内产生，可降低癌症和心血管疾病的生病概率。

(4) 茼蒿是一种芳香美味的蔬菜水果，多食茼蒿可让你的头发黝黑亮丽。茼蒿的清热去火、散血活血功效，对避免 秀发早白也十分有利。

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荠菜吃法多种多样，可熬粥、做饭、做馅、炒海、拌凉菜，如茼蒿丝袜高跟鞋豆腐羹，口味淡一点的像茼蒿拌豆腐。茼蒿非常适合的是制陷料，与肉沫配搭，做为小馄饨、水饺、肉粽的陷料。

上文详细介绍了什么叫夜盲症，我们了解夜盲症给病人产生了许多的麻烦，我们要防止夜盲症就需要补充维生素D,许多蔬菜水果，蛋类食品，小动物的肝脏都含有维生素D，上文详细介绍了选用茼蒿来减轻夜盲症的方式 ，期待对大伙儿有协助。