蚝油牛肉杏鲍菇

香油牛肉杏鲍菇是一种普遍的特色美食，因此 许多盆友全是品味过的，并且由于这道香油牛肉杏鲍菇的口感与众不同的原因，因此 许多盆友全是喜欢吃的。可是由于诸多原因，实际上并并不是任何人全是吃过香油牛肉杏鲍菇的。绝大多数人吃上香油牛肉杏鲍菇，实际上一般全是在餐馆里边的，而非常少有些人自身在家里用来吃的。

香油牛肉杏鲍菇实际上严格意义上来说便是有关牛羊肉和香菇的一道菜式，说到牛羊肉大伙儿全是较为了解的，由于在绝大多数人的日常生活，還是有很多机遇吃到牛羊肉的。而香菇便是菌类食品的一种，其味儿也是十分美味的。因此 ，下边就而言说有关香油牛肉杏鲍菇的作法问题。

制做流程

1.在切割成嫩牛肉中添加生鸡蛋,米酒,小苏打粉,生抽酱油,糖,吉士粉,盐等;2.退浆后再添加适量的油搅拌均匀预留,3.在碗中添加香油,胡椒粉,鸡精,吉士粉和适当的调水成料汁;4.将别的的香菇,圆葱,辣椒等切一片;5.在烧开的锅中放进适当的油(油要略微多一点),油三成热时，

将腌好的小肉倒进在其中;6.用筷子快速的拌和起来;7.将牛肉滑成六,七成熟时添加辣椒;8.扒动两下后,将牛羊肉捞起来控干油;9.锅中放进少量油,放入圆葱爆锅;10.爆锅出香气后添加香菇一起炒软，

这时候添加适量的盐;11.再放入刚滑好的牛羊肉，煸炒匀称;12.添加准备好的香油味汁,略微煮下炒糖色就可以;13.层入盘里。

饮食疗法功效

味甘、性温，归脾、肝胆经,牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。老人将牛羊肉与

仙人球同食，可具有防癌止疼、提升机体免疫功能的实际效果,牛羊肉加大枣炖服，则有利于肌肉生长和促伤口修复之作用。

根据上文有关香油牛肉杏鲍菇的具体方法的详解，坚信绝大多数人应当就早已了解了有关香油牛肉杏鲍菇的作法，掌握以后，我们要想试着的盆友就可以自身在家里用来试着了。此外，牛羊肉的脂肪率是非常少的，并且香菇的维他命成分也是很丰富多彩的，因此 这二种食品针对身体是很有益处的，因此 大伙儿還是能够常常服用的。